Calorii cirese – ne putem ingrasa de la cirese?

Ciresele sunt niste detoxifianti foarte puternici dar in acelasi timp sunt si o sursa foarte buna de vitamine si minerale. Datorita antioxidantilor pe care aceseta ii contin, ciresele sunt recomandate in special persoanelor care au probleme cu reumatismul, care sunt constipate sau care sufera de guta.

De asemenea s-a dovedit ca ciresele ar avea o actiune foarte buna si in cazul bolnavilor de litiaza renala si biliara si nu in ultimul rand acestae au un efect foarte bun asupra imunitatii organismului.

Cate calorii au ciresele?

Pentru a scapa de mitul precum ca ciresele au multe calorii va voi lasa mai jos niste informatii cu privire la numarul de calorii pe care il au ciresele.

100 g cirese Calorii 63 Proteine 1.1 Lipide 0.2 Carbohidrati 16 Fibre 2.1

200 g cirese Calorii 126 Proteine 2.2 Lipide 0.4 Carbohidrati 32 Fibre 4.2

300 g cirese Calorii 189 Proteine 3.3 Lipide 0.6 Carbohidrati 48 Fibre 6.3

Dupa cum putem vedea in tabel, ciresele nu contin foarte multe calorii, insa destule pentru niste fructe, asadar nu sunt ideale pentru persoanele la dieta, insa sunt recomandate in cantitati mici. Sunt satioase si dulci, inlocuind cu brio dulciurile atunci cand iti este pofta. Cu toate astea, persoanele cu diabet ar trebui sa aiba grija deoarece ciresele nu sunt recomandate in diabet, acestea crescand foarte repede nivelul de glucoza din sange.

Antocianina este secretul cireselor

Ciresele, aceste fructe delicioase au foarte multe efecte benefice asupra organismului nostru, iar pe langa efectul binecunoscut vitaminizant pe care il au, acestea ajuta si la modelarea siluetei. Pentru inceput ar trebui sa lamurim mitul caloriilor cireselor.

Cercetatorii de la Universitatea din Michigan a publicat un studiu în care animalele folosite pentru experiment au acumulat mai  multa masa musculara si masa mai putina grasime, atunci când li s-a administrat un supliment de  antocianina derivata din cireşe.

Pe langa fenolii care se gasesc in struguri, fructe de padure si capsuni, antocianina din cirese contribuie la formarea acumularea mult mai lenta de grasime datorita celulelor musculare mult mai sensibile la insulina. De asemenea tesuturile devin mult mai sanatoase datorita reducerii reactiilor inflamatorii prin scaderea nivelului de interleukina-6 si a factorului de de necroza tumorala alfa.

Util: vezi aici ce beneficii extraordinare poate avea o cura cu visine

Este bine sa consumati in fiecare zi 200 de grame de cirese timp de aproximativ 2-3 saptamani, iar astfel va veti alege cu multe beneficii: veti slabi, va veti tonifia musculatura (bineinteles acest lucru depinde in mare parte de miscarea pe care o faceti insa si alimentatia are un cuvant important de spus) si nu in ultimul rand va veti bucura de gustul divin al acestor fructe.

O reteta cu cirese – cirese si coacaze in sirop

Pentru conservat nu se recomanda decat coacazele mari. Spalati bine 3 borcane si aveti grija ca acestea sa fie fierbinti in momentul in care le umpleti.

• 1 kg cirese
• 1 kg coacaze rosii sau negre
• 600 grame de zahar

Se spala fructele. Se indeparteaza coditele si samburii cireselor si se desprind coacazele de pe ciorchini. Se da in clocot apa cu zahar si se fierb mai intai ciresele 5 minute, apoi se adauga si coacazele sa fiarba 2 minute. Se toarna fructele cu tot cu sirop imediat in borcane, se inchid borcanele si se lasa sa se raceasca.

Ciresele ingrasa sau slabesc?

Am vazut multe persoane spun ca nivelul fructoza al cireselor creste este periculos pentru dieta si te poti ingrasa usor. Nimic mai fals, ciresele chiar te pot ajuta deoarece acestea sunt dulci si pot inlocui „stinge” pofta de ceva dulce. Ideea este sa nu exageram. Oricum, mai bine exageram cu ciresele decat cu ciocolata plina de calorii, asta e clar.