joi, 28 septembrie
Alecia.ro
No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
DIABET
REȚETE CULINARE
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări
No Result
View All Result
Alecia.ro
No Result
View All Result
Home Culinar

Clătite FĂRĂ FĂINĂ – pufoase și foarte bune. Cea mai simplă rețetă

by Maria
15 august
Clatite cu gris si unt

Astăzi am o versiune de clătite cu gris – este cea mai simplă și nu este nevoie să folositi faina. Sunt cu adevărat gustoase, mai ales când sunt calde.

Puteti sa le serviti asa cum am propus in aceasta reteta dar puteti pune orice deasupra – nutella, gem, miere.

Ingrediente:

  • Griș – 400 gr
  • Drojdie – 5 g uscată sau 15 g proaspătă
  • Zahăr – 40 g sau după gust
  • Ouă – 2 buc
  • apă caldă – 300 ml
  • Lapte fierbinte – 300 ml
  • Sare – 1/3 linguriță
  • Ulei – 2 linguri
  • Unt pentru uns – după gust

Mai multă dragoste și bună dispoziție (obligatoriu).

Preparare:

Se toarnă gris într-un bol, convenabil pentru frământarea aluatului de drojdie. Adăugați drojdia uscată, zahărul, amestecați totul. Dacă folosiți drojdie proaspătă, aceasta trebuie diluată în apă caldă, turnând o cantitate mică din porția totală.

Turnați apă caldă în compozitia uscată, amestecați bine. Acoperiți vasul și puneți-l într-un loc cald timp de 1 oră. La sfarsitul timpului, incalzim laptele la aproximativ 50 de grade si il adaugam in aluatul deja umflat, amestecam.

Acum adaugă ouăle, uleiul, sarea, amestecăm totul bine. Acoperim din nou aluatul si il lasam sa stea inca 20 de minute. Când aluatul a crescut, puteți începe să coaceți clătite. Nu mai trebuie să amestecați aluatul.

Aluat cu cartofi

Aluat cu cartofi și verdeață, pentru cele mai bune turte/plăcinte

Tort Charlotte

Tort Charlotte – cu cremă de vanilie și blaturi delicioase. O rețetă unică!

Prajitura cu ciocolata de casa

Tort cu ciocolată de casă – o rețetă deosebit de ușoară, fără coacere

Prajitura Lacrimi de bucurie

Prăjitura „Lacrimi de bucurie”: incredibil de cremoasă și fină!

Înainte de prima clătită, ung ușor tigaia cu ulei. Astfel de clătite pot fi coapte atât într-o tigaie uscată, cât și într-o cantitate mică de ulei. Aluatul iese gros, așa că îl întindem pe tigaie și îl împărțim cu o lingură/polonic.

Coaceți clătitele la foc mic, acoperite cu un capac, pe ambele părți până devin aurii. Ung clătitele terminate cu unt topit.

Note:

✅ Dacă folosești drojdie proaspătă, diluează-o în apă, apoi toarnă-o în ingredientele uscate. Apa trebuie să fie caldă, dar nu fierbinte.

✅Încălzim laptele sa fie fierbinte, dar în niciun caz nu-l fierbem.

✅ La ultima etapă, după fermentare, nu amestecați aluatul.

✅ Puteți coace astfel de clătite atât pe o tigaie complet uscată, cât și pe una ușor unsă. Am uns ușor tigaia cu ulei înainte de prima clătită. Focul trebuie să fie lent pentru ca clătitele să fie bine coapte și să nu se ardă.

✅Din proportiile indicate am obtinut 4 clatite intr-o tigaie cu diametrul de 22 cm.

Share431Pin98Send

Alte informații utile

Aluat cu cartofi
Culinar

Aluat cu cartofi și verdeață, pentru cele mai bune turte/plăcinte

Tort Charlotte
Culinar

Tort Charlotte – cu cremă de vanilie și blaturi delicioase. O rețetă unică!

Prajitura cu ciocolata de casa
Culinar

Tort cu ciocolată de casă – o rețetă deosebit de ușoară, fără coacere

Prajitura Lacrimi de bucurie
Culinar

Prăjitura „Lacrimi de bucurie”: incredibil de cremoasă și fină!

Tort cu merisoare
Culinar

Tort Cremosso cu merișoare: un deliciu dulce, super ușor de pregătit

Gem de mere cu cacao
Culinar

Gem de mere cu cacao, preparat acasă: cel mai bun gem de mere pe care l-am testat vreodată!

Load More

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Snickers la pahar
Culinar

Prăjitura Snickers, la pahar: desert gata în doar 10 minute

Gogosi cu gris
Culinar

Gogoși pufoase cu 1 cană de apă și 1 cană de griș – păstrează rețeta pentru că vei avea nevoie

dieta-cu-oua
Diete De Slăbit

Dieta Cu Oua: Poți Slăbi 10 kilograme. Citește Dieta, nu este grea!

Ardei murati pentru umplut
Culinar

Ardei murați la borcan: perfecți pentru a fi umpluți. Se mențin foarte bine toata iarna

ceapa-in-diabet
Viața cu Diabet

Ceapa in Diabet – Au voie diabeticii sa manance ceapa?

Gătește în acest mod chiftelele și nu vei regreta: foarte moi și suculente
Culinar

Gătește în acest mod chiftelele și nu vei regreta: foarte moi și suculente

Minciunele cu zahar
Culinar

Minciunele pufoase, amintirea copilăriei! Desert delicios, rapid și ieftin

fasolea-in-diabet
Viața cu Diabet

Fasole in Diabet: Prieten sau Dușman Pentru Diabetici?

Ai nevoie doar de o lingură din acest îngrășământ și toate plantele vor înflori abundent și frumos!
Casa si Gradina

Ai nevoie doar de o lingură din acest îngrășământ și toate plantele vor înflori abundent și frumos!

Usturoi murat în ulei, pentru iarnă: se va termina imediat, atât este de bun!
Culinar

Usturoi murat în ulei, pentru iarnă: se va termina imediat, atât este de bun!

  • Publicitate
  • Termeni si conditii
  • Contact

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne

No Result
View All Result
  • Home
  • Sănătate
  • Dietă & Slăbire
  • Frumusete
  • Casă și Gradină
  • Recomandări

© 2023 Alecia.ro - Blogul Femeii Moderne