Obezitatea – Informatii, Pareri, Riscuri

Obezitatea a devenit o problema a secolului 21. Astazi, mai multi oameni ca oricand cauta cu disperare moduri eficiente pentru a slabi. Sa fii supraponderal te expune multor riscuri in ceea ce priveste sanatatea ta.

Astfel, cei ce se inscriu in categoria oamenilor „cu greutate” sunt predispusi unor boli cum ar fi: diabetul, cancerul, anumite boli de inima, artrita si lista poate continua. In momentul in care incepi sa slabesti, vei cunoaste beneficiile unei vieti sanatoase, iar riscul de a te imbolnavi va scadea considerabil.

Cel mai rapid si la indemana mod de a slabi il reprezinta dietele si exercitiile fizice. Daca te hotarasti sa alegi aceasta cale pentru a scapa de kilogramele in plus, trebuie sa stii ca nu exista ocolisuri, ori faci lucrurile asa cum trebuiesc facute, ori vei da inevitabil gres. In acest articol iti voi oferi cateva sfaturi pentru ca programul tau de slabit sa fie eficient iar rezultatele sa fie cat mai rapide.

Sa vorbim mai intai despre mancare. Sunt sigura ca pana acum ai aflat deja ce mancaruri ai voie sa mananci si de ce alimente trebuie sa te feresti in cadrul unei cure de slabire. In linii mari trebuiesc evitate semipreparatele, mancarurile prajite, alimentele bogate in zahar sau grasimi etc. Poti citi mai multe despre alimentatie in articolul despre propria ta dieta. Sa stii ce este bine si sanatos sa mananci nu este un mister pentru noi, insa multi oameni nu cunosc „cum” sa manance, iar „cum” este foarte important.

Ce este obezitatea?

Ei bine, obezitatea este ceva mai mult decat cateva kilograme in plus, este acumularea de grasime in organismul dumneavoastra astfel incat riscul aparitiei bolilor creste considerabil. Persoanele obeze sunt predispuse la boli de inima si la diabet. Grasimea despre care vorbim in obezitate poate fi distribuita in mod egal in jurul corpului sau concentrata doar in zona abdomenului (acea burta de care vor toti sa scape) sau pe solduri si coapse (unde este dispusa in forma de para).

Indicele de masa corporala (IMC) este utilizat in scopuri medicale pentru a vedea daca greutatea dumneavoastra este corespunzatoare inaltimii dumneavoastra. Medicii folosesc acest indice de masa corporala comparand greutatea si inaltimea dumneavoastra, cu greutatea si inaltimea care ar trebui sa o aveti (se gaseste in tabele)

Indicele de masa corporala (IMC) – calculatorul nivelului de obezitate

Fiecare persoana care are probleme cu greutatea ar trebui sa stie sa iti calculeze indicele de masa corporala. Pentru cei care inca nu s-au documentat cu privire la indicele de masa corporala, voi scrie aici cateva informatii precum si cum se calculeaza acesta.

Folositi un metru de croitorie pentru masurarea taliei (la nivel de burta) si a soldurilor (cea mai groasa parte din pelvis).

• La femei, dimensiunea ideala a taliei este 80cm, o dimensiune intre 80 – 88 cm este considerata mare, iar o dimensiune peste 88 cm este considerata foarte mare.
• La barbati, dimensiunea ideala a taliei este sub 94 cm, ce este intre 94 – 102 cm este considerata mare, iar ca este peste 102 cm este considerata foarte mare.

Utilizati testul nostru pentru a afla raportul talie-sold pe care il aveti:
Cel mai bine veti intelege printr-un exemplu:
Formula de calcul pentru IMC este greutatea impartita la patratul inaltimii (in metri). De exemplu daca aveti 80 kg si 1.7 metri (170 cm) veti proceda astfel:

1. Inmultiti inaltimea cu ea insasi (pentru a afla patratul), dci 1,7 x 1,7=2,89.
2. Impartiti greutatea la patratul inaltimii => 80 / 2,89 = 27,7 kg/m2, deci 27,7 este indicele masei corporale pe care il aveti.

Sunteti in limitele normale in cazul in care IMC-ul dumneavoastra este intre 18.5 si 25.
Sunteti supraponderal daca IMC-ul este cuprins intre 25 – 30.
Sunteti obez daca IMC-ul este de 30 sau mai mare.
Sunteti suspecti de obezitate morbida daca IMC-ul dumneavoastra este mai mare de 40.

Cat de frecventa este obezitatea?

Statisticile din ultimii ani arata ca 44% dintre barbati si 33% dintre femei au fost clasificate ca fiind supraponderali, si aproape un sfert din adulti (22% barbati si 24% femei) au fost clasificati ca fiind obezi. Un alt lucru alarmant este acela ca cel putin unul din trei copii cu varste cuprinse intre 2 si 15 ani sunt supraponderali.

De asemenea statisticile arata ca cei mai predispusi la obezitate si supraponderabilitate sunt copii ai parinti sunt obezi sau supraponderali. Ca niste statistici mai concrete avem:

• 14 la sută din băieţi sunt supraponderali.
• 17 la suta din fete sunt supraponderali.
• 19 la suta din baieti sunt obezi.
• 18 la suta din fete sunt obezi.

Care sunt cauzele obezitatii?

In primul rand trebuie sa specificam ca obezitatea este ereditara, asa ca persoanele ale caror parinti sufera de obezitate prezinta un risc mai crescut. Factorii genetici ce asemenea pot afecta apetitul, rata metabolica si modul in care organismul asimileaza grasimea, deci si factorii genetici sunt foarte importanti si pot influenta foarte mult predispunerea la obezitate sau supraponderabilitate.
Trecand peste cauzele ereditare si cele legate de rata metabolica, cele mai frecvente cauze ale obezitatii sunt:

• supraalimentarea
• mese neregulate
• lipsa de activitate fizica

Acestea sunt principalele motive pentru care numarul de persoane obeze s-a triplat din 1980 pana acum. Ca fapt divers dupa datele obtinute unui studiu efectuat in anii 1980, doar 6% dintre barbati si 8% dintre femei sufereau de obezitate. Motivul acestei cresteri alarmante, se datoreaza in special stilului de viata si tehnologiei care a avansa(oamenii nu mai merg pe jos la munca, la scoala sau la plimbare ci merg  cu masina, de exemplu).

Deci si stilul de viata este un lucru foarte important care determina predispunerea la obezitate su supraponderabilitate, insa partea buna est ca acesta (stilul de viata) poate fi controlat. De asemenea medicamentele precum antidepresivele, corticosteroizii si contraceptivele orale pot sustine cresterea in greutate.

Cum se trateaza obezitatea?

Initial, medicul dumneavoastra va va sugera sa folositi o cura de slabire ce consta intr-o dieta special conceputa pentru organismul dumneavoastra si exercitii fizice. Un dietician va poate ajuta sa slabiti prin oferirea de consiliere nutritionala privind cumpararea de alimente, pregatirea si conceperea unui plan de slabire.

De asemenea la recomandarea dieticianului puteti apela si la diverse pastile de slabit, de genul Slim&Fit. In mod normal, slabirea la persoanele obeze se bazeaza pe o dieta saraca in grasimi si calorii (1500 – 2000 calorii/zi), ceea ce va duce la o scadere in greutate de la 5 la 10 kg in peste 90% din cazuri.

Cum ajuta dieta si exercitiile fizice?

Corpul dumneavoastra are nevoie de o anumita cantitate de energie (calorii) in fiecare zi. Orice exces de energie este stocat sub forma de grasime. Cu cat sunteti mai activ cu atat organismul dumneavoastra are nevoie de mai multe calorii.

Mancand mai putin decat acesta are nevoie si solicitandu-l mai mult (prin exercitii fizice), il veti forta sa utilizeze si sa arda energia „stocata” sub forma de grasime. Prin arderea grasimilor in exces, veti reusi astfel sa pierdeti si din kilogramele in plus.

Este recomandat ca fiecare dintre noi sa facem cel putin 150 de minute de exercitii intense pe saptamana, insa ideal ar fi sa facem 30 de minute de exercitii pe zi timp de cel putin 5 zile pe saptamana. Daca combinati exercitiile fizice intense cu o alimentatie sanatoasa, cu siguranta veti reusi sa slabiti intr-un mod constant si sanatos.

Obiceiul simplu de 20 de minute care ti-ar putea salva viata

Daca statul jos prea mult timp reprezinta o amenintare serioasa chiar si pentru cei care merg in mod regulat la sala de forta, atunci sedentarismul dus la extrem reprezinta o cauza in plus pentru ingrijorare.

Conform British Medical Journal, liniile actuale de ghidare sugereaza faptul ca adultii ar trebui sa faca 150 de minute de miscare de intensitate moderata in fiecare saptamana si totusi mai mult de o treime (35,6 procente) sunt departe de a atinge acest tel. De ce?

Doua articole publicate in British Medical Journal in aceasta saptamana sugereaza faptul ca telul de 150 de minute de miscare este complet nerealist, in special pentru oamenii mai in varsta, care in general devin mai putin mobili pe masura ce inainteaza in varsta.

Solutia sugerata ? Crearea unor politici care sa incurajeze oamenii sedentari “sa faca mici cresteri in nivelele de activitate fizica in viata lor de zi cu zi in loc sa incerce sa atinga recomandarile actuale”, spune Philipe de Souto Barreto de la Spitalul Universitar din Toulouse.

Si aceasta propunere ar putea fi foarte valida. O revizie a 6 studii a gasit o scadere de 19 procente a riscului de mortalitate in randul oamenilor care merg pe jos timp de  74 de minute in fiecare saptamana, comparativ cu oamenii care nu fac nimic.

Ai nevoie de mai multa inspiratie pentru a face mai multa miscare ? Poti incepe prin efectuarea acestui antrenament- sau ceva similar- de 3 ori pe saptamana si apoi sa creasca incet nivelul de activitate in fiecare zi, pentru a se apropia mai mult de nivelul propus de activitate fizica.

1. Antrenamentul de 20 de minute
2. Dimineata: o incalzire de 3 minute
3. In mijlocul zilei: Mergi pe jos timp de cel putin 7 minute- urci pe scari, faci un tur in jurul blocului- si cauta oportunitati de a face mai multa miscare
4. Seara: 10 minute de Pilate pentru incepatori.

Laptele in obezitate

Obezitatea este o boala metabolica caracterizata prin acumularea de grasimi intr-o proportie crescuta, realizand un exces ponderal de peste 20% din greutatea individului.

La copii obezi, regimul va consta in reducerea ratiei calorice cu mentinerea echilibrului principiilor alimentare echivalente in alimentatia rationala.

Se va evita excesul de fainoase si dulciuri, precum si adaugarea de zahar la preparate. Laptele in obezitate este permis ca lapte dulce, iaurt sau chefir. Acestea vor fi calculate de medic in functie de varsta si ratia calorica recomandata. Se recomanda branzeturile slabe, nu cele fermentate, ascaval sau branza topita.

Adultul obez va beneficia de un regim alimentar hipocaloric cu aport de 1200- 1300 calorii / zi, cu proteine in cantitate de 1 – 1,5 g/kg corp, lipide reduse, in proportie de 40 – 50 grame/zi si foarte sarac in glucide.

In regimul hipocaloric, o pondere mare o au laptele smantanit, iaurtul degresat, branza de vaci dietetica si urda. Sunt interzise urmatoarele produse: cascavalul, svaiterul, toate branzeturile grase si sarate, laptele integral, iaurtul gras, branza de vaci grasa, frisca si smantana.

Cum slabesc daca sufar de obezitate?

Multi dintre cei ce se hotarasc sa urmeze o cura de slabire, scad drastic portia de calorii zilnice mancate. Aceasta nu face decat sa reduca mult metabolismul. Practic, ritmul in care corpul nostru va arde caloriile va fi mult mai lent, datorita adaptarii la noul stil de a manca. Ideal in cazul oricarei diete este sa micsorezi numarul de calorii, dar nu pana in punctul in care te infometezi, sau sa simti senzatia de foame tot timpul.

O metoda de a evita senzatia de foame este sa mananci mai des. Astfel, decat sa servesti trei mese pe zi indestulate, incearca sa mananci portii mai mici si mai dese. Asta te va ajuta sa mentii un ritm crescut al metabolismului iar senzatia de foame nu va fi estompata.

Daca esti in cautarea unei metode eficiente de slabire, trebuie sa stii ca, chiar daca urmezi un regim alimentar sanatos, esti doar la jumatatea drumului catre o silueta de invidiat. In cadrul unei cure de slabire este foarte important sa faci multa miscare, multe exercitii fizice. O metoda cat se poate de simpla pentru a vedea daca corpul tau lucreaza indeajuns de intens este sa ai o conversatie in timpul antrenamentelor.

Daca poti conversa cu usurinta, fara sa gafai, inseamna ca nu lucrezi destul de mult. Pe de alta parte, daca simti ca te sufoci si nu mai ai aer in timpul conversatiei, ar trebui sa mai reduci din intensitatea exercitiilor. Retine ca extremele dauneaza!

Ridicarea de greutati si antrenamentul de rezistenta reprezinta, de asemenea, o cale foarte rapida catre pierderea kilogramelor in plus. Antrenamentele fizice ard foarte multe calorii, intaresc musculatura si ajuta la accelerarea ritmului metabolismului tau, ce are ca finalitate o ardere mult mai intensa a caloriilor.

Nu uita, este intotdeauna indicat sa consulti un doctor sau un specialist in nutritie inainte de a incepe orice cura de slabire sau dieta rapida. In linii mari, esential este ca daca poti sta deoparte de alimentele ce ingrasa, daca renunti la mesele rare, indestulate si mancate pe fuga, si daca iti faci timp zi de zi si pentru putina miscare, indiferent de natura ei, poti fi sigura ca ai facut deja primii pasi catre o slabire eficienta si de durata.

Mai multe despre obezitate

De un anumit număr de ani deja se vorbeşte despre obezitate ca despre o veritabilă epidemie. Dar ce înseamnă epidemie? La origine, este o „propagare bruscă şi rapidă a unei maladii într-o anumită regiune“.

Dacă „bruscă“ nu este, poate, adjectivul potrivit pentru obezitate, acest fenomen este totuşi într-adevăr rapid. Prin extensie, iată o altă definiţie a cuvântului epidemie: „Fenomen care se extinde, care atinge din ce în ce mai multe persoane“.

Cu această definiţie, atingem cu adevărat miezul problemei. în cazul unei epidemii de gripă, infecţia se dezvoltă, afectează din ce în ce mai multă lume, apoi fenomenul şi numărul de cazuri se reduc. în privinţa obezităţii, se constată că nu există nici o clipă de răgaz. Această veritabilă maladie nu încetează să crească, într-un fel ce pare inexorabil.

Medici specializaţi în tratarea persoanelor obeze, iată o chestiune care ne-a pasionat atât de mult încât, de mai bine de zece ani, predăm această abordare globală medicilor din toate regiunile franceze şi le oferim instrumentele necesare pentru a le veni în ajutor în mod concret pacienţilor acestora.

Ne întristăm să vedem că, adesea, această abordare este fracţionată. Unii specialişti se interesează de calorii, alţii se vor polariza în jurul asocierilor alimentare, iar alţii nu vor lua în considerare decât aspectul psihologic.

„Hiperspecializarea“ acestor profesionişti ai sănătăţii determină o viziune îngustă a problemelor create de obezitate şi sfârşeşte într-un eşec de proporţii pe care-l constatăm zilnic.

O epidemie care afectează toate ţările

Multă vreme, obezitatea era considerată apanajul persoanelor bogate din ţările prospere. Ceilalţi n-aveau suficientă mâncare pentru a spera să se îngraşe. Şi greutatea era atunci un semn de reuşită socială, de putere şi bani.

De la sfârşitul celui de-al Doilea Război Mondial, alimentaţia s-a industrializat. Ni s-au pus la dispoziţie alimente din ce în ce mai gustoase, uşor de mâncat şi mai ales uşor de obţinut graţie dez­voltării transporturilor şi ameliorării sistemului congelării.

De altfel, o constatăm zilnic: alimentaţia noastră modernă nu mai are nici o legătură cu aceea a bunicilor noştri. Or, suntem pe punctul de a plăti scump această evoluţie a mo­dului nostru de viaţă şi a alimentaţiei noastre. Obezitatea afectează acum majoritatea ţărilor industrializate sau în curs de dezvoltare şi, mai ales, afectează toate clasele de populaţie. Fenomenul s-a inversat chiar, şi acum întâlnim cei mai mulţi obezi în rândul claselor defavorizate.

Găsim caricatura acestui fapt în Statele Unite, unde există de două ori mai mulţi obezi negri decât albi. Nu căuta niciun motiv genetic în asta. Este numai fiindcă nivelul mediu de viaţă al negrilor este de două ori inferior celui al albilor.

Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) a calculat că în ţările industrializate, procentele de obezitate sunt invers proporţionale veniturilor: 22% dintre obezi se găsesc între cei care câştigă sub 900 de euro lunari pe cămin, 14% între 2.301 şi 2.700 euro, spre deosebire de 6% ce pleacă de la 5.301 euro.

Epidemia de obezitate este aşa de mare în America de Nord, încât Statele Unite cheltuiesc acum de două ori mai mult în com­baterea obezităţii decât în combaterea cancerului, adică 150 de miliarde de dolari pe an (sau costul a 500 de Airbus 380). La ei, două treimi dintre adulţi şi un copil din cinci sunt supraponderali sau obezi!

Dar de cealaltă parte a planetei, chinezii nu trebuie să-i invidieze, fiindcă în marile oraşe chineze un adolescent din cinci este obez! Cum totul este demultiplicat în această ţară, se estimează astăzi că în China peste 200 de milioane de persoane sunt supraponderale şi 90 de milioane sunt obeze, adică a avut loc o creştere respectivă de la 39 la 97%, prin comparaţie cu 1992.

Cauzele asupra cărora poţi acţiona

Nu se pune problema să intrăm în explicaţii medicale prea ştiinţifice. Scopul nostru este pur şi simplu să te facem să înţelegi cauzele principale ale obezităţii asupra cărora poţi acţiona în mod direct.

Comportamentul alimentar şi motivaţia

Principala cauză a excesului de greutate nu este localizată în farfuria ta, ci între cele două urechi. Lectura acestui site îţi va permite s-o înţelegi mai bine, şi mai ales să înveţi cum poţi face să-ţi evolueze comportamentul alimentar.

Majoritatea persoanelor supraponderale ştiu că trebuie să mănânce mai puţin şi că unele alimente îngraşă mai mult ca altele. Şi totuşi, la fel ca pentru tutun, puţini oameni reuşesc să iniţieze un demers durabil pentru a-şi schimba obiceiurile pe termen lung.

Pentru a reuşi acest lucru, este necesar să găseşti o motivaţie puternică şi pozitivă şi s-o întreţii în mod regulat. Va fi important în egală măsură să înţelegi de ce anumite evenimente, anumite emoţii, te fac să cedezi şi să-ţi pierzi această motivaţie.

De ce, la un moment dat, mâncarea devine mai importantă decât întreţinerea sănătăţii tale sau ameliorarea siluetei. Dar, la urma urmei, bineînţeles, alimentaţia ta te face să te îngraşi şi este important să cunoşti mai bine alimentele şi mai ales asociaţiile alimentare de privilegiat şi cele de limitat.

Alimentaţia in obezitate

În plan alimentar, ai nevoie să reţii un lucru primordial: insulina este cauza principală a luării în greutate. Căci insulina este cea care permite stocarea grăsimilor şi zaharurilor în adipocitele tale (celulele care îngraşă). Dar insulina nu este, în sine, un hormon nefast. Ea nu face decât să te apere împotriva anumitor fenomene mult mai periculoase pe termen scurt, în special excesul de zahăr în sânge.

Dacă procentul tău de zahăr creşte prea mult, arterele şi mai ales creierul tău vor suferi. Natura a prevăzut aşadar o pavăză, insulina, care-ţi reglează glicemia (procentul sanguin de glucoză) într-un mod foarte riguros.

Dar dacă se solicită prea mult acest hormon, pe termen lung medalia îşi are reversul ei: insulina favorizează obezitatea, şi chiar alte boli precum cancerul. Este acelaşi gen de mecanism care duce la apariţia diabetului.

Atunci, ce-i de făcut? O soluţie simplă: mănâncă mai puţin! Şi mai ales mănâncă mai puţine zaharuri, preferându-le pe cele numite „lente“, aşa cum se numesc astăzi zaharurile cu indice glicemic scăzut.

Desigur, te-ai supărat, căci îţi plac alimentele dulci şi, în plus, nu te poţi lipsi de ele imediat ce te simţi stresat sau deprimat. Este normal, căci zahărul ameliorează funcţionarea creierului. Dar şi pentru că creierul tău s-a obişnuit, de la cea mai fragedă vârstă, să funcţioneze în acest fel. De aceea este important să limitezi consumul de zahăr la copiii tăi.

Atingem aici cauzele intrinseci ale obezităţii. Alimentaţia noastră a devenit din ce în ce mai bogată în zaharuri rapide: dulciuri, batoane de ciocolată, sucuri, pâine albă, foietaje, biscuiţi…

Şi cine mănâncă multe dintre aceste alimente? Cine este inundat de reclame făcute tuturor acestor dulciuri foarte atrăgătoare? Copiii tăi! Aşa cum ai văzut mai sus, obezitatea progresează în mod mai rapid la tineri. înţelegi acum de ce! înţelegi şi de ce un adult nu-şi va putea schimba cu uşurinţă obiceiurile alimentare, reflexele de consum, căpătate şi întreţinute de decenii.

Ca în orice război, este important să-ţi cunoşti bine inamicul şi să nu-l subestimezi. în lupta ta împotriva greutăţii, inamicul numărul unu este, evident, zahărul. Handicapul tău îl constituie obiceiurile alimentare. Dar există arme pentru a-ţi permite să câştigi această luptă. De tine ţine să le utilizezi în funcţie de cazul tău personal. De altfel, ştii că unele raioane din supermarket trebuie evitate, căci au o influenţă cu precădere negativă asupra greutăţii şi sănătăţii tale.

Consecinţe adesea necunoscute

S-a dovedit că obezitatea diminuează speranţa de viaţă de la zece la douăzeci de ani! Iată principalele boli legate de obezitate:

• Diabetul. Este vorba despre un exces de zahăr în sânge care strică micile artere cu unele consecinţe asupra ochilor (prima cauză a cecităţii la adult), extremităţile (mergând până la can­grenă care impune amputări) sau rinichii (insuficienţă renală ce necesită uneori dializă pentru tot restul vieţii).
• Bolile cardiovasculare. Este vorba despre hipertensiune, infarcturi şi accidente cerebrale (hemiplegie) agravate de un even­tual diabet.
• Artroza, mai ales aceea a genunchilor şi coapselor, ce provoacă dureri la mers şi impotenţă.

Din cauza obezităţii foarte precoce la copil astăzi constatăm boli ale arterelor sau un diabet la adolescenţi sau tineri adulţi în vreme ce înainte aceste maladii nu apăreau decât, după vârsta de 50 de ani.

Chiar artroza începe să fie mai frecventă la tineri!

Bolile cardiovasculare şi cancerul explică mai mult de două tre­imi din mortalitatea ţărilor occidentale. înţelegem mai bine de ce obezitatea ucide mai mult ca tutunul, astăzi, în Statele Unite.

Dar oare acest tablou, oricât de sumbru (dar realist) ar fi, poate motiva oamenii să lupte împotriva obezităţii lor? Nu! Nu funcţionează pentru tutun (şi totuşi, nu eşti obligat să fumezi ca să trăieşti), aşadar de ce ar fi suficient pentru obezitate în vreme ce suntem „obligaţi“ să mâncăm de trei ori pe zi ca să ne hrănim?

Ne găsim rareori motivaţia în temeri sau situaţii de evitat. Asta funcţionează o clipă, dar niciodată prea mult timp.

Departe de noi, aşadar, ideea de a te speria pentru a te face să-ţi schimbi comportamentul alimentar. Vrem numai să-ţi punem la dispoziţie o informaţie obiectivă şi lucidă pentru ca tu să ai întotdeauna elementele la îndemână care să te ajute să cugeţi la situaţia ta. Această conştientizare ar putea deveni primul tău declic pentru a începe un demers pentru scăderea în greutate.

Dar întrebarea fundamentală pe care vei fi tentat să ţi-o pui este următoarea: „Ce voi câştiga slăbind şi asta este important pentru mine?“

Teama nu este o pârghie bună pentru a ne ajuta să modificăm un obicei de care suntem ataşaţi şi care ne provoacă o plăcere imediată: dacă eşti fumător, poate ai fost tentat să renunţi în urma anunţului brutal al unei boli grave la un apropiat… Din nefericire, în general, acest declic n-a fost suficient.

Mai puţin dramatic, când un copil nu-şi învaţă lecţiile pentru că se teme în mod punctual să nu i se dubleze, această „hotărâre“ nu se menţine de obicei mai mult decât e necesar!

Teama permite uneori „declicuri“, salturi de motivaţie, dar nu o hotărâre susceptibilă de a duce la bun sfârşit o întreprindere care presupune să renunţăm la ceva care, dintr-un punct de vedere, ne place.

Totuşi, în spatele fiecărei frici se ascunde o dorinţă. Dorinţa de a ameliora ambianţa familială şi de a-şi urma colegii mai mari de an, pentru liceanul nostru prea „cool“, dorinţa de a dobândi o stare mai bună de sănătate, de a ne recupera libertatea şi de a ne investi banii în altceva decât în „fumat“ pentru fumător… Şi tu, care-ţi sunt dorinţele? Ce vrei să câştigi învăţând să-ţi controlezi greutatea?

Înainte s-o ştii, este timpul să te întrebi dacă eşti cu adevărat preocupat de subiect.

Nu există o soluţie minune

N-o să-ţi propunem o soluţie minune pe care am scos-o din pălărie, ci o reflexie globală asupra cauzelor obezităţii pentru a permite fiecăruia să se mobilizeze pentru o reuşită reală şi dura­bilă.

Ştiinţa şi experienţa ne-o confirmă.

• Ca să slăbeşti, trebuie să mănânci mai puţin.
• Ca să nu te îngraşi din nou, trebuie să-ţi schimbi comporta­mentul alimentar.

Uşor de zis, dar la fel de uşor de făcut? Ei bine, da, mai degrabă. în realitate, există numeroase soluţii!

În primul rând trebuie să începi prin a-ţi demara noua ta „viaţă alimentară“.

 

Căci să mănânci bine, să-ţi adaptezi alimentaţia la propriile gusturi, la propriul metabolism dar şi la ritmul de viaţă şi emoţiile personale nu este ceva ce se poate inventa. Asta se învaţă, la fel ca mersul pe bicicletă sau cântatul la pian. Şi la fel ca pentru acest instrument, dacă încetezi să te antrenezi îţi vei pierde bunele obi­ceiuri căpătate şi vei avea tendinţa să creşti în greutate.

Marele filozof Socrate spunea aşa: „Secretul schimbării este să-ţi concentrezi întreaga ta energie nu ca să lupţi împotriva trecutului, ci ca să construieşti viitorul. “

De ce să faci atâtea eforturi ca să-ţi controlezi greutatea?

În realitate, ce te motivează să te frustrezi, să te privezi de lucrurile pe care le iubeşti şi să faci eforturi pentru a mânca mai bine? Adesea, primele motivaţii ale persoanelor care decid să ţină un regim sunt greutatea, estetica, silueta.

Scopul este să încapi din nou într-o fustă, un pantalon mulat sau un costum de baie. Această motivaţie este mereu prezentă, cu toate că dictatura slăbitului este mai scăzută în acest început de secol XXI.

Astăzi, igiena de viaţă, sănătatea revin în prim plan. Să nu ni se mai taie răsuflarea, să fim mai puţin obosiţi, să ne simţim bine-n pielea noastră, să putem face din nou puţin sport sau pur şi sim­plu să prevenim apariţia anumitor maladii, iată motivaţiile pe care le întâlnim din ce în ce mai des în cabinetele noastre.

Şi unul nu-l împiedică pe celălalt. Să-ţi ameliorezi starea de sănătate, dinamismul, sculptându-ţi silueta totodată, iată un pro­gram îmbietor!

Obezitatea, principala cauză a bolilor cronice

Astăzi, obezitatea ucide mai mult ca tutunul, şi costă mai scump societatea decât cancerul. Poate că aceste afirmaţii te vor sur­prinde, dar asta-i realitatea.

Obezitatea este potopul secolului XXI. Ea afectează toate stra­turile societăţii şi numeroase ţări. Putem observa două situaţii:

• fie populaţia duce lipsă de toate şi predomină malnutriţia; este cazul celor mai sărace ţări;
• fie numărul obezilor nu încetează să crească în populaţie; este cazul tuturor celorlalte ţări, industrializate sau în curs de dez­voltare.

Obezitatea este gravă în mai multe feluri pentru aceste ţări. Nu numai că provoacă suferinţe pentru individ, dar are un cost major în termeni de sănătate publică. Căci dincolo de stricăciunile pe care le suferă articulaţiile, obezitatea favorizează apariţia princi­palelor maladii cronice grave precum diabetul, bolile cardiovascu­lare sau cancerul!

Fie că este pentru confortul nostru zilnic, pentru plăcerea de a ne privi în oglindă sau de a ne îmbrăca bine, dar şi pentru a ne mări speranţa de viaţă sănătoasă, o reflexie asupra echilibrului nostru alimentar se impune oricum.

Cum ne influenţează emoţiile comportamentul alimentar… şi invers

Tocmai am rezumat consecinţele fizice ale greutăţii excesive; aces­te precizări necesare ar rămâne totuşi foarte incomplete dacă am ascunde impactul fizic al obezităţii.

în realitate, dacă împlinirea a fost altădată admisă ca un semn social elitist, atât la bărbat, cât şi la femeie la care sugera o promi­siune de fecunditate, în zilele noastre este din contra, de bon ton să fii slab…

Cuadratura cercului într-o societate occidentală unde se perindă, pe ecranele şi afişele publicitare, manechine filiforme şi hamburgeri disproporţionaţi!

Acest paradox antrenează o veritabilă schizofrenie cognitivă: vreau totul şi nimic, şi-n cele din urmă îmi pierd coerenţa, silueta, moralul şi sănătatea!

Societatea noastră modernă stigmatizează „graşii“. S-a dovedit, din păcate, că, deşi având aceeaşi diplomă, o persoană slabă va avea mai multe şanse să fie angajată decât una care suferă de o suprasarcină ponderală. Studiile au arătat că, încă din curtea şcolii, copiii un pic mai plinuţi sunt judecaţi de tovarăşii lor drept „molâi, fără voinţă, puţin competitivi, chiar mai puţin inteligenţi“.

Acest proces de intenţie, mai mult sau mai puţin conştient exprimat, provoacă încă de la o vârstă foarte fragedă o tendinţă spre dispreţul de sine şi spre repliere. Mâncatul devine atunci un refugiu, o consolare faţă de solitudine şi glumele proaste… cercul vicios este rapid conturat şi durează: s-a stabilit că două treimi de copii obezi vor rămâne la fel la vârsta adultă…

Prin urmare, persoana supraponderală va avea destule difi­cultăţi în a se lupta cu obiceiurile ei nesănătoase, dar „consola­toare“, dorinţele fără sorţi de izbândă contracarate de vinovăţia de a „nu reuşi“, solitudinea extremă în faţa unei probleme cronice a cărei ambianţă mediatică pare să spună că este în mod clar „fără soluţie“… Iată scenariul acestei „kilo-drame“, împotriva căreia îţi propunem să lupţi.

Corpul medical în sine abordează chestiunea cel mai des în mod superficial, mulţumindu-se cu vreo câteva sfaturi vechi şi de demult, punctate de „trebuie că… este necesar să…“ dar fără nici o soluţie pentru a reuşi… Câtă incitare la descurajare!

Fiinţe care suferă înainte de orice

Nu vom sublinia niciodată destul faptul că persoana supraponde­rală este, înainte de orice, o fiinţă care suferă. îi datorăm doctoru­lui Maurice Larocque, specialist canadian care se ocupă de com­baterea globală a obezităţii, fiindcă a înţeles această evidenţă, totuşi negată de „visători“: kilogramele excedentare nu reprezintă decât partea vizibilă a aisbergului, un aisberg plutind într-un ocean al decepţiei, fuga înainte, resemnare şi alte speranţe sfărâ­mate…

Sursă ori consecinţă?

Legătura între suferinţă şi obezitate este cu dublu sens. Puţini spe­cialişti s-au aplecat asupra acestei chestiuni fundamentale pentru a înţelege geneza a ceea ce putem numi „o boală cronică“.

Profesorul Gérard Ostermann, medic intern şi psihoterapeut – analist, profesor de terapeutică, face parte dintre aceşti rari pio­nieri care încearcă să înţeleagă ce ascunde această armură de grăsime. Este primul care a evocat această noţiune de „kilo- dramă“ jucându-se cu noţiunile de corp şi emoţii, care plasează problema în altă dimensiune…

Cum să ieşi din această spirală? Ar trebui să se consulte siste­matic un psihiatru? Unele episoade „apăsătoare“ din copilărie vor avea nevoie de asta fără îndoială. Dar în majoritatea cazurilor, asta nu va fi necesar, respectând totodată condiţia de a aborda cu tot atâta rigoare aspectele emoţionale ale obezităţii ca şi consideraţiile dietetice.

Tratarea în profunzime asupra sarcinii ponderale înseamnă nu numai să ataci obiceiurile alimentare (reechilibrarea a ceea ce există în farfurie şi burtă), dar şi să alini această distrugere psihologică intensă care antrenează individul într-un veritabil cerc vicios al suferinţei (reechilibrarea a ceea ce se petrece în minte şi suflet).

6 motive pentru a incepe lupta impotriva obezitatii

Problema obezității este în prezent foarte acută. De obezitate suferă fiecare a doua persoană de pe planetă. În timp, problema devine mai accentuată, numărul persoanelor obeze a crescut pe parcursul anilor, iar până în 2030, oamenii de știință prevăd o creștere semnificativă a acestui indicator. Conform prognozelor lor dezamăgitoare, numărul cazurilor de obezitate va crește chiar și în țările în care acest indicator este în prezent la minim (Coreea, Japonia).

Obezitatea este o boală care afectează multe zone ale vieții unei persoane. Are un efect dăunător asupra sănătății, interferează cu o viață normală, persoanele obeze au adesea probleme psihologice. De exemplu, în Marea Britanie, unde obezitatea este foarte mare în rândul populației, medicii sunt în general confruntați cu o problemă neobișnuită.

Persoanele britanice nu se mai potrivesc în scannere. Realizarea unui astfel de studiu foarte informativ ca terapia prin rezonanță magnetică a devenit inaccesibilă pentru mulți oameni din această țară.

Pe lângă anumite probleme sociale, persoanele cu obezitate suferă de o grămadă de boli, deoarece tulburările metabolice care apar în această patologie conduc la formarea unui număr de boli grave, printre care diabet zaharat, modificări ale inimii și vaselor de sânge, boli de ficat și multe altele.

Obezitatea provoacă boli de inimă și boli vasculare

Dacă în trecut s-a crezut că obezitatea este doar o problemă estetică, în prezent se știe că țesutul adipos nu este reprezentat doar de rezervele de energie ale corpului, ci și de țesutul hormonal activ. Acest lucru duce la multe dezavantaje asociate cu excesul de greutate.

Țesutul adipos este capabil să producă în mod independent o serie de hormoni, enzime și alte substanțe active care sunt încorporate în procesele metabolice în organism, fac modificări proprii, care încep de la multe procese patologice. Inima și vasele de sânge sunt una dintre principalele ținte pentru sindromul metabolic, care se dezvoltă cu excesul de greutate.

Tulburările metabolice care apar în obezitate, declanșează aterogeneza, procesul de deteriorare a pereților vaselor de sânge, ceea ce duce la formarea de ateroscleroză.

Ateroscleroza reprezintă îngustarea lumenului vaselor de sânge datorată deteriorării căptușelii interioare și depunerea plăcilor de colesterol în perete, este cauza dezvoltării atacurilor de cord, a accidentelor vasculare cerebrale, anginei. Bolile cardiovasculare sunt una dintre cele mai frecvente cauze ale morții în prezent.

Obezitatea contribuie la dezvoltarea diabetului de tip 2

Țesutul adipos este „insensibil” la insulină, ca rezultat, apare dezvoltarea rezistenței la insulină. Celulele pancreatice trebuie să producă mai multă insulină pentru a compensa necesitățile țesuturilor corporale. Până la un anumit moment reușesc să facă acest lucru, dar în timp, aparatul glandular al pancreasului este epuizat, devine incapabil să producă cantitatea necesară de insulină.

Din punct de vedere clinic, acest lucru se manifestă prin hiperglicemie, ceea ce înseamnă o creștere a nivelului glucozei din sânge. Deci, pe fundalul obezității, diabetul de tip 2 se dezvoltă.t

Obezitatea duce la modificări ale ficatului

Boala de ficat gras non-alcoolic conduce printre toate patologiile ficatului. Această boală, care este însoțită de obezitate și diabet zaharat, afectează aproximativ 25% din populația lumii.

În această patologie, grăsimile se acumulează în celulele hepatice în cantități mari. Pentru o lungă perioadă de timp boala poate fi asimptomatică. În cele din urmă, inflamația și fibroza (proliferarea țesutului conjunctiv) se dezvoltă în ficat, se formează steatohepatoza nealcoolică.

Majoritatea bolilor hepatice gras non-alcoolice sunt benigne, dar în unele cazuri degenerează în ciroză sau cancer la ficat.

Obezitatea nu este bună pentru sănătatea femeilor

Femeile care au un indice crescut de masă corporală, se află în așa-numitul grup de risc. Obstetricienii și ginecologii tratează cu o atenție deosebită, deoarece excesul de greutate ascunde multe probleme care se manifestă din momentul planificării unei sarcini și urmărirea unei femei chiar și la naștere.

Și cu cât este mai mare gradul de obezitate, cu atât este mai mare riscul complicațiilor în timpul sarcinii și nașterii. Din acest motiv, medicii recomandă înainte de a planifica sarcina, dacă este posibil, reducerea greutătii corporale.

Probleme cu concepția la femeile obeze

Studiile au arătat că numărul de încercări nereușite ale femeilor obeze de a rămâne gravide este mult mai mare decât la femeile care au un indice normal de masă corporală. Modul în care cantitatea excesivă de țesut adipos afectează fertilitatea femeilor este în prezent necunoscută, însă există o ipoteză că acest lucru se datorează următorilor factori:

• Rezistența la insulină – duce la întreruperea proceselor metabolice în organism, agravează bolile existente.
• Hiperandrogenemia – o creștere a nivelului hormonilor masculini în sânge în timpul obezității este asociată cu hiperinsulinemia, capacitatea țesutului adipos de a produce hormoni steroizi, ceea ce duce la un dezechilibru hormonal în corpul feminin, la întreruperea ciclului menstrual.
• Sindromul ovarului polichistic – la femei, obezitatea merge adesea mână în mână cu o boală, cum ar fi ovarul polichistic. Există sugestii că unul dintre mecanismele patogenetice ale acestei afecțiuni este rezistența la insulină. Boala se caracterizează prin anovulație (lipsa ovulației) și prezența chisturilor multiple în ovare, ceea ce exclude debutul sarcinii.
• Ovocite de o calitate scăzută – procesele metabolice lezate în obezitate, afectează negativ funcția ovariană (procesul de maturizare a ovulelor), calitatea celulelor germinale este redusă, rezultă că numărul sarcinilor nereușite crește.

Complicații ale sarcinii

Chiar dacă la o femeie cu obezitate de grade diferite, concepția a fost posibilă, aceasta nu se poate încă relaxa. Sarcina poate apărea cu anumite riscuri pentru sănătatea ei și a fătului.

La femeile gravide supraponderale, următoarele complicații apar mai frecvent în timpul sarcinii:

• avorturi frecvente și avort spontan;
• dezvoltarea diabetului gestational;
• dezvoltarea hipertensiunii arteriale;
• travaliu prematur ;
• sarcină multiplă;
• risc crescut de anomalii fetale congenitale;
• nașterea unui copil mort.

Obezitatea poate provoca cancer

Aceasta este o concluzie șocantă făcută de experți medicali din cadrul Fondului Mondial Pentru Cercetarea Cancerului. Ei au studiat relația dintre obiceiurile alimentare și riscul de a dezvolta tumori maligne.

În 2017, au demonstrat cu dovezi că excesul de greutate conduce la formarea de tumori sau crește semnificativ riscul apariției lor.

Persoanele obeze dezvoltă adesea tumori maligne în următoarele zone:

• cavitatea orală;
• faringe;
• esofag;
• stomac;
• intestine;
• pancreas;
• vezică biliară;
• ficat;
• prostată;
• uter;
• sâni;

Obezitatea scade abilitățile mentale ale copiilor

Această concluzie a fost făcută de oamenii de știință finlandezi care au observat copiii de vârstă școlară primară. Au descoperit că băieții cu vârste cuprinse între 6 și 7 ani și cei supraponderali aveau o capacitate scăzută de lectură. Acești copii au prezentat, de asemenea, abilități motorii slabe, care, după cum știm, sunt asociate cu activitatea creierului, aceeași zonă a creierului este responsabilă pentru activitatea locomotorie și capacitatea de a învăța.

Oamenii de stiință din Finlanda recomandă să se insufle o dragoste pentru sport la copii, deoarece exercițiile fizice regulate ajută la combaterea obezității și, în același timp, dezvoltă abilități motorii de unde rezultă îmbunătățirea memoriei copilului.

Grăsimea ucide!

Spuneam în articolul trecut c-o să vă vorbesc despre alimentația corectă, marea mea problemă de până acum aproape o lună. Încep prin a spune “Grăsimea ucide!”. Nu “poate ucide” ci “ucide”. Am întâlnit (virtual) persoane care, din păcate, au povestit acest lucru.  Obezitatea e o problemă care trebuie neapărat înfruntată și învinsă.

Ca mulți dintre voi probabil, nu respectam multe din regulile ”de bun simț”. Fără mic dejun, cu apă minerală, cu pâine, cu cartofi și carne, cu chipsuri seara. Am reușit să mă îngraș suficient cât să nu mă mai plac, deci o schimbare trebuia făcută. Dacă eu nu mă plăceam, ce pretenții să am de la alții? Soluția mea a fost regimul disociat 3+3r. Este unul prietenos, comod, care nu te amețește cu număratul caloriilor, cu cântărirea alimentelor și care nu lasă foamea să se instaleze.

Lăsând deoparte regimul, să vă spun pe scurt câteva lucuri pe care le-am învățat și le aplic (exceptând pâinea care nu e permisă la regimul meu). Doar câteva, nedetaliate, nemotivate, pentru a vă lăsa curiozitatea să le găsiți singuri pe site-ul Irinei Reisler. Acolo găsiți exemple, cu clipuri video, informații de la specialiști, justificații, totul ca la carte.

• 3 mese pe zi obligatorii + 2 gustări. Mic dejun, gustare 1, prânz, gustare 2, cină.
• Apa călduță dimineața pe stomacul gol, eventual cu puțină lămâie, o cană. (dacă vă întrebați de ce… v-am spus deja unde găsiți răspunsurile)
• Nu amestecați cartofii cu friptura, știu, așa suntem obișnuiți. Iar dacă mai adăugați și pâine…. v-ați rezolvat serios. Negativ.
• Nu te înfometa! Mai ales dacă așa speri că o să slăbești. N-o s-o faci, sau poate DOAR TEMPORAR. Vor reveni kilogramele, mai numeroase încă!
• Consumă zilnic minim 3 litri de apă. Plată, nu bule.
• Cina se ia cu cel puțin 3 ore înainte de culcare.
• De asemenea, puteți să vă obișnuiți să nu mai mâncați și felul I și II, nu e o masă recomandată sau nu puteți spune că ați mâncat sănătos pentru că ați avut 2 feluri.
• Pâine neagră, nu graham, nu albă.
• Prânzul trebuie să fie cea mai consistentă masă, nu cina!

Astea sunt doar o parte din ele.

Alte articole utile pe aceasta tema le puteți citi pe Smart Woman. Un site care m-a surprins prin ideea de conferință online, redacția dând cititorilor întâlnire la o anumită zi și oră, când îi puteați vedea live și discuta cu echipa. Au stat câteva ore cu laptopul în față, răspunzând la fiecare comentariu în parte.

Eu am rămas fascinată. Și de câte informații interesante am găsit, și de faptul că mi-am schimbat în bine alimentația, și de comunitatea minunată de doamne de pe forum, iar nu în ultimul rând de Irina, o persoană cu totul specială, dedicată muncii ei, pe care o iubește, dedicată persoanelor din jurul ei, chiar și virtual, sufletistă, răbdătoare, generoasă. Doar o scurtă descriere. Îi mulțumesc pentru tot și… îi urez cât mai multe ore de somn sau măcar de odihnă!