Schinduful aparține categoriei de plante cunoscuta omului ca fiind cea mai utilă. Practica aplicării sale se intinde pe parcursul a catorva milenii. Planta este folosită pe mai multe continente și a primit numeroase aprecieri. Schinduful crește în Europa, India, Argentina, Maroc, Egipt, precum și in alte țări.
Proprietățile utile ale semintelor de schinduf
Semințele de schinduf se caracterizează printr-un conținut ridicat de acizi grași saturați și nesaturați, fitosteroli, tanini, flavonoide, saponine și săruri minerale (calciu, magneziu, potasiu, fier, zinc, sodiu, fosfor). Acestea conțin acid ascorbic, retinol și o listă cu vitamine B.
1.Proprietățile medicinale ale schindufului îi permit să fie utilizat pentru prepararea expectorantului, a agenților sudorifici și antipiretici.
2.Recepționarea regulată a decoctărilor preparate din semințele unei plante promovează:
- activarea secreției glandelor digestive,
- stimularea apetitului,
- reducerea arsurilor la stomac,
- normalizează peristaltismul intestinal.
3.Proprietățile utile ale semințelor de schinduf sunt de a crea o acțiune tonică, restaurativă și restabiltivă asupra corpului.
4.Planta are un efect benefic asupra sistemului hematopoietic și circulator. Conținutul ridicat de antioxidanți și fier contribuie la:
- purificarea și întărirea pereților vaselor de sânge,
- scăderea tensiunii arteriale,
- crește cantitatea de hemoglobină din sânge,
- eliminarea anemiei.
5.Semințele de schinduf în cantități mari sunt recomandate pentru utilizarea în boli asociate cu deficiențe nutriționale (tuberculoză, neurastenie, decalaj de dezvoltare).
6.Poate fi folosit pentru persoanele cu diabet zaharat, deoarece semințele oferă acțiune hipoglicemică, stimulează producția de insulină și reduc rezistența la insulină.
7.Schinduful este folosit ca un afrodiziac natural, care promovează creșterea potenței.
8.În timpul menstruației și menopauzei, se recomandă ca femeile să ia semințe de schinduf pentru a normaliza fundalul hormonal.
9.Utilizarea schindufului în timpul alăptării contribuie la creșterea producției de lapte.
10.Se recomandă persoanelor supraponderale.
11.Se recomandă utilizarea ca agent antiparazitar și antihelmintic.
Semintele de schinduf se folosesc extern in urmatoarele cazuri:
- eczeme,
- furuncule,
- răni purulente,
- carbunculul,
- panaritium și alte probleme ale pielii.
Aplicarea semințelor de schinduf
În gătit, schinduful este utilizat pe scară largă în bucătăria indiană și orientală. Semințele sale sunt utilizate în pregătirea de condimente (turmeric, hamei-suneli, adzhika). Condimentul de schinduf este ideal pentru marinarea produselor din carne.
Pentru prepararea semințelor de schinduf, acestea trebuie să fie prăjite fără a folosi ulei și alte ingrediente. Principala condiție este respectarea regimurilor de timp și temperatură, care sunt necesare pentru conservarea calităților gustului produsului.
Schinduful pregătit trebuie să fie păstrat în întregime. Transformati-l în pudră atunci cand este necesar imediat înainte de a fi folosit în mancare.
Aplicarea semințelor de schinduf sub formă de ceai cu miere este recomandat pentru răceli. Ca prevenire împotriva paraziților de helminți și insecte, se folosește o pulbere obținută din frunzele uscate ale plantei.
Proprietățile medicinale ale semințelor de schinduf il fac potrivit pentru comprese și masti speciale utilizate pentru tratarea problemelor cutanate. În unele cazuri, un decoct de schinduf este prescris pentru a elimina manifestările alergice. Pentru prepararea sa, 1 lingura cu semințe se toarnă în 250 ml de apă la temperatura camerei. Acest amestec trebuie fiert timp de 45 de minute. Acest amestec este utilizat cu o jumătate de oră înainte de masă.
Ce benefiicii au semintele de schinduf pentru păr?
Acesta este foarte eficient în combaterea matreții, a fragilității și a căderii părului, contribuind la creșterea și saturația lui cu elemente nutritive.
Schinduful pentru păr poate fi folosit sub formă de infuzie: 1 lingura cu semințe se toarnă in 150 ml de apă și se lasă timp de 10 ore. Înainte de utilizare, infuzia trebuie filtrată, apoi aplicată pe scalp și pe toată lungimea părului. Spălarea nu este necesară.
Utilizarea regulată a unui astfel de preparat, va crea un volum suplimentar, va da strălucire părului și va păstra aspectul sănătos. Aplicarea schindufului este recomandată pentru alopecie: infuzia caldă trebuie frecată pe piele, înfășurați capul intr-un prosop și nu îl îndepărtați timp de o jumătate de oră.
