joi, 21 septembrie
Alecia.ro
No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
DIABET
REȚETE CULINARE
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
No Result
View All Result
Alecia.ro
No Result
View All Result
Home Ghid Slăbire

Ce este laptele de ovaz si este acesta sanatos pentru consum?

by Alecia
28 mai
lapte-de-ovaz-cu-capsune

Acest tip de lapte a inceput sa apara ca o alternativa lipsita de lactoza pentru vegani si pentru cei care nu consuma produse lactate, dar aceasta crestere a popularitatii se poate datora mai mult decat faptului ca este un simplu inlocuitor. Optiunile sunt nelimitate: lapte de migdale, lapte de soia, lapte de canepa, lapte de orez,  si multe altele. Dar mai exista un nou tip in zona care incepe sa primeasca multa atentie din partea nutritionistilor si a celor pasionati de mancare si anume laptele de ovaz.

“Aproape toate bauturile nelactate ar putea sa fie in centrul atentiei  in momentul de fata datorita interesului fata de dietele alimentare pe baza de plante.”, spune Keri Gans, autoare a cartii “The Small Change DIet”. Laptele de ovaz este in special foarte accesibil, pe masura ce e mai usorde facut decat laptele de nuci si este de asemenea mai prietenos cu mediul inconjurator, spune Kelly R. Jones, medic.

Prin urmare, ce este mai exact laptele de ovaz?

Laptele de ovaz e alcatui din bucati de ovaz taiate finut sau din sroturi de ovaz care sunt inmuiate in apa, amestecate si apoi scurse cu o bucata de material textil sau cu ajutorul unei pungi speciale pentru lapte. “In timp ce resturile din pulpa de ovaz inca are cea mai mare parte a fibrelor si cea mai mare parte a proteinelor care se aflau in ovaz, lichidul sau ‘laptele” care rezulta din acest proces contine totusi unele din substantele nutritive continute in ovaz,” spune Jones.

“Pentru ca ovazul absoarbe apa mai usor decat nucile, atunci cand e amestecat destul de bine, cea mai mare parte a mancarii in sine se absoarbe prin material, oferindui-i o textura mai cremoasa decat laptele de nuci, fara a ii mai adauga alte ingrediente”.

lapte-de-ovaz

Care sunt beneficiile pentru sanatate aduse de utilizrea laptelui de ovaz?

Laptele de ovaz este o alegere foarte buna pentru orice persoana care e alergica sau are o intoleranta la produsele lactate si/ sau la nuci, precum si pentru persoanele care doresc sa isi reduca consumul de grasimi saturate din dieta, spune Jones. Este sigur chiar si pentru persoanele care prezinta o intoleranta la gluten. Trebuie doar sa citesti etichetele de pe cutia produsului. “Daca ai o sensibilitate la gluten sau boala celiaca, o sa iti doresti sa fii sigur ca a fost fabricat cu ovaz lipsit de gluten”, spune Jones.

“In timp ce ovazul e lipsit de gluten in natura, acesta este in mod obisnuit procesat cu acelasi echipament ca si cerealele care contin gluten, ceea ce duce la contaminarea cu gluten a ovazului destul de mult cat sa provoace o reactie alergica in cazul persoanelor ce sufera de boala celiaca sau de o intoleranta serioasa la gluten”, a adaugat aceasta.

Aici e prezentat cum nutritia laptelui de ovaz se compara cu alte varietati de lapte de la animale sau obtinut din alte plante. “O portie de o cana de lapte de ovaz iti ofera 130 de calorii, 2,5 grame de grasimi totale, 0 grame de grasimi saturate, 2 grame de fibre, 4 grame de proteine, 35 de procente din doza zilnica recomandata de calciu si 25 de procente din doza zilnica recomandata de vitamina D”, spune Gans. “Prin comparatie cu laptele de vaca sau laptele din soia, acesta contine mai putine proteine; totusi, prin comparatie cu alte bauturi obtinute din plante, cum ar fi de exemplu cel de migdale, cel de acaju, cel de cocos sau cel de orez, laptele de ovaz contine mai multe proteine”

beneficii-consum-varza

Beneficii varză: reglează sistemul imunitar, scade riscul de boli cardiovasculare și diabet zaharat

Dulceata de prune

Dulceață de prune, pentru iarnă: fără agenți de îngroșare, foarte delicioasă

beneficii-vinete

Beneficii vinete – izvor de vitamine si macronutrienți pentru organism

Dieta cu CASTRAVEȚI – Se Ține 7 ZILE – Vezi pașii și câte kilograme poți slăbi

Dieta cu CASTRAVEȚI – Se Ține 7 ZILE – Vezi pașii și câte kilograme poți slăbi

PS. Ati incercat vreodata laptele de migdale?

In plus, laptele de ovaz este un castigator clar atunci cand vine vorba de continutul sau de fibre. “Laptele de vaca nu contine deloc fibre, laptele de soia si cel de migdale au fiecare cate un gramde fibre pentru fiecare portie si, prin urmare, laptele de ovaz este cel mai bogat in fibre, cu un continut de 2 grame” ,a adaugat ea.

“Ovazul contine vitaminele B tiamina si folat, substantele minerale magneziu, mangan, fosfor, zinc si cupru, precum si o varietate mare de alte vitamine si substante minerale in cantitati mici”, spune Jones.

Laptele de ovaz tinde sa aiba un continut mai mare de carbohidrati, dar acest lucru este in regula, pentru ca iti poate oferi energie prin intermediul acestor carbohidrati si a fibrelor, fata de grasime, ceea ce ar fi cazul in mod obisnuit cu majoritatea unor astfel de produse obtinute din nuci, spune Jones.

lapte-de-ovaz-cu-capsune

Cum poti sa bei si sa folosesti laptele de ovaz?

In afara faptului ca are o consistenta mai groasa, aroma putin cam dulce a laptelui de ovaz este de asemenea foarte buna. “Faptul ca este mai cremos il face sa fie o bautura destul de populara, cum ar fi de exemplu atunci cand e adaugat in latte si in cappucino. Poate de asemenea sa fie adaugat in smoothie, in supele cremoase si in alte mancaruri”, spune Gans.

Poti, de asemenea, sa il folosesti in acelasi mod in care ai folosi si laptele de vaca sau alte tipuri de lapte obtinute din plante atunci cand gatesti. “Poti sa folosesti laptele de ovaz ca lichid in clatite sau in prajituri sau in locul laptelui obisnuit atunci cand vrei sa faci un piure”, spune JOnes. In timp ce poate ca nu ti-ai dori sa bei cate un pahar de lapte in fiecare zi, tot poate sa fie o bautura foarte buna care iti va oferi o sursa rapida de energie”.

Share58Pin13Send

Alte informații utile

beneficii-consum-varza
Sănătate

Beneficii varză: reglează sistemul imunitar, scade riscul de boli cardiovasculare și diabet zaharat

Dulceata de prune
Sănătate

Dulceață de prune, pentru iarnă: fără agenți de îngroșare, foarte delicioasă

beneficii-vinete
Sănătate

Beneficii vinete – izvor de vitamine si macronutrienți pentru organism

Dieta cu CASTRAVEȚI – Se Ține 7 ZILE – Vezi pașii și câte kilograme poți slăbi
Diete De Slăbit

Dieta cu CASTRAVEȚI – Se Ține 7 ZILE – Vezi pașii și câte kilograme poți slăbi

fizioterapie-pareri-efecte
Sănătate

Fizioterapia – cum te poate ajuta și când trebuie să începi prima ședință

Dovlecel in sos de rosii
Sănătate

Dovlecei murați în sos de roșii – extraordinar de buni și gustoși

Load More

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Gogosi cu gris
Culinar

Gogoși pufoase cu 1 cană de apă și 1 cană de griș – păstrează rețeta pentru că vei avea nevoie

Snickers la pahar
Culinar

Prăjitura Snickers, la pahar: desert gata în doar 10 minute

Ai nevoie doar de o lingură din acest îngrășământ și toate plantele vor înflori abundent și frumos!
Casa si Gradina

Ai nevoie doar de o lingură din acest îngrășământ și toate plantele vor înflori abundent și frumos!

Ardei murati pentru umplut
Culinar

Ardei murați la borcan: perfecți pentru a fi umpluți. Se mențin foarte bine toata iarna

dieta-cu-oua
Diete De Slăbit

Dieta Cu Oua: Poți Slăbi 10 kilograme. Citește Dieta, nu este grea!

Ardei umpluti cu varza
Culinar

Ardei umpluți cu varză, cea mai bună rețetă pentru iarnă: foarte gustoși, se păstrează perfect

Gătește în acest mod chiftelele și nu vei regreta: foarte moi și suculente
Culinar

Gătește în acest mod chiftelele și nu vei regreta: foarte moi și suculente

Usturoi murat în ulei, pentru iarnă: se va termina imediat, atât este de bun!
Culinar

Usturoi murat în ulei, pentru iarnă: se va termina imediat, atât este de bun!

Ce bunătate poți face din fulgi de ovăz și varză: gustare sănătoasă și sățioasă
Culinar

Ce bunătate poți face din fulgi de ovăz și varză: gustare sănătoasă și sățioasă

ardei-umpluti-cu-branza
Culinar

Rețetă de ardei umpluti cu brânză – descopera secretul celor mai deliciosi ardei umpluti

  • Publicitate
  • Termeni si conditii
  • Contact

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne

No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne