Acest smoothie este denumit „placinta de mere”, deoarece are un gust si o aroma care seamana foarte bine cu placinta de mere.
Nu stiu daca este o denumire foarte inspiriata, insa reteta de smoothie este intradevar una geniala si va recomand sa o incercati.
Ingredientele de care ai nevoie:
- Un sfert de cana de sos neindulcit de mere (cel mai bine este daca este inghetat sau racit)
- 3 sferturi iaurt, chefir sau zer
- Putin extract de vanilie
- Putina scortisoara
- Nucsoara
Instructiuni preparere smoothie cu placinta de mere:
- Adauga toate ingredientele intr-un blender si proceseaza pana cand obtii o pasta omogena
- Serveste rece sau la temperatura camerei
In acelasi context vreau sa va prezint si o reteta mai deosebita, si anume o supa de mere. Ai incercat vreodata o asemenea reteta? Daca nu, acum este timpul! Supa de mere este delicioasa si extrem de sanatoasa. Mai mult de atat, este foarte simplu de facut!
Ingrediente pentru 5-6 portii de supa de mere:
- mere 10-12 buc (aprox. 800 g);
- putina razatura de lamaie;
- zahar 50 g; vin alb superior 100 ml;
- galbenus de oua 2 buc;
- doua linguri de faina;
- smantana dulce, nefermentata (frisca lichida) 100 ml;
- putina sare.
Cum se prepara ?
Merele se curata de coaja, se indeparteaza cotoarele si se taie cubulete. Se pun la fiert in apa (aprox. 1,5 1) cu sare, zahar si razatura de lamaie. Dupa ce merele s-au fiert bine, se paseaza sau se mixeaza cu ajutorul unui mixer cu cutit de mare viteza. Se adauga liezonul format din galbenus de ou, faina si frisca lichida si se continua fierberea inca cateva minute la foc mic. La sfarsit se adauga vinul. Se serveste rece.
