Savurați această rețetă de înghețată stracciatella direct din Italia, care este ușor de preparat și plină de arome irezistibile. Această rețetă este ideală pentru zilele fierbinți de vară.
Pregătiți această delicioasă înghețată cu smântână și ciocolată și impresionați-vă prietenii. Procedura simplă și ingredientele de calitate garantează că întreaga familie va adora acest desert.
Ingrediente:
- 80 g ciocolată neagră
- 2 linguri smântână pentru frișcă
- 150 g lapte condensat
- 60 g unt de arahide
- 250 g smântână pentru frișcă
Mod de preparare:
Tăiați ciocolata neagră în bucăți mici, adăugați 2 linguri de smântână pentru frișcă și topiți în cuptorul cu microunde. Lăsați să se răcească.
Într-un bol, amestecați laptele condensat cu untul de arahide până obțineți un amestec omogen.
Bateți smântâna pentru frișcă până devine tare. Adăugați treptat amestecul de arahide în smântâna bătută, amestecând ușor până când totul este bine combinat.
Turnați jumătate din crema pregătită într-un recipient potrivit pentru congelator. Puneți ciocolata topită într-un poș și creați dungi pe stratul de cremă. Adăugați restul de cremă deasupra și creați din nou dungi de ciocolată pe stratul superior.
Folosiți un cuțit pentru a trasa ușor dungile de ciocolată prin înghețată, creând bucăți mici de ciocolată.
Acoperiți recipientul și puneți-l în congelator pentru 4 ore. Scoateți înghețata din congelator cu 15 minute înainte de servire pentru a se înmuia puțin.
Sfaturi:
Pentru un plus de aromă: Puteți adăuga bucăți de nuci sau ciocolată în înghețată.
Varietate de ciocolată: Încercați să folosiți diferite tipuri de ciocolată, cum ar fi ciocolata cu lapte sau ciocolata albă, pentru a crea diverse variante ale acestei înghețate.
Decor: Înainte de servire, puteți decora înghețata cu frișcă și glazură de ciocolată pentru un aspect și un gust și mai luxos.
Această rețetă de înghețată stracciatella direct din Italia este modalitatea perfectă de a pregăti un desert dulce și răcoritor acasă. Este simplă de preparat și rezultatul este incredibil de delicios.
Poftă bună!
