Sos de marar cu smantana

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente : 1/2 lingura unt 1 lingura faina 1 ceasca lapte 2 linguri smantana 1 lingura marar tocat sare. Se face un rantas alb...

Sos maioneza

Avem nevoie de : 3 galbenusuri 300 g ulei 1 lingurita zeama de lamaie sau otet sare. Se prepara astfel : Se pun galbenusurile intr-un castron, cu zeama...

Salata de varza rosie

Avem nevoie de : 500 g varza rosie 3 linguri ulei 1/2 ceasca otet indoit cu apa 1/2 lingurita sare. Cum preparam ? Se taie varza foarte fin....

Salata verde cu smantana

Avem nevoie de : 1 capatana mare de salata sau 2 mijlocii 2 linguri smantana 1 lingura zeama de lamaie sau otet sare piper. Cum o preparam...

Salata verde

Aveti nevoie de : 1 capatana mare de salata verde sau 2 mijlocii 3 linguri ulei 1 lingura otet sare piper mustar (facultativ). Cum se prepara ? Se spala salata...

Oua umplute cu ficat

Aveti nevoie de : 6 oua 100 g ficat de gasca unt proaspat cat o nuca un varf de lingurita sare cateva frunze de salata verde. Se fierb ouale...

Oua umplute cu pasta de peste

6 oua 50 g unt 1 lingurita pasta de peste (anchois), cateva frunze de salata verde. Se fierb ouale tari. Dupa ce s-au racit, se curata si se...

Trucuri pentru conservare

Pentru a controla daca borcanele sunt inchise etans, deschideti sistemul de inchidere cu arc si incercati sa ridicati usor cu degetul capacul de pe...

Conservarea fructelor

Fructele intregi sau cele injumatatite isi pastreaza mai bine aroma daca, inainte de sterilizare, au fost oparite cu apa cu zahar. Adaosul de zahar...

Recipiente si ustensile pentru conservat

1. Puteti folosi borcane cu sistem de inchidere cu arc sau borcane cu capac infiletabil. 2. Borcanele nu au voie sa se atinga in timpul...