Un tort de casă poate fi doar mai bun decât unul cumpărat din magazin. Așadar, astăzi vă ofer o rețetă pentru un tort foarte gustos și simplu de pregătit. Nu e nevoie să vă complicați cu blaturi sau cu coacere. Am folosit o forma de 18 cm.
Ingrediente:
- 100 g de biscuiți
- lingură de cacao (puteți folosi pur și simplu biscuiți cu cacao)
- 40 g de unt topit
- 125 ml de lapte
- 180 g de ciocolată neagră (70% cacao)
- 180 ml de frișcă pentru bătut (deja îndulcită)
- 130 ml de frișcă (deja îndulcită)
- 100 g de ciocolată.
Preparare:
Pisăm biscuiții în blender până devin firimituri. Adăugăm cacao la firimiturile de biscuiti. Topim untul și îl adăugăm în amestecul de cacao și biscuiți, amestecăm bine.
Presăm amestecul de biscuiți într-un inel de patiserie.
Turnăm laptele într-o cratiță, îl aducem la fierbere. Adăugăm ciocolata neagră în lapte și amestecăm până se formează o glazură.
Într-un bol separat, batem frișca (180 ml) până obținem o textură cremoasă. Turnăm glazura de ciocolată în frișcă și amestecăm bine. Întindem crema de ciocolată peste biscuiții presați.
Aducem smantana pentru frisca la fierbere și adăugăm ciocolată în ea, amestecăm până când ciocolata se dizolvă în frișcă.
Turnăm glazura peste stratul cremos al tortului, distribuim uniform pe suprafață.
Punem tortul în frigider pentru 5-6 ore. Apoi îl ornăm cu ciocolată rasă. Odată ce tortul este bine răcit și s-a întărit, îl scoatem din frigider și îl pregătim pentru servire.
Acest tort este ideal pentru a impresiona oaspeții la ocazii speciale sau pur și simplu pentru a vă răsfăța cu un desert cremos si delicios.
Datorită simplității sale și faptului că nu necesită coacere, este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să prepare ceva rapid și gustos, fără prea mult efort. Savurați-l impreuna cu cei dragi.
Va doresc pofta buna!
