Paella cu pui și creveți – delicioasă și ușor de gătit

paella pui creveti

Paella cu pui si creveti, pregatita dupa aceasta reteta este foarte gustoasa si aromata. In doar o ora poti gati o masa delicioasa, pentru 4 persoane. Paella cu pui si creveti poate fi servita cu paine proaspat coapta sau bagheta crocanta.

Ingrediente:

  • 30 ml ulei de masline, 175 gr carnati chorizo taiati felii, 225 cr creveti gatiti
  • 450 gr piept de pui taiat in bucatele, 1 ceapa curatata si tocata marunt
  • 1 catel de usturoi curatat si zdrobit, 1 ardei rosu taiat cubulete
  • 225 gr orez special pentru paella, cateva fire de sofran
  • 900 ml supa de pui, 100 gr pastai taiate in jumatate, 1 lingura boia, sare si piper

Mod de preparare:

Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie adanca si prajeste carnatii chorizo timp de 2-3 minute. Scoate carnatii din tigaie si pune-i deoparte.

Adauga in tigaie pieptul de pui taiat bucatele si prajeste-l la foc mare pana se rumeneste complet, apoi scoate-l si pune-l deoparte.

In acelasi ulei fierbinte prajeste ceapa si usturoiul timp de 4-5 mnute pana se inmoaie, apoi adauga orezul special pentru Paella si ardeiul rosu taiat cubulete. Gateste totul timp de 1 minut, apoi adauga sofranul si supa de pui.

Lasa amestecul sa fiarba timp de aproximativ 15 minute, amestecand ocazional. Adauga pieptul de pui si pastaile in tigaie. Condimenteaza cu sare si piper negru macinat. Gateste timp de 10 minute, amestecand frecvent pana cand orezul se inmoaie, iar aproape tot lichidul este absorbit.

Adauga carnatii chorizzo si crevetii in tigaie si amesteca usor. Gateste timp de 4-5 minute, dupa care pune paella cu pui si creveti in farfurii si serveste-o. Presara deasupra boia de ardei. Pofta buna!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here