sâmbătă, 30 septembrie
Alecia.ro
No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
DIABET
REȚETE CULINARE
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
No Result
View All Result
Alecia.ro
No Result
View All Result
Home Culinar

Gogoșari cu CONOPIDĂ – 2 Rețete pentru GOSPODINELE care iubesc preparatele GUSTOASE

by Mălina
16 august
Gogoșari cu CONOPIDĂ – 2 Rețete pentru GOSPODINELE care iubesc preparatele GUSTOASE

Gogosari cu conopida pentru toate gospodinele care isi doresc sa incerce cele mai gustoase preparate. Va recomand sa faceti cat mai multe borcane, pentru ca sigur se vor manca imediat.

Gogosari cu conopida si vinete

Ingrediente:

  • 3 kg gogosari
  • 1.5 kg conopida, 5 cepe
  • 15 morcovi, 1.5 kg vinete
  • 150 ml ulei de floarea soarelui

Ingrediente pentru marinada:

  • 1 litru apa, 350 ml otet 9%
  • 350 gr zahar, 2 linguri sare
  • 7 boabe de piper negru
  • Usturoi

Mod de preparare:

gogosari cu conopidaCuratam morcovii si-i dam pe o razatoare grosiera. Vinetele le taiem in cuburi subtiri. Curatam ceapa si o prajim in ulei de floarea soarelui, impreuna cu morcovii si vinetele.

legume prajite in tigaieAdaugam sare si piper dupa gust. Lasam legumele sa se raceasca.

Prune confiate

Prune confiate de casă: un desert natural și delicios

Compot de mere întregi – ați mai încercat? Este foarte bun

Compot de mere întregi – ați mai încercat? Este foarte bun

Aluat cu cartofi

Aluat cu cartofi și verdeață, pentru cele mai bune turte/plăcinte

Tort Charlotte

Tort Charlotte – cu cremă de vanilie și blaturi delicioase. O rețetă unică!

Decupam capacele gogosarilor, astfel incat sa obtinem un „cos” pentru umplutura. Le scoatem cotoarele si-i punem in apa clocotita. Ii lasam acolo timp de 3-4 minute.

gogosari cosuriRupem conopida in buchetele, o spalam si o fierbem in apa sarata timp de 5 minute. O lasam apoi sa se raceasca.

Umplem fiecare gogosar cu legumele prajite. Acoperim umplutura cu un buchetel de conopida. Apasam bine pentru a ne asigura ca legumele nu cad.

gogosari umpluti cu conopidaPregatim marinada. Punem intr-o cratita apa, otetul, zaharul, sarea si boabele de piper. Lasam marinada sa fiarba timp de 5-7 minute.

Punem pe fundul fiecarui borcan, 1 catel de usturoi taiat in felii. Punem gogsarii umpluti in borcane. Turnam peste ei marinada clocotita. Acoperim borcanele cu capace si le sterlizam timp de 15-18 minute.

Inchidem borcanele, le intoarcem cu capacul in jos si le lasam sa se raceasca.

Gogosari cu conopida si hrean

gogosari la borcanIngrediente:

  • 12 gogosari, 1.7 kg conopida
  • 2 boabe de ienibahar, 1 tulpina de telina taiata fasii
  • Frunze de hrean (optional)
  • Crengute uscate de cimbru

Ingrediente pentru marinada:

  • 2l apa
  • 2 linguri sare pentru muraturi
  • 100 ml otet 9%

Mod de preparare:

Pregatim conopida. O spalam bine si o desfacem in buchetele.

Clatim gogosarii, le taiem capacele si le indepartam semintele. In fiecar gogosar, punem 1-2 bchetele de conopida. Introducem cu grija conopida in gogosar, pentru a nu-l rupe.

gogosari umpluti cu buchetele de conopidaSterilizam borcanele in cuptor sau intr-o oala cu apa. Pe fundul borcanelor punem cate o crenguta de cimbru si 2 boabe de ienibahar. Asezam apoi ardeii umpluti. Adaugam o bucata de tulpina de telina. Punem si o frunza mica de hrean deasupra.

Frunza de hrean nu le va permite gogosarilor din saramura sa iasa la suprafata.

Pregatim saramura. Punem intr-o oala 2 litri de apa si 2 linguri de sare pentru muraturi. Fierbem saramura, apoi o luam de pe foc si o lasam deoparte pentru aproximativ 5 minute.

Turnam usor marinada peste gogosarii din borcane. Acoperim borcanele cu capace si le lasam deoparte pentru 24 de ore.

A doua zi, adaugam cate 2 linguri de otet in borcanele cu gogosari. Inchidem borcanele si le punem intr-un loc racoros, pentru 2 luni. Dupa 2 luni, putem scoate gogosarii din borcan si-i putem servi. Pofta buna!

Tags: retete cu conopidaRețete de Murături
Share474Pin107Send

Alte informații utile

Prune confiate
Culinar

Prune confiate de casă: un desert natural și delicios

Compot de mere întregi – ați mai încercat? Este foarte bun
Culinar

Compot de mere întregi – ați mai încercat? Este foarte bun

Aluat cu cartofi
Culinar

Aluat cu cartofi și verdeață, pentru cele mai bune turte/plăcinte

Tort Charlotte
Culinar

Tort Charlotte – cu cremă de vanilie și blaturi delicioase. O rețetă unică!

Prajitura cu ciocolata de casa
Culinar

Tort cu ciocolată de casă – o rețetă deosebit de ușoară, fără coacere

Prajitura Lacrimi de bucurie
Culinar

Prăjitura „Lacrimi de bucurie”: incredibil de cremoasă și fină!

Load More

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Snickers la pahar
Culinar

Prăjitura Snickers, la pahar: desert gata în doar 10 minute

Gogosi cu gris
Culinar

Gogoși pufoase cu 1 cană de apă și 1 cană de griș – păstrează rețeta pentru că vei avea nevoie

dieta-cu-oua
Diete De Slăbit

Dieta Cu Oua: Poți Slăbi 10 kilograme. Citește Dieta, nu este grea!

ceapa-in-diabet
Viața cu Diabet

Ceapa in Diabet – Au voie diabeticii sa manance ceapa?

Ardei murati pentru umplut
Culinar

Ardei murați la borcan: perfecți pentru a fi umpluți. Se mențin foarte bine toata iarna

Gătește în acest mod chiftelele și nu vei regreta: foarte moi și suculente
Culinar

Gătește în acest mod chiftelele și nu vei regreta: foarte moi și suculente

Minciunele cu zahar
Culinar

Minciunele pufoase, amintirea copilăriei! Desert delicios, rapid și ieftin

fasolea-in-diabet
Viața cu Diabet

Fasole in Diabet: Prieten sau Dușman Pentru Diabetici?

Dieta de 1200 de Calorii/Zi – Află Cât Poți Slăbi în 30 zile (și ce poți mânca)
Diete De Slăbit

Dieta de 1200 de Calorii/Zi – Află Cât Poți Slăbi în 30 zile (și ce poți mânca)

ardei-umpluti-cu-branza
Culinar

Rețetă de ardei umpluti cu brânză – descopera secretul celor mai deliciosi ardei umpluti

  • Publicitate
  • Termeni si conditii
  • Contact

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne

No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne