Alecia - Blog Pentru Femei
No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
DIABET
REȚETE CULINARE
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
No Result
View All Result
Alecia - Blog Pentru Femei
Home Culinar

Prăjitură CasaBlanca – cu cremă dulce-acrișoară de zmeură

by Maria
9 octombrie
Prajitura Casablanca

O prajitura delicioasa, cu crema dulce acrisoara de zmeura, crema fina de branza, blat pufos si piscoturi aromate. Este o combinatie perfecta de gusturi, texturi si arome.

Recomand cu drag sa incercati aceasta prajitura chiar si sub forma de tort pentru ca arata foarte bine si este minunata pentru ocazii speciale.

Ingrediente pentru blat:

  • ouă – 2 buc
  • zahăr – 60 g
  • zahăr vanilat – 8 g
  • sare – un praf
  • făină – 80 g
  • praf de copt – ½ linguriță
  • coaja de lamaie
  • apă clocotită – 10 ml

Ingrediente pentru sosul de zmeura:

  • zmeură – 600 g
  • zahăr – 50 g
  • suc de lamaie – 2 linguri

Ingrediente pentru crema:

  • crema de branza – 700 g
  • smântână 33% – 600 g
  • zahăr pudră – 130 g
  • gelatină – 9 g
  • apă – 60 ml
  • piscoturi – 14 buc

Ingrediente pentru jeleu:

  • gelatină – 3 g
  • apă – 20 ml

Mod de preparare:

Amestecă ouăle într-un bol cu ​​zahărul clasic și vanilat, sare folosind un mixer. Se amestecă făina și praful de copt separat, se cerne peste compozitia de ouă, treptat și se amesteca pana la omogenizare.

Se adauga coaja de lămâie în aluat, se toarnă apă clocotită și se amestecă. Acoperiți forma de copt cu hartie de copt, turnați aluatul și întindeți-l uniform in tava. Trebuie să coaceți blatul la 180 de grade timp de 25 de minute.

Pentru a pregăti sosul de zmeură, puneti fructele într-o tigaie, turnați peste ele suc de lămâie și adăugați zahăr. Trebuie să le gătiți la foc mediu timp de 6 minute.

Apoi trebuie să treceți zmeura printr-o sită. Pentru a pregăti crema, trebuie să amestecați gelatina cu apă. Combinați crema de brânză cu smântâna pentru frisca și zahărul pudră, bateți cu un mixer până se omogenizează.

Amestecați partea groasă a sosului cu ⅓ din crema și gelatină (dizolvata). Peste blat se intinde un strat de crema, se da la frigider pentru o ora pana se intareste.

Apoi trebuie să acoperiți stratul superior al desertului cu a doua parte a cremei. Înmuiați piscoturile în lapte, acoperiți crema si mai apoi întindeți o treime din cremă pe piscoturi si întindeți uniform pe suprafață.

Puneti desertul la frigider pentru o ora pana se intareste. Se amestecă lichidul de la sos cu gelatină și apă, se întinde deasupra desertului. Pune din nou desertul la frigider pentru 4 ore.

Rezultatul este un desert cu mai multe straturi de crema, delicios si aromat. Pregătirea desertului durează putin mai mult, dar timpul petrecut merită. Pofta buna!

Related Posts

Prajitura lenesa Napoleon
Culinar

Prăjitură Napoleon – varianta „leneșă”, gata într-un timp scurt. Foarte delicioasă

Prajitura cu jeleu si crema
Culinar

Prăjitură „Meli” – Un Desert Foarte Gustos și Simplu

Gogosi pufoase cu Nutella
Culinar

Gogoși pufoase cu Nutella: rețetă simplă și rapidă

Carnati de casa cu carne de pui
Culinar

Cârnați suculenți din carne de porc, carne de pui și usturoi

sos-chilli
Culinar

Rețetă de SOS PICANT – DELICIOS, Ușor de FĂCUT și BUN pentru SISTEMUL IMUNITAR

Prajitura cu caise si cacao
Culinar

Prăjitură delicioasă cu caise, cremă de vanilie și blaturi pufoase

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

dovleac-diabet
Viața cu Diabet

Dovleacul în Diabet – extractul de dovleac are efecte asemanatoare insulinei

90% din Boli sunt Cauzate de un Colon Murdar: Băutură Detoxifiantă Pentru Curățarea Colonului
Remedii

90% din Boli sunt Cauzate de un Colon Murdar: Băutură Detoxifiantă Pentru Curățarea Colonului

fibrom-uterin-operatie
Sănătate

Fibromului Uterin: Tratament, Recuperare si Cauze Frecvente

ce-este-sistemul-limfatic
Sănătate

Ce este sistemul limfatic? – Informatii generale

ameteala-in-diabet
Viața cu Diabet

Amețeala in diabet – un simptom frecvent. Din ce cauză apare?

salata conpodida
Culinar

Salată de conopidă – rețete clasice, simple și gustoase

Ganglionii Limfatici In Sanul Femeii
Sănătate

Ganglionii Limfatici In Sanul Femeii

Crinul păcii planta decorativa
Casa si Gradina

Crinul păcii – purifică aerul și aduce noroc în casă

Cafea Diabet – Ce Efecte Are Cafeaua Asupra Diabeticilor
Viața cu Diabet

Cafea Diabet – Ce Efecte Are Cafeaua Asupra Diabeticilor

dieta-cu-orez
Diete De Slăbit

Dieta cu orez – o dieta cu care poti slabi 10 kilograme

  • Despre mine
  • Publicitate
  • Termeni si conditii
  • GDPR
  • Contact

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne

No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne