Calorii Orez

calorii orez fiert

Orezul este unul din cele mai comune alimente din bucătăria noastră. Original din Asia, acesta a ajuns și pe meleagurile noastre și l-am primit cu brațele deschise deoarece este foarte ușor de gătit, se păstrează mult timp, este extrem de sățios și este plin de fibre.

Această cereală a devenit destul de repede comuna în bucătăria noastră. O găsim peste tot și mai în glumă, mai în serios, este unul din cele mai utilizate alimente pentru a manipula voturile electorale.

Această cereală are peste 40000 de varietăți, având diferite forme, culori, mărimi, texturi sau arome. Găim orez aproape zilnic, însă te-ai întrebat vreodată câte calorii are? Haideți să vedem împreună câte calorii are orezul.

Calorii orez fiert

100 grame

Calorii 130
Proteine 2.7
Lipide 0.3
Carbohidrati 28.2
Fibre 0.4
200 grame

Calorii 260
Proteine 5.4
Lipide 0.6
Carbohidrati 56.4
Fibre 0.8
300 grame

Calorii 390
Proteine 8.1
Lipide 0.9
Carbohidrati 84.6
Fibre 1.2

După cum vedeți, acesta conține puține calorii pentru un fel principal. Din păcate nu este recomandat în diabet deoarece are un indice glicemic cam mare, însă în rest este recomandat. Este foarte sățios, așadar o porție de orez te poate sătura pentru mult timp.

Cu toate acestea, orezul este doar garnitura, trebuie să avem grijă cu ce îl asociem atunci când îl consumăm – este indicat să se mânânce cu legume și pui fiert sau la grătar. Este recomandat să se înlocuiască pâinea cu orez deoarece o porție de orez are cam același număr de calorii precum o porție de orez.

În tabel am calculat caloriile orezului fiert, deoarece acesta așa se mânâncă. Haideți totuși să vedem și câte calorii are orezul crud.

Calorii orez alb negatit

100 grame

Calorii 365
Proteine 7
Lipide 1
Carbohidrati 80
Fibre 1
200 grame

Calorii 730
Proteine 14
Lipide 2
Carbohidrati 160
Fibre 2
300 grame

Calorii 1095
Proteine 21
Lipide 3
Carbohidrati 240
Fibre 3

Orezul crud are mult mai multe claorii pentru că este mult mai dens. Știm foarte bine că atunci când orezul este fiert, acesta se umflă foarte tare. Așadar, valorile calorile ale orezului crud pot induce lumea în eroare, crezând că acesta îngrașă având în vedere că conține 365 calorii la 100 grame.

Nu uita că o lingură de orez își mărește volumul de 3-4 ori atunci când este gătit, așadar este greșit să calculăm caloriile orezului crud atunci când mâncăm.

Părerea mea personală este că înlocuirea pâinii cu orez este o idee foarte bună dacă vrei să slăbești și să mânânci mai sănătos. Nici pâinea nu e atât de rea, trebuie doar sa ai grija la câtă consumi. Numai bine!

1 COMENTARIU

  1. Buna ziua in legatura cu Orezul , am foarte multe dubii legate de acest subiect , eu sunt la o doeta foarte strica bazată pe calorii si ma intrebam cate calorii are orezul adica pe punga de la magazin scrie ca are 355 pe 100g dar pe rețelele de socializare scrie ca are 130 pe 100g , stiu ca este o diferenta intre cel crud si cel fiert dar chiar nu inteleg daca este fiert isi creste greutatea in masa deci cum are mai putine calorii?????? Ma puteți ajuta va rog ?

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here