Aceste clătite sunt o combinație perfectă de gusturi și texturi, cu brânza topită care adaugă un plus de savoare și verdeața proaspătă care aduce un strop de prospețime.
Sunt ideale pentru un mic dejun consistent, o gustare rapidă sau chiar ca parte dintr-un picnic plăcut.
Ușor de preparat și foarte versatile, aceste clătite sunt sigur că vor deveni o parte apreciată a rețetelor voastre preferate. Începeți să le preparați și lăsați-vă răsfățați de gustul lor savuros!
Ingrediente pentru clatite:
- Lapte – 370 ml
- Zahăr – 1 linguriță
- Sare – 1 linguriță
- Ouă – 2 buc.
- Praf de copt – 1 linguriță
- Făină – 150 g
- Verdeață (mărar) – 20 g
- Cascaval – 150 g
- Ulei – 2 linguri
Mod de preparare:
Pregătiți aluatul: Într-un bol adânc, turnați laptele și adăugați zahărul și sarea. Bateți ouăle și amestecați-le cu laptele.
Adăugați ingredientele uscate: Încorporați praful de copt și făina în amestecul de lapte. Amestecați bine pentru a evita formarea cocoloașelor.
Adăugați brânza și verdeața: Tăiați mărunt mărarul și radeți brânza pe răzătoare fină. Adăugați brânza și verdeața în aluat. Turnați uleiul vegetal și amestecați din nou
Gătiți clătitele: Încălziți o tigaie și ungeți-o cu puțin ulei vegetal. Turnați câte o porție de aluat în tigaie și gătiți clătitele la foc mic, până devin aurii pe ambele părți.
Aceste clătite cu brânză și verdeață sunt perfecte pentru a începe ziua într-un mod delicios sau pentru a fi servite la picnic. Poftă bună!
