Dieta Sirtfood – ghid complet pentru începători

suc verde

Noi diete par sa apara in mod regulat, iar dieta Sirtfood este una dintre cele mai recente. A devenit preferata vedetelor din Europa si este renumita deoarece permite consumul de vin rosu si ciocolata.

Creatorii sai sustin ca aceasta dieta poate duce la eliminarea grasimii de pe corp si prevenirea bolilor. Cu toate acestea, expertii in sanatate avertizeaza ca aceasta dieta ar putea fi o idee proasta.

Ce este dieta Sirtfood?

Doi nutritionisti celebri, care lucreaza pentru o sala de sport privata din Marea Britanie au dezvoltat dieta Sirtfood. Ei promoveaza dieta ca un nou plan revolutionar care functioneaza prin activarea „genei slabe”.

Aceasta dieta se bazeaza pe cercetari privind sirtuinele, un grup de sapte proteine gasite in organism, care pot regla o varietate de functii, inclusiv metabolismul si inflamatia.

Anumiti compusi naturali ai plantelor pot creste nivelul acestor proteine in organism, iar alimentele care le contin au fost denumite „sirtfoods”.ciocolata neagra tabletaCele mai bune 20 sirtfoods recomandate de dieta Sirtfood sunt: varza, vin rosu, capsune, ceapa, soia, patrunjel, ulei de masline extravirgin, ciocolata neagra (85% cacao), ceai verde matcha, hrisca, curcuma, nuci, rucola, chilli, leustean, curmale Medjool, cicoare rosie, afine, capere, cafea.

Dieta combina alimentele din categoria sirtfoods si restrictia calorica, ambele putand stimula organismul sa produca niveluri mai ridicate de sirtuine.

Creatorii dietei sustin ca respectarea dietei Sirtfood va duce la pierderea rapida in greutate, mentinand in acelasi timp masa musculara si protejand impotriva bolilor cronice.

Odata cu dieta s-a incheiat, oamenii sunt incurajati, in continuare, sa includa alimentele „sirtfoods” si sucul verde, specific dietei, in regimul obisnuit.

Este dieta Sirtfoods eficienta?

Autorii dietei fac afirmatii indraznete, sustinand inclusiv ca dieta poate reduce rapid greutatea corporala, poate activa „gena slaba” si poate preveni bolile. Problema este ca nu exista prea multe dovezi care sa sustina aceste afirmatii.

Pana in prezent, nu exista dovezi convingatoare ca dieta Sirtfood are un efect mai benefic asupra pierderii in greutate, decat orice alta dieta cu restrictie calorica.

Si, desi multe dintre aceste alimente au proprietati sanatoase, nu au existat studii pe termen lung la om care sa arate daca consumul unei diete bogate in alimente de tip sirtfoods are beneficii tangibile pentru sanatate.

Cu toate acestea, cartea Sirtfood Diet raporteaza rezultatele unui studiu pilot realizat de autori, care a implicat 39 de participanti de la centrul lor de fitness. Insa, rezultatele acestui studiu par sa nu fi fost publicate in alta parte.fitness salaTimp de o saptamana, participantii au urmat dieta Sirtfood si au facut exercitii fizice zilnic. La sfarsitul saptamanii, acestia au pierdut, in medie, 3.2 kilograme si si-au mentinut sau chiar si-au marit masa musculara.

Aceste rezultate nu sunt deloc surprinzatoare. Restrictionarea aportului caloric la 1000 de calorii pe zi si efectuarea unor exercitii fizice, vor duce, intotdeauna, la pierderea in greutate.

Din pacate, acest tip de slabire nu este nici autentic, nici de lunga durata, iar studiul nu a urmarit participantii dupa prima saptamana pentru a vedea daca acestia s-au ingrasat la loc.

Cand corpul este lipsit de energie, isi consuma glicogenul pentru a arde grasime sau masa musculara. Fiecare molecula de glicogen necesita stocarea a 3-4 molecule de apa. Cand corpul consuma glicogen, scapa si de aceasta apa.

In prima saptamana de restrictie calorica extrema, doar o treime din greutatea pierduta provine din grasimi, in timp ce celelalte doua treimi provin din apa, muschi si glicogen.

De indata ce aportul caloric creste, corpul isi completeaza rezervele de glicogen, iar greutatea creste imediat.

Din pacate, acest tip de restrictie calorica poate determina organismul sa-si scada rata metabolica. Prin urmare, vei avea nevoie de mai putine calorii pe zi pentru energie, decat inainte.

Este posibil ca aceasta dieta sa te poata ajuta sa slabesti cateva kilograme la inceput, dar probabil acestea vor reveni la loc de indata ce vei incheia dieta.

In ceea ce priveste prevenirea bolilor, probabil o perioada de 3 saptamani de dieta, nu este suficienta pentr a avea un impact pe termen lung. Pe de alta parte, adaugarea de alimente de tip „sirtfoods” la dieta obisnuita pe termen lung, ar putea fi o idee buna.

Dieta Sirtfood – reteta de suc verde

suc verde dietaDieta Sirtfood are doua faze care dureaza, in total, 3 saptamani. Dupa aceea, poti continua sa incluzi in dieta da cat mai multe alimente din categoria „sirtfoods”.

Cele mai multe ingrediente si alimente „sirtfoods” sunt usor de gasit. Iti recomand sa adaugi in meniul tau noodles cu pui si varza kale si salata cu varza kale si pui.

Cel mai frecvent, in aceasta dieta se consuma sucul verde, care trebuie preparat de 1-4 ori pe zi. Vei avea nevoie de un storcator si un cantar de bucatarie.

Reteta suc verde:

  • 75 gr varza kale
  • 30 gr rucola, jumatate de lamaie
  • 5 gr patrunjel, jumatate mar verde
  • 2 bete de telina, 1 cm ghimbir
  • Jumatate lingurita ceai verde Matcha

Mod de preparare:

Se pun toate ingredientele (cu exceptia pudrei de ceai verde si a lamaii) intr-un storcator de fructe. Se toarna sucul intr-un pahar din sticla. Se stoarce lamaia cu mana, apoi se adauga atat sucul de lamaie cat si pudra de ceai verde in suc.

Fazele dietei

Prima faza

Prima faza dureaza 7 zile si implica restrictie calorica si o multime de suc verde. Este menita sa inceapa procesul de slabire si pretinde ca ajuta la reducerea greutatii corporale cu 3.2 kg in 7 zile.slabire dietaIn primele 3 zile ale primei faze, aportul caloric este limitat la 1000 de calorii. In aceste zile se consuma 3 sucuri verzi plus o masa. La masa poti consuma o omleta sau creveti cu taitei din hrisca.

In zilele 4-7 ale primei faze, aportul caloric creste la 1500. In aceste zile se consuma cate doua sucuri verzi pe zi si doua mese bogate sirtfoods.

Faza a doua

Faza a doua dureaza 2 saptamani. In timpul acestei faze de „intretinere” ar trebui sa continui sa slabesti constant. Nu exista o limita specifica de calorii pentru aceasta faza. In schimb, va trebui sa consumi trei mese ce contin sirtfoods si un suc verde pe zi.

Dupa incheierea dietei

Poti repeta aceste doua faze ori de cate ori doresti sa pierzi in greutate. Cu toate acestea, ar fi bine sa continui sa adaugi sirtfoods in dieta ta, in mod regulat. In plus, este recomandat sa bei in fiecare zi suc verde.

In acest fel, dieta Sirtfood devine mai mult o schimbare a stilului de viata, decat o dieta unica.

Sunt „sirtfoods” noile superalimente?

Nu putem nega ca alimentele denumite „sirtfoods” sunt bune pentru sanatate, deoarece contin substante nutritive si sunt pline de compusi sanatosi din plante.

Mai mult, studiile au asociat multe dintre alimentele recomandate in dieta Sirtfood cu beneficii pentru sanatate.

De exemplu, consumul de cantitati moderate de ciocolata neagra cu un continut ridicat de cacao poate reduce riscul bolilor de inima si poate ajuta la combaterea inflamatiei.

Consumul de ceai verde poate reduce riscul de accident vascular cerebral si diabet si poate ajuta la scaderea tensiunii arteriale. De asemenea, curcuma are proprietati antiinflamatorii si reuseste sa protejeze organismul impotriva bolilor cronice legate de inflamatie.curcumaDe fapt, majoritatea alimentelor incadrate in categoria sirtfoods au beneficii demonstrate pentru sanatate.

In timpul restrictiei calorice, sirtuinele determina organismul sa arda mai multa grasime pentru energie si sa imbunatateasca sensibilitatea la insulina.

Un studiu efectuat pe soareci a aratat ca nivelurile crescute de sirtuin a dus la pierderea grasimii. Unele dovezi sugereaza ca sirtuinele pot juca, de asemenea, un rol in reducerea inflamatiei, inhibarea dezvoltarii tumorilor si incetinirea dezvoltarii bolilor de inima.

Deocamdata nu exista studii pe oameni care sa fie examinat efectele cresterii nivelului de sirtuin.

Este dieta sirtfoods sanatoasa si durabila?

Alimentele denumite sirtfoods pot avea unele beneficii pentru sanatate datorita proprietatilor lor antioxidante sau antiinflamatorii. Totusi, nu este suficient sa mananci doar o mana de alimente de tipul celor sirtfoods pentru a satisface toate nevoile nutritionale ale corpului.

Mai mult, consumul a doua 1000 de calorii nu este de obicei recomandat fara supraveghere medicala. Chiar si consumul a 1500 de calorii pe zi este excesiv de restrictiv pentru multi oameni.

Dieta presupune, de asemenea, consumul a pana la 3 sucuri verzi pe zi. Desi sucurile pot fi o sursa buna de vitamine si minerale, ele sunt, de asemenea, o sursa de zahar si nu contin aproape nimic din fibrele sanatoase pe care le au fructele si legumele intregi.

Mai mult, sa bei suc pe parcursul intregii zile, este o idee proasta atat pentru zaharul din sange, cat si pentru dinti.

Datorita nivelului scazut de calorii si a alegerilor alimentare restrictive, aceasta dieta poate fi dificil de respectat pe parcursul a 3 saptamani.

Este sigura dieta Sirtfood? Are efecte secundare?

corp slab dietaDesi prima faza a dietei Sirtfood este foarte scazuta in calorii si incompleta din punct de vedere nutritional, un adult sanatos nu ar trebui sa se confrunte cu probleme reale, deoarece durata dietei este scurta. Insa, chiar si o persoana sanatoasa poate prezenta unele efecte secundare – in special, senzatia de foame.

Daca mananca doar 1000 – 1500 de calorii pe zi, se va simti flamand, mai ales daca o marte parte din ceea ce consuma este suc, care are un continut scazut de fibre, un nutrient care ofera senzatia de satietate.

Pentru o persoana cu diabet, restrictia calorica si consumul de suc verde, in principal in primele cateva zile ale dietei, pot provoca modificari periculoase ale nivelului de zahar din sange.

In timpul primei faze este posibil sa apara efecte secundare precum oboseala, senzatie de ameteala si iritabilitate, datorita restrictiei calorice.

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here