Dieta cu grepfrut – mulți participanți au slăbit mai mult de 4,5 kg

Dieta cu grepfrut este una din acele diete „de fițe” fondate mai mult pe mituri decât pe dovezi științifice sau recomandări avizate. Ea dispare și apare odată la câțiva ani. Este o dietă destul de săracă. Aportul de calorii este foarte mic. Poate crea deficite nutriționale și cu siguranță nu poate fi ținută mai mult de câteva zile.

Este posibil să se piardă puțină apă, grăsime și masă musculară, însă mai mult ca sigur greutatea pierdută va fi reacumulată în scurt timp după încheierea dietei.

Cum a apărut dieta cu grepfrut

Această dietă a devenit populară în urma unui comunicat de presă apărut în recent intr-o publicatie americana. Publicația pretindea că banalul grepfrut ar putea ajuta la reducerea grăsimii corporale.

Această dietă a fost investigată într-un studiu pilot de 12 săptămâni realizat pe 100 de bărbați și femei, condus de dr. Ken Fujioka. Cercetătorii au monotorizat greutatea corporală și anumiți factori metabolici precum secreția de insulină.

Participanții care au consumat câte jumătate de grepfrut la fiecare masă au pierdut în medie 1,6 kg, iar cei care au băut suc de grepfrut de 3 ori pe zi au pierdut 1,5 kg. Cu toate acestea, mulți participanți au slăbit mai mult de 4,5 kg.

Studiul a fost unul izolat și este posibil ca el să fi fost susținut de industria de citrice din Florida. Un alt studiu realizat ulterior a arătat că grepfrutul roșu a redus semnificativ nivelul trigliceridelor.

Fructul a fost consumat de pacienți care au trecut printr-o operație de bypass coronarian, la care medicamentul Zocor (simvastatin) a fost ineficient. Autorul principal al acestui studiu a declarat că grepfrutul roșu poate fi util la scăderea colesterolului, însă nu și la pacienții cardiaci.

Acest fruct interacționează cu o varietate de medicamente, scăzându-le eficiența sau potențând efectul lor. De aceea una din contraindicațiile cele mai importante este evitarea consumului de grepfrut sau suc de grepfrut la persoanele care urmează orice fel de tratament medicamentos.

Dieta cu grepfrut este o dietă de slăbit construită în jurul acestui fruct, înzestrat cu numeroase beneficii pentru organism. Este o sursă naturală de carbohidrați, bogat în fibre și vitamina C. Însă pentru a fi folosit ca bază unică pentru o dietă de slăbit el trebuie să ofere mai mult.

Dieta cu grepfrut de 12 zile – plan de mese

2 zile de dietă, 2 zile de pauză

Micul-dejun:

• ½ grepfrut sau 110 ml de suc de grepfrut neîndulcit – le poți stoarce cu un storcător de citrice.
• 2 ouă (pot fi preparate în orice fel)
• 2 felii de bacon

Prânz:

• ½ grepfrut sau 110 ml de suc de grepfrut (neîndulcit)
• carne (gătită în orice fel, în orice cantitate)
• salată (cu orice fel de dressing)

Cina:

• ½ grepfrut sau 110 ml de suc de grepfrut (neîndulcit)
• carne sau pește
• legume (verzi, galbene sau roșii)

Gustare de seară:

• 1 pahar cu suc de roșii sau 1 pahar de lapte degresat

Legume permise în dieta cu grapefruit

• ceapă roșie
• ceapă verde
• ardei gras
• ridichi
• castraveți
• broccoli
• spanac
• salată verde
• varză
• morcovi
• mazăre

Dintre legumele care trebuie evitate se menționează ceapa albă, cartofii și țelina.

Regulile dietei cu grapefruit

• la orice masă se poate mânca oricât, până apare senzația de sațietate
• nu eliminați nimic din dietă, în special baconul de la micul-dejun sau salatele; este o combinație de alimente care ajută la arderea caloriilor
• grepfrutul este important deoarece acționează ca un catalizator care inițiază arderile
• reduceți consumul de cafeină deoarece afectează echilibrul insulinei care împiedică procesul de ardere a caloriilor; beți doar 1 cană de cafea la masă
• nu mâncați nimic între mese; dacă se respectă combinațiile alimentare sugerate este puțin probabil să apară senzația de foame
• dieta elimină complet zahărul și amidonul, pe care corpul le depozitează în exces sub formă de grăsime
• alimentele pot fi prăjite în unt
• nu consumați deserturi, pâine și legume albe sau cartofi dulci; se pot dubla sau tripla în schimb porțiile de carne, salate sau alte legume.

Dieta cu grepfrut funcționează, adică ajută la slăbit deoarece este bazată pe o restricție de calorii. Scăderea în greutate nu are așadar mult de-a face cu consumul de grepfrut. Acest fruct poate fi incorporat în orice altă dietă pentru beneficiile pe care le oferă, însă doar reducerea aportului de calorii este cheia scăderii în greutate.

Atenție la contraindicațiile consumului de grepfrut. Evitați această dietă dacă luați orice fel de medicamente.

Dieta cu grapefruit a supraviețuit o perioadă impresionantă de timp, ea fiind folosită încă din anii ‘30. Fanii dietei susțin că grapefruitul conține anumite enzime și dacă este consumat înaintea mâncării, ajută la o arderea mai eficientă a grasimilor. Dieta are mai multe variante, durează 10-12 zile și vă ajută să slăbiți până la 5 kg. Însă înainte de a golii raftul cu citrice, trebuie să ne uităm cu atenție cum funcționează dieta cu grapefruit, în special afirmațiile despre arderea grasimilor.

Ce anume putem mânca?

Ar fi bine să vă placă foarte mult grapefruitul, deoarece această dietă recomandă să adăugați fructul la fiecare masă.

Versiunea clasică a dietei presupune:
Reducerea consumului de zahăr și de carbohidrați (inclusiv orez, cartofi, paste, etc. ). Evitarea anumitelor alimente, cum ar fi țelină și ceapa alba. Să consumați produse care sunt bogate în proteine, grăsimi, și colesterol (cum ar fi ouă, carne de porc, carne roșie, etc. ) Cum am menționat și mai sus, dieta cu grapefruit presupune să consumați fructul înainte de fiecare masă, sub formă de suc natural sau crud. Majoritatea rețetelor recomandă și reducerea caloriilor, unele chiar până la 800 de calorii pe zi. În timpul dietei este recomandat să consumați 8 pahare de apă și o cafea în fiecare zi.

Nivelul de efort: Mediu
Limitări: Depind de versiunea dietei.

Unele versiuni reduc carbohidrații și pun accentul pe grăsimi, colesterol sau taie caloriile în mod drastic. Alte variante ale dietei cu grapefruit vă sfătuiesc să măncati grapefruit doar înainte sau în timpul fiecărei mese, deci fără a face schimbări majore în alimentația dumneavoastră.
Versiunea clasică presupune combinarea alimentelor (pentru a obține presupusul efect de ardere a grăsimilor) cum ar fi suncă și salată.

E nevoie de mâncare specială? Nu.

Exerciții fizice: Niciodată nu sunt o idee rea, nu?!

Pentru vegetarieni și vegani: Versiunea originală a dietei include carne. Vegetarienii și veganii ar trebui să modifice dieta cu grapefruit.

În legătură cu glutenul: Unele versiuni ale dietei reduc consumul de carbohidrați, inclusiv carbohidrații care conțin gluten. Dar dieta nu interzice glutenul. Va fi nevoie să verificați etichetele produselor alimentare, dacă doriți să evitați glutenul complet.

Depinde de zona în care locuiți și de sezonul în care vă aflați, dar în general grapefruitul nu este un fruct foarte scump.