Aceste gogosi cu Nutella făcute în casă, fără a fi nevoie de coacere, sunt pur și simplu fantastice.
Sunt o alegere ideală pentru orice ocazie, fie că căutați o gustare dulce pentru micul dejun, un desert de după-amiază sau o plăcere simplă de seară.
Datorită simplității lor și gustului excelent, ele devin rapid preferate în multe familii, atat pentru cei mici cat si pentru cei mari. Acum și tu poți descoperi de ce sunt atât de populare.
Puteti inlocui Nutella cu gemul preferat – sau le puteti face simple, dupa cum doriti.
Ingrediente necesare pentru reteta:
- Lapte (150 ml)
- Zahăr (35 g)
- Drojdie instant (5 g)
- Ou (1)
- Ulei vegetal (1 lingură)
- Făină albă (325 g)
- Sare (1/4 linguriță)
- Praf de copt (1/2 linguriță)
- Unt (15 g)
- Zahăr pudră (după gust)
- Nutella (după gust)
Mod de preparare:
Începem prin adăugarea laptelui călduț, zahărului și drojdiei într-un bol, pe care le amestecăm cu un tel. Apoi adăugăm oul și uleiul, amestecând bine din nou.
Continuăm prin adăugarea unei părți din făină, sarea și praful de copt. În timp ce amestecăm, adăugăm treptat restul făinii și frământăm amestecul până devine omogen.
Apoi adăugăm untul moale în aluat și mai frământăm odată. Acoperim aluatul cu un prosop și îl lăsăm să se odihnească timp de 45 de minute.
Când aluatul este pregătit, îl împărțim în două părți. Lăsăm una deoparte și indindem o foaie din cealaltă și o împărțim în 8 părți.
Punem aceste bucăți de aluat triunghiulare pe o tavă de copt, le acoperim cu un prosop și le lăsăm să se odihnească încă 40 de minute. La fel facem si cu a doua bila de aluat.
Apoi prăjim gogosile pe ambele părți la foc mic. În timp ce gogosile se prăjesc, pregătim Nutella într-un poș. În timp ce gogosile sunt încă fierbinți, le facem o gaură și le umplem cu delicioasa Nutella (sau gem, daca alegeti aceasta varianta).
În final, pudram gogosile de Nutella cu zahăr pudră pentru estetică frumoasă și dulceață suplimentară. Și sunt gata de servit!
Pofta buna!
