Toamna este anotimpul perfect pentru a iti prepara un smoothie cu o aroma foarte bogata si calda. Foloseste orice suc de iarna in loc de dovleac si incalzeste smoothieul doar putin intr-o seara racoroasa.
Info: smoothie-ul de dovleac are o aroma deosebita. Cu toate acestea nu este pe gustul oricui. Daca vreti sa surprindeti pe cineva cu acest smoothie (delicios din punctul meu de vedere) asigurati-va ca ii plac astfel de preparate din dovleac.
Ingrediente pentru smoothie de dovleac
- O cana de iaurt, de chefir sau de zar ori o combinatiedintre acestea 3
- Doua linguri de dovleac organic transformat in piure
- Putin extract de vanilie
- Putina scortisoara si ateva cuisoare pentru a iti aroma dovleacul
Instructiuni de preparare:
- Adauga yoate ingredientele intr-un blender si proceseaza pana obtii o pasta omogena
- Serveste rece sau la temperatura camerei
- Poti sa servesti cu putina scortisoara sau cu niste frisca
Rețetă de piure de dovlecei
Pentru o portie de piure de dovlecei, se sfarama circa 250 grame de dovlecel, in prealabil taiat fasii si fiert la aburi.
Se adauga circa 150 grame de branza de vaci cu 0 -20% grasime, amestecandu-se energic pentrua se omogeniza piureul.
Se adauga sare si piper dupa gust si sucul de la jumatate de lamaie sau o lingurita chimen macinat. Se pune la foc moderat si se pudreaza cu putin coleambru sau cu nucusoara macinata. Se serveste imediat.
