Rețeta de maioneză de casă cu suc de lămâie va fi completarea perfectă pentru mâncărurile la care trebuie sa adaugati maioneza. Aceasta nu contine chimicale sau tot felul de aditivi ca cea din comert, ci este naturala si foarte gustoasa. Uite cateva sfaturi pentru prepararea maionezei acasă și preparare pas cu pas.
Prepararea maionezei acasă nu este doar o opțiune de economisire a costurilor, ci și o oportunitate de a crea un gust unic care este greu de găsit în variantele cumpărate din magazin.
Astăzi, să învățăm rețeta de maioneză de casă cu suc de lămâie, care cu siguranță va fi un plus util pentru multe feluri de mâncare.
Ingrediente necesare pentru maioneza:
- Ulei de floarea soarelui – 160 ml
- Ou crud – 1 bucată
- Muștar – 1,5 lingurițe
- Zahăr – 1/2 linguriță
- Sare – 1/4 linguriță
- Suc de lămâie – 1 lingură
- Condimente – după gust
Mod de preparare:
Amestecați sarea, zahărul, sucul de lămâie și condimentele după preferințe. Amestecați bine mixtura.
Turnați uleiul vegetal într-un blender. Adăugați amestecul pregătit anterior, precum și muștarul. Bateți întregul ou în blender.
Porniți blenderul timp de 20 de secunde, apoi din nou pentru 15 secunde. Este important să nu ridicați blenderul pentru a amesteca corect mixtura.
Maioneza dumneavoastră incredibil de fină cu o aromă ușoară de citrice este gata.
Sfaturi:
Alegeți un ou proaspăt, ulei de înaltă calitate și suc proaspăt de lămâie.
Adăugați condimentele preferate în rețetă. Dacă maioneza pare prea groasă, adăugați puțină apă caldă și amestecați.
După preparare, puneți maioneza într-un recipient ermetic și păstrați-o în frigider.
Această maioneză este perfectă ca sos pentru salate și carne. Toate ingredientele trebuie să fie aproximativ la aceeași temperatură. Utilizați ustensile uscate și curate pentru prepararea maionezei.
Pe măsură ce se apropie sezonul petrecerilor/aniversarilor/sarbatorilor, este timpul să ne pregătim, iar maioneza de casă vă va ajuta în acest sens. Durează până la 10 minute să o preparați și nu necesită multe ingrediente, peste care aveți control total asupra calității. Economisiți timp și bani pregătind aceasta maioneza de casa. Pofta buna!
