Aceste gogoși incredibil de delicioase, pufoase, moi și delicate pot fi pregătite cu orice umplutură: gem, ciocolată, cremă sau umplutură de fructe de pădure. Ele dispar într-o clipită, nu pot să le prăjesc destul de repede!
Ingrediente:
Pentru maia:
- 1 linguriță de drojdie
- 1 linguriță de zahăr
- 50 ml de apă caldă
Pentru aluat:
- 500-550 grame de făină
- 250 grame de lapte cald
- 70 grame de smântână grasă
- 4 linguri de zahăr
- 1 ou
- 2 linguri de ulei
- Un vârf de cuțit de sare
- Extract de vanilie
Pentru umplutură:
- Nutella (sau utilizați umplutura preferată, dacă doriți)
Mod de preparare:
În apa călduță, adăugați drojdia și zahărul, apoi lăsați timp de 10-15 minute. Odată ce vedeți că partea de sus a compozitiei s-a ridicat, drojdia este gata.
Într-un castron, amestecați laptele cald, smântâna, oul, extractul de vanilie, sarea și zahărul.
Adăugați maiaua în amestec și amestecați. Adăugați făina treptat și frământați un aluat moale. La sfârșit, adăugați uleiul și frământați încă câteva minute.
Lăsați aluatul într-un loc cald, acoperit cu un șervet, timp de o oră.
Întindeți aluatul și tăiați gogoșile cu ajutorul unui pahar. Prajiți-le în ulei încins pe ambele părți.
Umpleți un pos cu Nutella (sau umplutura preferată) și umpleți gogoșile. Opțional, presărați zahăr pudră peste toate gogoșile.
Bucurați-vă de gogoșile umplute și delicioase! Gogoșile pufoase cu umplutură sunt adevărate delicii pentru oricine iubește dulciurile. Aluatul lor moale și pufoșeniea lor le fac o alegere perfectă pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază.
Umplutura cu Nutella sau oricare alt ingredient preferat adaugă o notă dulce și cremoasă. Aceste gogoși sunt ușor de pregătit și dispar rapid din farfurie. Cu aroma lor delicioasă și textura lor moale, sunt o plăcere de neuitat pentru toți cei care le încântă gustul. Savurați-le alături de cei dragi pentru o experiență culinară de neegalat!
Pofta buna!
