E215 este un conservant alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana (UE) si e folosit ca un conservant sintetic anti bacterian si anti fungic in produsele alimentare si in produsele cosmetice.
Conservantul E215 este, de asemenea, cunoscut si sub numele chimic p-hidroxi benzoat sodic de etil.
E215 este interzis in momentul de fata in Australia.
Alimente care ar putea sa contina scest conservant alimentar:
- Branzeturi
- Margarina
- Dressinguri pentru salate
- Anumite medicamente
