Alecia - Blog Pentru Femei
No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
DIABET
REȚETE CULINARE
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
No Result
View All Result
Alecia - Blog Pentru Femei

Rețetă simplă de tobă de casă cu roșii uscate și carne de pui și curcan: suculentă și foarte gustoasă!

by Maria
4 aprilie
Rețetă simplă de tobă de casă cu roșii uscate și carne de pui și curcan: suculentă și foarte gustoasă!

Toba este o gustare delicioasa pentru absolut orice ocazie și mai ales aceasta reteta de toba facuta in casa, cu rosii uscate si carne de pui. Sunt sigura ca aceasta reteta va fi pe placul tuturor. In plus, arata foarte bine atunci cand este taiata.

Puteti pregati aceasta reteta de toba cu orice tip de carne insa eu am ales carnea de pui (am pus si niste curcan) pentru ca are mai putine grasimi si imi place mai mult. Hai sa trecem la pregatirea celei mai bune tobe de casa.

Ingrediente:

  • Pulpă de curcan cu piele – 1 buc
  • File de piept de pui – 150 g
  • Măsline – 30 g
  • Roșii uscate – 15 g (dacă doriți, nu le puteți adăuga)
  • Usturoi – 2 catei mari
  • Sare – 1 linguriță
  • Piper negru
  • Condimente pentru carne – 1 linguriță. (am condimente fara sare)
  • Apă – 100 ml.

Mod de preparare:

Luați o pulpă de curcan și îndepărtați cu grijă pielea. Cu ajutorul unui cuțit mic ascuțit, va fi destul de ușor de indepartat. Este important sa nu o rupeti deoarece o vom folosi mai incolo. Veti vedea.

Se separă carnea rămasă de os, se taie toate tendoanele, iar carnea se taie cubulețe și se transferă într-un recipient pentru a o putea amesteca impreuna cu carnea de pui tocata cuburi.

Adăugați măsline în taiate rondele, roșiile uscate tăiate mărunt și usturoiul ras. Adăugați sare, orice condiment pentru carne, piper negru măcinat, turnați apă și amestecați bine.

Ardeiul gras poate fi folosit în loc de roșii dar va trebui copt și curățat în prealabil.

Coaseti marginea pielii de curcan astfel incat sa ia forma unei pulpe deoarece o vom umple cu compozitia de carne. Dupa ce ati umpltul „pulpa„, legați-o strâns ca pe o bomboană și puneti-o la cuptorul încălzit la 200 de grade timp de 15 minute, apoi, fără a o scoate din cuptor, reduceți temperatura la 150 și mai lasati-o 1 ora. Puneti pulpa in punga speciala pentru cuptor.

Imediat după coacere, lasati-o la racit la temperatura camerei iar apoi o dam la frigider pentru cateva ore. Dupa ce s-a racit complet, scoatem firele si o feliem subtire. Veti vedea cat de gustoasa este si ca isi pastreaza perfect forma, nu se destrama absolut deloc.

Related Posts

salata-de-sfecla
Culinar

Salată de sfeclă roșie – un izvor de sănătate

turte-cartofi-chefir-fara-oua
Culinar

Turte de cartofi cu chefir. O rețetă apetisantă: Fără ouă

chifle dulci cu branza de vaci
Culinar

Chifle pufoase și dulci, cu umplutură de brânzică de vaci! Simplu și rapid

pregatim-branza-de-casa-30-minute
Culinar

Pregătim cea mai gustoasă brânză de casă în 30 de minute

tort pandispan cu piersici
Culinar

Tort Raiul Piersicilor: cu blaturi ușoare de pandișpan, piersici moi și cremă aromată

chifle pufoase cu crema de vanilie
Culinar

Chifle dulci și pufoase umplute cu cremă de vanilie

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

  • salata-de-sfecla
    Salată de sfeclă roșie – un izvor de sănătate
  • chifle dulci cu branza de vaci
    Chifle pufoase și dulci, cu umplutură de brânzică de vaci! Simplu și rapid
  • turte-cartofi-chefir-fara-oua
    Turte de cartofi cu chefir. O rețetă apetisantă: Fără ouă
  • tort pandispan cu piersici
    Tort Raiul Piersicilor: cu blaturi ușoare de pandișpan, piersici moi și cremă aromată
  • pregatim-branza-de-casa-30-minute
    Pregătim cea mai gustoasă brânză de casă în 30 de minute
  • dieta-rina
    Dieta Rina – Cat poti slabi in 4 zile? Am testat aceasta dieta
  • cat-de-eficiente-sunt-dietele
    Tipuri de diete – cum te ajuta dietele sa slabesti?
  • dieta-disociata-meniu
    Dieta disociata – Dieta de 60 de zile cu care slabesti 15 kilograme
  • tarate-psyllium
    Tărâțe Psyllium – Cum se administrează? Ce beneficii au?
  • ce este dieta de 3 zile
    Dieta de 3 zile – planuri de mese, substituiri permise și precauții
  • Despre mine
  • Publicitate
  • Termeni si conditii
  • GDPR
  • Contact

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne

No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne