Acolo unde dietele iti complica viata, postul o simplifica. Acolo unde dietele sunt scumpe, postul este gratuit. Acolo unde o dieta este greu de sustinut, in post nu ai nimic de facut, nu ai mese de contorizat, nu ai timp de pierdut. Este cea mai buna metoda de a reduce insulina si pentru a arde grasime corporala.

In urmatoarele randuri am sa va prezint si dezavantajele pe care le are postul intermitent asupra unor persoane, cine are voie sa tina si cine nu, si raspunsuri la cele mai frecvente intrebari.

Cine NU ar trebui sa tina Intermittent Fasting:

• Persoanele care sunt subponderale (BMI<18);
• Femeile gravide (au nevoie de multi nutrienti din alimentatie);
• Femeile care alapteaza;

Pot tine post dar sub supravegherea medicului:

• Persoanele sub 18 ani
• Persoanele care iau medicamente prescrise;
• Intrebari frecvente:

Nu pierzi masa musculara in timpul Postului?
Nu. In timpul postului, corpul consuma glicogen pentru a-l transforma in glucoza, folosita ulterior ca sursa de energie. Dupa acest proces, corpul incepe sa utilizeze grasime pentru energie. Excesul de aminoacizi (caramizile care impreuna alcatuiesc proteina) sunt folositi si ei pentru energie, insa corpul nu isi arde proprii muschi.

Care sunt sfaturile pentru Intermittent Fasting?

1. Bea multa apa;
2. Ocupa-ti timpul, nu te gandi la mancare;
3. Bea cafea neindulcita si fara lapte sau ceai verde;
4. Rezista peste valurile in care ti se face foame in timpul zilei si vei vedea ca poti sta foarte usor si mai multe ore;
5. Nu spune nimanui care stii ca nu te sustine;
6. Acorda-ti macar o luna daca te hotarasti pentru a observa diferentele.
7. Atunci cand nu tii post incearca o dieta low carb, pofta de mancare iti va scadea si va fi mai usor. Daca folosesti, renunta pentru moment la suplimente de slabit precum Reduslim.
8. Nu manca in exces atunci cand se termina fereastra de post.

Nu era micul dejun cea mai importanta masa a zilei?

Nu, nu este. Este o conceptie inteleasa gresit bazata pe speculatii si statistici care nu este valabila atunci cand se fac teste. Sarind peste micul dejun nu faci decat sa ii dai corpului posibilitatea de a arde grasime inca o perioada dupa ce te trezesti. Si asa cum multora dintre noi nu ne e foame dimineata, este mult mai usor sa impingi prima masa undeva dupa pranz.

Femeile pot tine post in acelasi fel?
Sigur ca da, singurele exceptii o fac femeile care sunt subponderale, gravide sau cele care alapteaza.

Intermittent Fasting nu este acelasi lucru cu dieta care reduce calorii?
Nu, Fasting-ul se referea la perioada de timp in care mananci, raspunde la intrebarea “cand mananc?” nu “ce mananc?” .

Voi slabi daca voi tine Intermittent Fasting?
Cu siguranta. Este aproape imposibil sa nu scazi in greutate daca nu mananci.

Cum arde Intermittent Fasting grasimea?

Intermittent Fasting (postul intermitent) a inceput sa prinda popularitate in zilele noastre, citeam chiar recent pe NutraExpert un articol despre el, si nu pentru ca este ceva nou (pentru ca nici nu e o metoda noua de a ne hrani), ci pentru ca intr-adevar functioneaza. Lumea s-a saturat sa auda de plictisitorul cuvant “dieta” care trebuie urmata foarte strict, 6 mese/zi, gustari si putine rezultate.

Problema cu Intermittent Fasting este ca nu se gasesc foarte multe informatii, iar lumea stie doar in mare ca trebuie sa aibe o fereastra in care mananca si una in care nu mananca, atat. Lucrurile nu sunt chiar atat de simple, si ca sa va ajut am sa va dau cateva explicatii clare despre cum face corpul sa arda grasimi atunci cand suntem in post.

Ce se intampla in timpul postului intermitent
In timpul postului, din cauza faptului ca nu mancam o perioada destul de lunga de timp, corpul intra in stare de stres, insa de aceasta data, acest stres la care ne supunem este unul benefic. In acest stadiu, corpul produce adrenalina si noradrenalina, hormoni responsabili in pregatirea organismul pentru “teama, fuga si lupta”.

Fiind in aceasta stare de stres, corpul foloseste urmatoarea unealta pe care o are la dispozitie pentru a supravietui, si anume lipoliza. Lipoliza este procesul prin care organismul descompune depozitele de grasime pentru a le utiliza drept sursa de energie.

Glucagonul
O alta crestere pe care o avem in timpul postului este cea a glucagonului, care este hormonul opus insulinei secretat de pancreas. Insulina ajuta la stocarea carbohidratilor si tot ea duce si la ingrasare daca nu tinem cont de cat mancam.

Glucagonul in schimb, face exact opusul insulinei, stimuleaza lipoliza cu eliberare de acizi grasi si glicerol necesar pentru producerea de glucoza.Asadar, prin acest proces, organismul intra practic in “modul continuu de ardere a grasimilor”, iar depozitele de grasime devin molecule de acizi grasi care ulterior sunt transformate in energie.

Beneficii asupra sănătății bazate pe dovezi științifice

Daca inca mai aveati dubii in privinta Postului Intermitent , vreau sa va prezint si 5 beneficii asupra sanatatii bazate pe dovezi stiintifice, pe care aceasta metoda de hranire le poate aduce.

Postul Intermitent este un model alimentar în care ciclizezi între perioade în care mănânci și perioade în care ții post.
Oamenii de știință efectuează numeroase studii prin aplicarea Postului intermitent pe oameni și animale, dar rezultatele înregistrate pe oameni sunt foarte relevante.

Cercetările aduc în prim plan legătura între postul intermitent și beneficiile acestuia asupra corpului și creierului, în special prin:

• pierderea în greutate,
• induce diferite procese de reparare celulară,
• îmbunătățește sănătatea inimii,
• reducere riscul pentru dezvoltarea unor afecțiuni cronice de sănătate,
• îmbunătățirea sănătății creierului.

Când nu mâncați pentru o vreme, se întâmplă o serie de lucruri interesante în corpul dvs. Acestea sunt doar cinci dintre numeroasele beneficii ale postului intermitent iar cercetarea în domeniu vine în sprijinul acestora.

Postul intermitent conduce la scăderea în greutate prin scăderea nivelului de insulină. Organismul descompune carbohidrații în glucoză, pe care celulele le utilizează pentru a se transforma în grăsimi și pentru a le utiliza ulterior. Insulina este un hormon care permite celulelor să se alimenteze cu glucoză.

Nivelul insulinei scade atunci când o persoană nu consumă alimente. În timpul unei perioade de repaus, este posibil ca scăderea nivelurilor de insulină să determine celulele să-și elibereze depozitele de glucoză ca energie. Repetarea acestui proces în mod regulat, ca și în cazul postului intermitent, poate duce la scăderea în greutate.

Ce spun studiile #1

Un studiu din 2015 publicat în revista ”Endocrinologie moleculară și celulară” a diseminat date din 40 de studii diferite privind postul intermitent. Cercetatorii au ajuns la concluzia clară că postul intermitent este folositor pentru reducerea greutății corporale. Nivelul sanguin al insulinei scade semnificativ, ceea ce facilitează arderea grasimilor.

De asemenea, un studiu publicat în 2017  a analizat impactul postului intermitent comparativ cu o dietă tipică de restricție calorică în ceea ce privește pierderea în greutate pe o perioadă de peste 1 an. Ambele forme de dietă au fost în mod similar eficiente pentru pierderea în greutate. Nu au existat diferențe semnificative între cele două grupuri referitoare la markerii de sănătate, cum ar fi tensiunea arterială sau frecvența cardiacă.

Majoritatea cercetărilor actuale sugerează că postul intermitent poate fi o strategie eficientă de gestionare a greutății iar comparativ cu metodele tradiționale, postul intermitent, are un avantaj suplimentar, este mult mai ușor de ținut.

• Radhika V.SeimonaJessica A.Roekenesa, JessicaZibellinia, BenjaminZhuaAlice A.GibsonaAndrew P.HillsbRachel E.WoodcNeil A.KingdNuala M.ByrnecAmandaSainsburya (2015) ”Do intermittent diets provide physiological benefits over continuous diets for weight loss? A systematic review of clinical trials” , Molecular and Cellular Endocrinology, Volume 418, Part 2, 15 December 2015, Pages 153-172
• John F. Trepanowski, PhD1; Cynthia M. Kroeger, PhD1,2; Adrienne Barnosky, MD1 (2017)”Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults” Publicat online https://jamanetwork.com
• Heilbronn LK1, Smith SR, Martin CK, Anton SD, Ravussin E.(2005) ”Alternate-day fasting in nonobese subjects: effects on body weight, body composition, and energy metabolism” Publicat online www.ncbi.nlm.nih.gov – US National Library of Medicine National Institutes of Health

Postul intermitent induce diferite procese de reparare celulară. Atunci când postim, celulele din organism inițiază un proces celular de “eliminare a deșeurilor” numit “Autofagie”. Aceasta implică destrămarea celulelor și metabolizarea proteinelor rupte și disfuncționale care se acumulează în interiorul celulelor în timp. Creșterea autofagiei poate oferi protecție împotriva mai multor boli, inclusiv a cancerului și a bolii Alzheimer.

Ce spun studiile #2

Rezultatele studiilor efectuate în anul 2016 publicate de US National Library of Medicine National Institutes of Health4, au o importanță deosebită și relevă faptul că postul intermitent nu numai că poate sa lupte contra inflamatiei, dar pune în evidență un alt beneficiu-cheie și anume că postul ajută organismul să se regenereze la nivel celular, așadar încetinește procesul de îmbătânire, implicând în regenerare numeroase molecule instabile ceea ce conduce la sporirea rezistenței corpului și chiar la stoparea a numeroase afectiuni declanșate .

• Beli E, Yan Y, Moldovan L, Vieira CP, Gao R, Duan Y, Prasad R, Bhatwadekar A, White FA, Townsend SD, Chan L, Ryan CN, Morton D, Moldovan EG, Chu FI, Oudit GY, Derendorf H, Adorini L, Wang XX, Evans-Molina C, Mirmira RG1, Boulton ME, Yoder MC, Li Q, Levi M, Busik JV, Grant MB (2016) ”Restructuring of the Gut Microbiome by Intermittent Fasting Prevents Retinopathy and Prolongs Survival in db/db Mice” Publicat online www.ncbi.nlm.nih.gov – US National Library of Medicine National Institutes of Health

Postul intermitent ajută la buna funcționare a inimii. Boala cardiacă este în prezent cel mai mare criminal din lume .Se știe că diferiți indicatori de sănătate (așa-numiți “factori de risc”) sunt asociate fie cu un risc crescut de scădere a numărului de boli de inimă, fie cu un risc redus de scădere.

Ce spun studiile #3

Un studiu realizat în anul 20175, a demonstrat că postul intermitent îmbunătățește numeroși factori de risc diferiți, incluzând tensiunea arterială, colesterolul total și LDL, trigliceridele din sânge, markerii inflamatorii și valorile glicemiei.

• Mark P. Mattson, Valter D. Longo, Michelle Harvied (2017) ”Impact of intermittent fasting on health and disease processes” ” Publicat online www.ncbi.nlm.nih.gov – US National Library of Medicine National Institutes of Health

Poate ajuta la prevenirea cancerului. Cancerul este o boală teribilă, caracterizată prin creșterea necontrolată a celulelor. Postul s-a dovedit a avea mai multe efecte benefice asupra metabolismului, care pot duce la un risc redus de cancer.

Cu toate că sunt necesare studii la om, dovezile promițătoare din studiile pe animale arată că postul intermitent poate contribui la prevenirea cancerului Există, de asemenea, unele dovezi privind pacienții cu cancer, arătând că postul a redus numeroasele efecte secundare ale chimioterapiei.

Ce spun studiile #4

O serie de studii recente efectuate pe animale indică faptul că dietele restrictive, cum ar fi postul intermitent, pot întârzia apariția tumorilor.

Obezitatea este un factor de risc pentru multe tipuri diferite de cancer, astfel încât aspectul pierderii în greutate a postului intermitent ar putea fi responsabil pentru reducerea riscului de cancer pe care îl fac unele studii.

Postul intermitent poate scădea, de asemenea, mai mulți factori biologici cu legături cu cancerul, cum ar fi nivelurile de insulină și inflamația, așa cum am precizat și mai sus. Există semne că postul intermitent ar putea reduce riscul de cancer. Afirmația este susținută de rezultatele intermediare obțiunute prin cercetările științifice în curs.

• Mark P. Mattson, Valter D. Longo, Michelle Harvie (2017)”Impact of intermittent fasting on health and disease processes” Publicat online https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1568163716302513

Postul intermitent este bun pentru creier
Ceea ce este bun pentru organism este de multe ori bun pentru creier, de asemenea. Intermitentul post alimentar îmbunătățește diferitele caracteristici metabolice cunoscute a fi importante pentru sănătatea creierului.

Mai multe studii la șobolani au arătat că postul intermitent poate crește creșterea celulelor nervoase noi, ceea ce ar trebui să aibă beneficii pentru funcția creierului. Postul intermitent poate avea beneficii importante pentru sănătatea creierului. Poate favoriza cresterea noilor neuroni si protejeaza creierul de daune.

Ce spun studiile #5

Un studiu7 a constatat că șoarecii care au fost pe o dietă scurtă intermitentă au avut o învățare și o memorie mai bună decât șoarecii cu acces liber la alimente.

Studiile ulterioare la animale sugerează că postul intermitent poate reprimarea inflamației în creier, care are legături cu condițiile neurologice.

Alte studii pe animale au descoperit că postul intermitent poate să reducă riscul tulburărilor neurologice, inclusiv boala Alzheimer, boala Parkinson și accidentul vascular cerebral. În prezent, sunt în derulare studii care prevăd investigații realizate pe oameni din care se preconizează că vor rezulta aceleași rezultate ca și pe animale.

• Liaoliao Li, Zhi Wang, Zhiyi Zuo (2013) ”Chronic Intermittent Fasting Improves Cognitive Functions and Brain Structures in Mice” Publicat online https://doi.org/10.1371/journal.pone.0066069