Aditivi Alimentari

Aditivii alimentari sau “e-urii’ cum li se mai spune in termeni populari au inceput sa devina din ce in ce mai des intalniti si in alimente banale precum painea, unde probabil cei mai multi dintre noi chiar nu ne-am astepta sa-i vedem. Totusi, este bine de stiut ca cea mai mare parte dinte acesti aditivi alimentari sunt inofensivi.

Acest lucru este ca o sabie cu doua taisuri, deoarece probabil de foarte putin ori vom memora “e-ul” in sine, astfel incat sa stim de care sa ne ferim si de care nu. In aceasta sectiune vom discuta despre principalii aditivi alimentari care sunt periculosi, dar ii vom aminti si pe cei care se gasesc in alimente insa sunt inofensivi.

Sfat: daca faceti parte dintre acele persoane care vor cu orice pret ca ei si familia lor sa manance cat mai sanatos, ar fi o idee buna sa va faceti o mica lista cu aditivii alimentari cancerigeni si sa o luati cu voi atunci cand mergeti la cumparaturi.

E224 – metabisulfit de potasiu

E224 este un aditiv alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana (UE) si care este folosit ca un conservant alimentar sintetic anti microbian si anti...

E223 – metabisulfit de sodiu

E223 este un aditiv alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana (UE) si care este folosit ca un conservant alimentar sintetic anti microbian si anti...

E222 – sulfit acid de sodiu

E222 este un conservant alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana (UE) si care este folosit ca un conservant alimentar sintetic cu proprietati antimicrobiene si...

E221 – sulfitul de sodiu

E221 este un conservant alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana (UE) si este folosit ca un conservant alimentar sintetic pentru a preveni decolorarea alimentelor. Numele...

E220 – dioxid de sulf

E220 este un aditiv alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana (UE) si care e folosit ca un conservant sintetic  anti fungic in produsele alimentare. Numele...

E219 – p- hidroxi benzoat de etil.

E219 este un aditiv alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana (UE) si care e folosit ca un conservant sintetic anti bacterian si anti fungic...

E218 – metil paraben

E218 este un aditiv alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana (UE) si care e folosit ca un conservant sintetic anti bacterian si anti fungic...

E217

E217 este un aditiv alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana (UE) si care e folosit ca un conservant sintetic anti bacterian si anti fungic...

E216 p-hidroxi benzoat de propil

E216 este un aditiv alimentar care nu mai este aprobat de catre Uniunea Europeana (UE), dar care a fost folosit ca un conservant alimentar...

E203: Sorbat de Calciu

E203 este un aditiv alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana si este folosit ca conservant sintetic anti fungic si anti bacterian in produsele alimentare. Conservantul...