Urda este un produs original românesc care s-a raspandit si in tarile din apropiere cum ar fi Bulgaria, Ungaria, Seria, Slovacia, Rusia, Polonia si Cehia. Este facuta din serul de branza de la oaie, capra sau vaca. Urda se produce prin incalzirea zerului de la braza la temperaturi inalte.
Este utilizata pentru a prepara diferite deserturi cum ar fi clatite sau placinte. Se asemeana cu ricotta la felul in care este preparata.
In mare parte, are cam acelasi proprietati ca branza, fiind bogata in calciu si in proteine. Cu toate acestea, cate calorii contine urda?
Calorii urda
100 grame
| 200 grame
| 300 grame
|
Dupa cum vedem in acest tabel, urda contine destul de multe calorii. Aceasta este destul de grasa, insa consumata in cantitati moderate, nu e nicio problema. Fiind atat de delicioasa, chiar este pacat sa nu se consume o bucatica de urda langa niste rosii. Este o gustare extraordinara! Trebuie insa sa aveti grija la cantitatea pe care o consumati. Multa sanatate!
Cine poate lasa un astfel de comentariu lipsit de logica? Urda are multe calorii, la aproximativ 130 calorii per 100 g pentru un sortiment de branza este chiar putin!
Sau destul de grasa cu 4%lipide 😂 e super ok din toate punctele de vedere . O sursa de proteina de calitate ❤️
Asta mă gândeam și eu.
Dacă urda are aceste valori nutriționale, atunci aceasta are SUUPER puține calorii, foarte puține grăsimi/lipide iar o cantitate frumoasă de proteine