E219 este un aditiv alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana (UE) si care e folosit ca un conservant sintetic anti bacterian si anti fungic in produsele alimentare, in medicamente si in produsele cosmetice. Este mai eficient impotriva mucegaiurilor si a drojdiilor decat impotriva bacteriilor.
Denumirea chimica a conservantului E219 este sarea de sodiu a p- hidroxi benzoatului de etil.
Alimente care contin E219:
- Inghetata
- Produse de patiserie
- Medicamente
