Alecia - Blog Pentru Femei
No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
DIABET
REȚETE CULINARE
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
No Result
View All Result
Alecia - Blog Pentru Femei

Prăjitură CasaBlanca – cu cremă dulce-acrișoară de zmeură

by Maria
9 octombrie
Prajitura Casablanca

O prajitura delicioasa, cu crema dulce acrisoara de zmeura, crema fina de branza, blat pufos si piscoturi aromate. Este o combinatie perfecta de gusturi, texturi si arome.

Recomand cu drag sa incercati aceasta prajitura chiar si sub forma de tort pentru ca arata foarte bine si este minunata pentru ocazii speciale.

Ingrediente pentru blat:

  • ouă – 2 buc
  • zahăr – 60 g
  • zahăr vanilat – 8 g
  • sare – un praf
  • făină – 80 g
  • praf de copt – ½ linguriță
  • coaja de lamaie
  • apă clocotită – 10 ml

Ingrediente pentru sosul de zmeura:

  • zmeură – 600 g
  • zahăr – 50 g
  • suc de lamaie – 2 linguri

Ingrediente pentru crema:

  • crema de branza – 700 g
  • smântână 33% – 600 g
  • zahăr pudră – 130 g
  • gelatină – 9 g
  • apă – 60 ml
  • piscoturi – 14 buc

Ingrediente pentru jeleu:

  • gelatină – 3 g
  • apă – 20 ml

Mod de preparare:

Amestecă ouăle într-un bol cu ​​zahărul clasic și vanilat, sare folosind un mixer. Se amestecă făina și praful de copt separat, se cerne peste compozitia de ouă, treptat și se amesteca pana la omogenizare.

Se adauga coaja de lămâie în aluat, se toarnă apă clocotită și se amestecă. Acoperiți forma de copt cu hartie de copt, turnați aluatul și întindeți-l uniform in tava. Trebuie să coaceți blatul la 180 de grade timp de 25 de minute.

Pentru a pregăti sosul de zmeură, puneti fructele într-o tigaie, turnați peste ele suc de lămâie și adăugați zahăr. Trebuie să le gătiți la foc mediu timp de 6 minute.

Apoi trebuie să treceți zmeura printr-o sită. Pentru a pregăti crema, trebuie să amestecați gelatina cu apă. Combinați crema de brânză cu smântâna pentru frisca și zahărul pudră, bateți cu un mixer până se omogenizează.

Amestecați partea groasă a sosului cu ⅓ din crema și gelatină (dizolvata). Peste blat se intinde un strat de crema, se da la frigider pentru o ora pana se intareste.

Apoi trebuie să acoperiți stratul superior al desertului cu a doua parte a cremei. Înmuiați piscoturile în lapte, acoperiți crema si mai apoi întindeți o treime din cremă pe piscoturi si întindeți uniform pe suprafață.

Puneti desertul la frigider pentru o ora pana se intareste. Se amestecă lichidul de la sos cu gelatină și apă, se întinde deasupra desertului. Pune din nou desertul la frigider pentru 4 ore.

Rezultatul este un desert cu mai multe straturi de crema, delicios si aromat. Pregătirea desertului durează putin mai mult, dar timpul petrecut merită. Pofta buna!

Related Posts

salata-de-sfecla
Culinar

Salată de sfeclă roșie – un izvor de sănătate

turte-cartofi-chefir-fara-oua
Culinar

Turte de cartofi cu chefir. O rețetă apetisantă: Fără ouă

chifle dulci cu branza de vaci
Culinar

Chifle pufoase și dulci, cu umplutură de brânzică de vaci! Simplu și rapid

pregatim-branza-de-casa-30-minute
Culinar

Pregătim cea mai gustoasă brânză de casă în 30 de minute

tort pandispan cu piersici
Culinar

Tort Raiul Piersicilor: cu blaturi ușoare de pandișpan, piersici moi și cremă aromată

chifle pufoase cu crema de vanilie
Culinar

Chifle dulci și pufoase umplute cu cremă de vanilie

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

  • salata-de-sfecla
    Salată de sfeclă roșie – un izvor de sănătate
  • chifle dulci cu branza de vaci
    Chifle pufoase și dulci, cu umplutură de brânzică de vaci! Simplu și rapid
  • turte-cartofi-chefir-fara-oua
    Turte de cartofi cu chefir. O rețetă apetisantă: Fără ouă
  • tort pandispan cu piersici
    Tort Raiul Piersicilor: cu blaturi ușoare de pandișpan, piersici moi și cremă aromată
  • pregatim-branza-de-casa-30-minute
    Pregătim cea mai gustoasă brânză de casă în 30 de minute
  • dieta-rina
    Dieta Rina – Cat poti slabi in 4 zile? Am testat aceasta dieta
  • cat-de-eficiente-sunt-dietele
    Tipuri de diete – cum te ajuta dietele sa slabesti?
  • dieta-disociata-meniu
    Dieta disociata – Dieta de 60 de zile cu care slabesti 15 kilograme
  • tarate-psyllium
    Tărâțe Psyllium – Cum se administrează? Ce beneficii au?
  • ce este dieta de 3 zile
    Dieta de 3 zile – planuri de mese, substituiri permise și precauții
  • Despre mine
  • Publicitate
  • Termeni si conditii
  • GDPR
  • Contact

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne

No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne