Acasă Blog Pagina 248

Ciorba de Miel

Ingrediente pentru 5-6portii de Ciorba de Miel: carne de miel 400 g; ceapa 60 g; morcov 100 g; telina si albitura 100 g; ulei 50 ml; orez 50 g; tarhon...

Ciorba de Porc taraneasca

Ingrediente pentru 5-6portii de Ciorba de Porc taraneasca: carne de porc 400 g; ceapa 60 g; morcov 60 g; elina si albitura 100 g; ardei gras 50 g; cartofi...

Supa de Fasole Verde

Ingrediente pentru 5-6 portii de Supa de Fasole Verde: fasole verde 400 g; ceapa 60 g; morcov si albitura 100 g; ulei 30 ml; o...

Ciorba Ardeleneasca de Loboda

Ingrediente pentru 5-6portii de Ciorba Ardeleneasca de Loboda: ceapa 100 g; telina si albitura 100 g; morcov 60 g; orez 50 g; loboda 400 g; tarhon 25 g; sman­tana...

Galuste de Ficat – Quenelles de Foie

Ingrediente pentru 5-6portii de galuste de ficat: ceapa 30 g; ficat 150 g; un ou (50 g); pesmet 50 g; putin patrunjel verde; sare si piper macinat dupa gust. Cum se...

Galuste cu Unt – Noques au Beurre

Ingrediente pentru 5-6portii de galuste cu unt: un ou (50 g); unt 50 g; faina 50 g ; sare si nucsoara dupa gust. Cum se prepara galustele cu...

Coca pentru Taitei (Paste Fainoase)

Ingrediente pentru coca de taitei : oua 100 g (2 buc); faina 200 g; ; un varf de cutit de sare. Cum se prepara coca de taitei...

Taitei de Casa – Nouilles

Ingrediente pentru 5-6portii coca de casa: coca obtinuta dintr-un ou; 100 g faina, conform R 91. Cum se prepara coca de casa ? Se intinde coca in...

Taitei Umpluti cu Farsa de Carne – Nudelroulade

Ingrediente pentru 10 portii de taitei umpluti cu carne: coca de taitei (R 91) sau clatite Celestine (R 97) 150 g; farsa de carne (R 89) 200...

Galuste de Orez – Quenelles de Riz

Ingrediente pentru 5-6portii de galuste cu orez: orez 50 g; un galbenus de ou; cascaval sau parmezan ras 30 g; unt sau ulei 30 ml; sare si piper dupa...