Alecia - Blog Pentru Femei
No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
DIABET
REȚETE CULINARE
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
No Result
View All Result
Alecia - Blog Pentru Femei

Supă de conopidă – o supă aromată, perfectă pentru masa de prânz

by Mălina
18 aprilie
supa de conopida cu condimente

Supa de conopida este mancarea mea preferata. O mananc de ani de zile si nu ma satur de ea. Chiar si copiii mei o adora. Am incercat mai multe retete, insa acestea sunt preferatele mele.

Supa crema de conopida cu morcovi si telina

Ingrediente:

  • 2 linguri unt sarat, 1 lingura ulei de masline
  • 1 conopida, 1 ceapa, 3 tulpini de telina, sare si piper (dupa gust)
  • 3 morcovi, 4 catei de usturoi, 2 cani lapte
  • 1 lingurita cimbru uscat, 1 lingurita oregano uscat
  • 2 linguri amidon de porumb, 2 cani supa de legume

Mod de preparare:

supa de conopidaSpalam conopida si o rupem in buchetele mici. Curatam ceapa si o taiem in cubulete. Feliem tulpinile de telina. Curatam morcovii si-i taiem in cubulete, iar cateii de usturoi ii tocam marunt.

Incalzim untul si uleiul de masline intr-o oala mare, la foc mediu-mare. Adaugam conopida, ceapa, telina si morcovii. Gatim totul timp de 10-12 minute, pana cand legumele incep sa se inmoaie. Amestecam ocazional.

legume pentru supaAdaugam usturoiul si mai gatim inca 1 minut. Adaugam cimbru, oregano si amidon de porumb. Mai lasam legumele la fiert inca 1 minut, apoi adaugam supa de legume si laptele. Amestecam constant pana cand supa fierbe.

Reducem focul la minim si fierbem totul inca 3-5 minute, pana cand supa se ingroasa. O condimentam cu sare si piper dupa gust. Servim supa fierbinte. Pofta buna si spor la gatit!

Supa de conopida cu condimente indiene

Ingrediente:

  • 1 lingura ulei de avocado, 1 lingurita curry, 1/2 lingurita coriandru
  • 1 ceapa rosie, 1 lingurita curcuma tocata, 1/2 lingurita piper alb, 1 lingurita nucsoara
  • 1 cana morcovi taiati rondele, 1 capatana de conopida, 2 lingurite sare
  • 1 rosie, o cutie de naut, 2 catei de usturoi, 2 cutii lapte de cocos
  • 1 cana apa, 1 lingurita turmeric macinat, 1 lingurita chimen, 1 lingurita scortisoara

Mod de preparare:

Clatim conopida si o rupem in buchetele. Curatam ceapa si apoi o taiem.

legume pentru supa cu conopida si ceapaIncalzim uleiul de avocado intr-o oala mare, la foc mediu. Cand uleiul se infierbanta, adaugam ceapa si morcovii. Gatim legumele pana incep sa se rumeneasca.

Adaugam curcuma tocata si conopida. Gatim totul timp de 2 minute, apoi adaugam usturoiul. Dupa 1 minut, adaugam laptele de cocos, apa si rosia tocata marunt. Amestecam bine.

Adaugam condimentele (curry, coriandru, piperul alb, nucsoara, turmericul, chimenul si scortisoara). Amestecam bine. Cand supa incepe sa fiarba, reducem focul la mic.

oala supa cu conopidaAdaugam nautul si amestecam bine pentru a se combina cu restul ingredientelor. Gatim supa timp de 45 de minute, pana cand morcovii si conopida se inmoaie si pot fi strapunsi cu furculita. Servim supa fierbinte. Pofta buna!

Supa de conopida cu bacon

reteta cu baconIngrediente:

  • 8 cani buchetele de conopida
  • 1 lingura ulei de masline, 1/2 lingurita sare
  • 250 gr bacon afumat taiat cubulete
  • 2/3 cana ceapa tocata, 2 catei de usturoi tocati
  • 4 cani supa de pui sau de legume

Mod de preparare:

Mai intai preincalzim cuptorul la 230 grade C.

Stropim conopida cu ulei de masline si sare si o punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Coacem conopida pana capata o culoare aurie, timp de aproximativ 40 de minute. Amestecam de doua ori in timpul coacerii.

Prajim baconul afumat intr-o cratita, pana cand devine crocant. Il scoatem apoi si-l punem pe un prosop de hartie, pentru a absorbi excesul de grasime.

Grasimea lasata de bacon in cratita o scurgem. Lasam doar o lingura de grasime in cratita. Adaugam ceapa si usturoiul in cratita. Gatim cateva minute, apoi adaugam conopida si supa de pui sau de legume. Asteptam sa fiarba.

Cand supa incepe sa fiarba, reducem focul. Fierbem supa timp de 20 de minute.

Punem supa de conopida in blender si o amestecam pana se omogenizeaza. Punem apoi supa in boluri. O ornam cu cubulete de bacon prajit. Pofta buna!

Tags: retete cu conopidaRețete de supe

Related Posts

salata-de-sfecla
Culinar

Salată de sfeclă roșie – un izvor de sănătate

turte-cartofi-chefir-fara-oua
Culinar

Turte de cartofi cu chefir. O rețetă apetisantă: Fără ouă

chifle dulci cu branza de vaci
Culinar

Chifle pufoase și dulci, cu umplutură de brânzică de vaci! Simplu și rapid

pregatim-branza-de-casa-30-minute
Culinar

Pregătim cea mai gustoasă brânză de casă în 30 de minute

tort pandispan cu piersici
Culinar

Tort Raiul Piersicilor: cu blaturi ușoare de pandișpan, piersici moi și cremă aromată

chifle pufoase cu crema de vanilie
Culinar

Chifle dulci și pufoase umplute cu cremă de vanilie

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

  • salata-de-sfecla
    Salată de sfeclă roșie – un izvor de sănătate
  • chifle dulci cu branza de vaci
    Chifle pufoase și dulci, cu umplutură de brânzică de vaci! Simplu și rapid
  • turte-cartofi-chefir-fara-oua
    Turte de cartofi cu chefir. O rețetă apetisantă: Fără ouă
  • tort pandispan cu piersici
    Tort Raiul Piersicilor: cu blaturi ușoare de pandișpan, piersici moi și cremă aromată
  • pregatim-branza-de-casa-30-minute
    Pregătim cea mai gustoasă brânză de casă în 30 de minute
  • dieta-rina
    Dieta Rina – Cat poti slabi in 4 zile? Am testat aceasta dieta
  • cat-de-eficiente-sunt-dietele
    Tipuri de diete – cum te ajuta dietele sa slabesti?
  • dieta-disociata-meniu
    Dieta disociata – Dieta de 60 de zile cu care slabesti 15 kilograme
  • tarate-psyllium
    Tărâțe Psyllium – Cum se administrează? Ce beneficii au?
  • ce este dieta de 3 zile
    Dieta de 3 zile – planuri de mese, substituiri permise și precauții
  • Despre mine
  • Publicitate
  • Termeni si conditii
  • GDPR
  • Contact

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne

No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne