Alecia - Blog Pentru Femei
No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
DIABET
REȚETE CULINARE
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
No Result
View All Result
Alecia - Blog Pentru Femei

Dulceață de prune cu nuci – un deliciu pentru iarna!

by Maria
21 septembrie
Dulceata de prune cu nuci

Pentru a obține acest deliciu regal (cum ii spun eu) este necesar să pregătiți dulceața din prune cu nuci. Noua ne place extraordinar de mult si de multe ori, se mananca cu lingura direct din borcan. Nucile ofera o aroma deosebita prunelor si invers. Se completeaza perfect! Pot spune ca textura se aseamana cu o marmelada mai moale dar cu bucati măricele de fructe si nuci gustoase.

Pentru un plus de aroma eu pun un pic de scortisoara dar nu este obligatoriu sa puneti, in cazul in care nu va place.

Prunele tari sunt potrivite pentru acest tip de dulceata deoarece prunele prea coapte se vor transforma în terci și va ieși gem moale. De asemenea, folositi cele mai proaspete nuci. Asigurați-vă că nu există printre ele bucati stricate sau amare.

Ingrediente:

  • 1 kg de prune
  • 400 gr zahăr
  • 200 gr nuci
  • 2 bețișoare de scorțișoară sau 0,5 lingurița scorțișoară măcinată
  • 2-3 linguri coniac

Preparare:

Tăiați prunele spălate în jumătate și îndepărtați sâmburele. Se acopera fructele cu jumatate din zahar si se lasa 3 ore.

Cand fructele elibereaza zeama, adaugam zaharul ramas, batoanele de scortisoara si punem tigaia pe foc. Aduceți siropul la fiert și opriți focul.

Lăsați „compozitia” 8 ore la racit sau mai bine peste noapte (recomand sa faceti asta seara). Prunele se vor înmuia în sirop de zahăr și scorțișoară și își vor păstra bine forma.

Dimineața, puneți dulceata pe foc lent. În timp ce fierbe, pregătiți nucile. Prăjiți-le ușor într-o tigaie uscată, înfășurați-le într-un prosop uscat și frecați-le unele de celelalte. Acest lucru va elimina excesul de coajă și nucile vor fi mult mai gustoase.

Adăugați nucile si coniacul în dulceața care fierbe și gătiți timp de 20 de minute. Nu uitați să îndepărtați spuma.

Scoateți batoanele de scorțișoară, turnați dulceața fierbinte în borcane sterilizate și închideți imediat capacele. Întoarceți conservele cu susul în jos și acoperiți cu o pătură timp de 24 de ore.

Frumusețea dulceții de prune este că poate fi preparată cu diverse ingrediente pentru a încânta familia și oaspeții cu noi arome și gusturi. Spor la pregatit!

Related Posts

salata-de-sfecla
Culinar

Salată de sfeclă roșie – un izvor de sănătate

turte-cartofi-chefir-fara-oua
Culinar

Turte de cartofi cu chefir. O rețetă apetisantă: Fără ouă

chifle dulci cu branza de vaci
Culinar

Chifle pufoase și dulci, cu umplutură de brânzică de vaci! Simplu și rapid

pregatim-branza-de-casa-30-minute
Culinar

Pregătim cea mai gustoasă brânză de casă în 30 de minute

tort pandispan cu piersici
Culinar

Tort Raiul Piersicilor: cu blaturi ușoare de pandișpan, piersici moi și cremă aromată

chifle pufoase cu crema de vanilie
Culinar

Chifle dulci și pufoase umplute cu cremă de vanilie

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

  • salata-de-sfecla
    Salată de sfeclă roșie – un izvor de sănătate
  • chifle dulci cu branza de vaci
    Chifle pufoase și dulci, cu umplutură de brânzică de vaci! Simplu și rapid
  • turte-cartofi-chefir-fara-oua
    Turte de cartofi cu chefir. O rețetă apetisantă: Fără ouă
  • tort pandispan cu piersici
    Tort Raiul Piersicilor: cu blaturi ușoare de pandișpan, piersici moi și cremă aromată
  • pregatim-branza-de-casa-30-minute
    Pregătim cea mai gustoasă brânză de casă în 30 de minute
  • dieta-rina
    Dieta Rina – Cat poti slabi in 4 zile? Am testat aceasta dieta
  • cat-de-eficiente-sunt-dietele
    Tipuri de diete – cum te ajuta dietele sa slabesti?
  • dieta-disociata-meniu
    Dieta disociata – Dieta de 60 de zile cu care slabesti 15 kilograme
  • tarate-psyllium
    Tărâțe Psyllium – Cum se administrează? Ce beneficii au?
  • ce este dieta de 3 zile
    Dieta de 3 zile – planuri de mese, substituiri permise și precauții
  • Despre mine
  • Publicitate
  • Termeni si conditii
  • GDPR
  • Contact

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne

No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne