Alecia - Blog Pentru Femei
No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
DIABET
REȚETE CULINARE
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
No Result
View All Result
Alecia - Blog Pentru Femei

Plăcinte cu aluat foietaj, făcut în casă – simplu de făcut și delicios!

by Maria
7 noiembrie
Placinte cu aluat foietaj si spanac

Aluatul de foietaj delicios vine mereu în ajutor atunci când vrei să faci plăcinte fără drojdie. Aluatul se dovedește a fi foarte gustos. Recunosc ca prima data cand l-am facut, am avut mari emotii dar am fost surprinsa de cat de usor se face si iese atat de bun. Eu l-am folosit pentru niste plăcințele umplute cu spanac si ceapa dar voi il puteti folosi la orice.

Încearcă să gătești – vei reuși prima dată! Paharul folosit de mine pentru masurare a avut 200 ml.

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • făină de grâu – 6 pahare
  • Apă – 3 pahare
  • Sare – 1,5 linguriță.

Pentru umplutura aveti nevoie de:

  • Spanac – 500 g
  • Ceapa – 1 buc
  • Sare dupa gust

Suplimentar mai aveti nevoie de:

  • Unt – dupa gust (sau ulei)

Mod de preparare:

Adăugați sare în făină, amestecați. Se toarnă apă, se frământă un aluat moale care se lipește ușor de mâini. Nu trebuie să adăugați altceva în aluat. Acoperiți cu un prosop și lăsați aluatul timp de 10-20 de minute.

Împărțiți aluatul în porții. Puteți face plăcinte individuale din acest aluat, precum și o plăcintă întreagă, de exemplu, rulată sub forma de melc.

Rulați bucățile în bile, aplatizați-le și scufundați-le în ulei sau unt topit timp de 1 oră (ies mai gustoase cu unt).

Între timp, pregătiți umplutura. Puteți găti astfel de plăcinte atât dulci, cât și sărate. Pentru umplutura aceasta, am calit bine ceapa iar la final, am adaugat spanacul si am mai gatit 2-3 minute.

Scoateți aluatul din unt. Pune o bucată de aluat pe o suprafață de lucru uscată și unge-ți mâinile cu uleiul rămas. Cu mâinile, întindeți aluatul cât mai subțire posibil, astfel încât să înceapă să strălucească. Dacă se sparge, e în regulă.

Îndoiți marginile aluatului spre centru. Puneți umplutura, răsuciți într-o placinta.

Transferați aluatul foietaj pe o tavă de copt. Coaceți la o temperatură de 180-200 de grade timp de 20-30 de minute. Plăcintele ar trebui să fie rumenite si frumoase.

După aceea, lăsați-le în cuptorul închis să se răcească. Aluatul va deveni mai moale. Dacă le servesti imediat, vor fi crocante. Este foarte gustos! Pofta buna!

Related Posts

salata-de-sfecla
Culinar

Salată de sfeclă roșie – un izvor de sănătate

turte-cartofi-chefir-fara-oua
Culinar

Turte de cartofi cu chefir. O rețetă apetisantă: Fără ouă

chifle dulci cu branza de vaci
Culinar

Chifle pufoase și dulci, cu umplutură de brânzică de vaci! Simplu și rapid

pregatim-branza-de-casa-30-minute
Culinar

Pregătim cea mai gustoasă brânză de casă în 30 de minute

tort pandispan cu piersici
Culinar

Tort Raiul Piersicilor: cu blaturi ușoare de pandișpan, piersici moi și cremă aromată

chifle pufoase cu crema de vanilie
Culinar

Chifle dulci și pufoase umplute cu cremă de vanilie

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

  • salata-de-sfecla
    Salată de sfeclă roșie – un izvor de sănătate
  • chifle dulci cu branza de vaci
    Chifle pufoase și dulci, cu umplutură de brânzică de vaci! Simplu și rapid
  • turte-cartofi-chefir-fara-oua
    Turte de cartofi cu chefir. O rețetă apetisantă: Fără ouă
  • tort pandispan cu piersici
    Tort Raiul Piersicilor: cu blaturi ușoare de pandișpan, piersici moi și cremă aromată
  • pregatim-branza-de-casa-30-minute
    Pregătim cea mai gustoasă brânză de casă în 30 de minute
  • dieta-rina
    Dieta Rina – Cat poti slabi in 4 zile? Am testat aceasta dieta
  • cat-de-eficiente-sunt-dietele
    Tipuri de diete – cum te ajuta dietele sa slabesti?
  • dieta-disociata-meniu
    Dieta disociata – Dieta de 60 de zile cu care slabesti 15 kilograme
  • tarate-psyllium
    Tărâțe Psyllium – Cum se administrează? Ce beneficii au?
  • ce este dieta de 3 zile
    Dieta de 3 zile – planuri de mese, substituiri permise și precauții
  • Despre mine
  • Publicitate
  • Termeni si conditii
  • GDPR
  • Contact

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne

No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne