Dietele care au un centru un anumit aliment sunt foarte atractive pentru unele persoane, mai ales dacă este vorba despre un aliment preferat. De pildă, dieta cu banane, care a fost promovatăpe un site de rețele sociale japonez numit „Mixi”, a devenit atât populară încât a produs un deficit de banane la nivel național.
Dieta pe bază de banane nu înseamnă însă să mănânci toată ziua numai banane, sau să le inserezi în toate mesele. Dimpotrivă, ea presupune includerea acestora numai la micul-dejun. A fost creată de Hitoshi Watanabe – care a studiat medicina preventivă și de soția sa, Sumiko, care era farmacistă.
Bazele dietei cu banane
Autorii acestei diete susțin că dacă la masa de dimineață se consumă doar banane și se bea apă la temperatura camerei, se poate slăbi, indiferent de alimentele consumate mai târziu în acea zi.
Este un regim foarte ușor de urmat. În ciuda simplității sale, japonezii care au încercat-o au mărturisit că au slăbit rapid. Pe ce se bazează eficiența acestei diete – vă veți întreba.
O teorie ar fi că bananele îmbunătățesc digestia și stimulează metabolismul. O altă teorie ar fi că bananele sunt bogate în amidon rezistent, un tip de fibră care dă senzația de sațietate și ar putea bloca absorbția unor carbohidrați.
Motivul pentru care apa se consumă la temperatura camerei nu se știe, dar se speculează că și aceasta ar ajuta la stimularea digestiei și reducerea senzației de foame.
Un alt principiu al dietei cu banane este servirea ultimei mese din zi înainte de ora 20:00 și evitarea desertului după cină. Dacă apare senzația de foame, se poate consuma un fruct.
Pe lângă consumul exclusiv de banane la micul-dejun și evitarea mâncatului târziu, o altă regulă importantă a dietei este culcarea înainte de miezul nopții.
Argumentul din spatele acestei recomandări este bine documentat științific. Studiile au arătat întra-adevăr că privarea de somn poate duce la obezitate sau luarea în greutate.
Japonezii mai au un principiu foarte sănătos după care se ghidează pentru a se menține în formă maximă: nu mănâncă niciodată până când sunt complet sătui, ci până când sunt 80% sătui.
Există și anumite alimente care nu sunt permise în dieta cu banane, precum produsele lactate și alcoolul. Singura băutură care poate fi consumată la mese este apa, la temperatura camerei.
Cum arată meniul pe o zi în cadrul dietei cu banane
Bananele care se servesc la micul-dejun trebuie să fie crude, proaspete, nu congelate.
- Masa de dimineață – 1 sau mai multe banane (până aproape de săturare) și 1 pahar cu apă călduță
- Masa de prânz – la alegere
- Gustarea de după amiază – o gustare dulce mică este permisă în jurul orei 15:00 dacă apare senzația de foame
- Masa de seară – la alegere, însă nu mai târziu de ora 20:00 și fără desert
În ceea ce privește mișcarea fizică, cei care țin această dietă pot practica exerciții fizice sau sport doar dacă pot și doresc.
Foarte important. Unde este specificat alimentatie la alegere a se tine cont ca urmatoarele alimente sunt interzise: brioșe, chipsuri, pâine albă, sosuri pentru salată bogate în grăsimi, cereale cu zahăr adăugat, sucuri îndulcite, produse de patiserie, fast-food, prăjituri, bomboane, alcool, alimente prăjite, pizza, înghețată, produse cu multe grăsimi saturate, mezeluri, alimente conservate în sirop, lapte integral, alimente procesate cu zahăr adăugat, băuturi energizante.
Avantajele dietei cu banane
Micul-dejun servit cu strictețe în fiecare zi poate ajuta la creșterea metabolismului și prevenirea supra-alimentării în acea zi.
Evitarea consumului de cafea la micul-dejun poate însemna niveluri mai stabile de glucoză sanguină și un apetit mai redus.
Faptul că nu se mai mănâncă nimic după ora 20:00 contribuie la reducerea ciugulirilor din timpul serii sau a nopții, care de regulă sunt bogate în calorii.
Evitarea lactatelor și a desertului va ajuta la reducerea aportului de calorii din zahăr și grăsimi saturate.
Bananele sunt ele însele alimente foarte hrănitoare. Conțin fibre, vitamina B6, vitamina C și potasiu.
Un alt beneficiu al dietei cu banane este faptul că descurajează îmbuibarea sau consumul excesiv de mâncare.
Dezavantajele dietei cu banane
Nu toți cei care țin această dietă răspund bine la micul-dejun bazat doar pe banane și carbohidrați, îndeosebi cei care suferă de hipoglicemie.
Întrucât masa de prânz și cina nu au meniuri bine stabilite sau definite, cei care țin dieta pot consuma mâncăruri foarte bogate în calorii, atât timp cât au libertatea să aleagă ce și cât vor.
Această dietă nu încurajează mișcarea fizică, ci este lăsată la latitudinea fiecăruia.
Pe ce se bazează eficiența dietei cu banane
Dacă cei care țin această dietă reușesc să slăbească, cel mai probabil acest lucru nu se datorează vreunei calități speciale de ardere a caloriilor pe care o au bananele.
Reușita ei s-ar putea datora mai mult celorlalte reguli și principii, precum mâncatul doar la anumite momente din zi, înfrânare de la săturare și evitarea deserturilor. Aceste lucruri pot cauza o reducere a numărului de calorii consumate și implicit scăderea în greutate, atâta timp cât la prânz și la cină nu se servesc mese foarte bogate în calorii.
