Cornurile dulci umplute cu aluat dospit sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare. Fiecare poate alege umplutura preferată, iar rezultatul va fi întotdeauna delicios.
Această rețetă este simplă, dar cu un rezultat fantastic.
Ingrediente aluat:
- 800 g făină 550
- 40 g drojdie proaspătă
- 500 ml lapte călduț
- 80 g zahăr tos
- 1/2 linguriță sare
- 2 ouă
- 100 g unt
Prepararea aluatului:
Cerneți făina într-un bol mare. Într-un castron mic, amestecați 200 ml lapte călduț, puțin zahăr, puțină făină și drojdia. Lăsați amestecul să crească timp de aproximativ 10 minute.
Adăugați sare, zahăr tos, untul topit, ouăle și restul de lapte călduț. Frământați până obțineți un aluat moale și elastic. Lăsați-l să dospească într-un loc cald timp de aproximativ 60 de minute.
Umplutură:
- Nutella
- Gem de prune
Pentru pudrat:
- Zahăr pudră
- Zahăr vanilat Dr. Oetker
Formarea cornurilor:
După ce aluatul a dospit, formați un cilindru și împărțiți-l în 24 de părți egale. Întindeți fiecare parte într-un oval. Umpleți partea superioară cu Nutella sau gem de prune, pliați până la jumătate și apăsați marginile cu o furculiță.
Tăiați partea inferioară în 5 fâșii și rulați. Veți obține forma specifică a cornurilor. Puteți folosi și alte umpluturi, cum ar fi brânză dulce, mac sau nuci.
Coacerea:
Așezați cornurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le să mai dospească puțin. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 25 de minute, până devin aurii.
Timpul de coacere poate varia în funcție de cuptor. După ce sunt coapte, ungeți-le cu unt topit și lăsați-le să se răcească. Presărați-le cu zahăr pudră și zahăr vanilat.
Servirea: Bucurați-vă de aceste cornuri delicioase cu o ceașcă de ceai sau lapte. Poftă bună!
