Zacusca de vinete? Yamiiii! Unul dintre cele mai bune preparate in casa si una dintre preparatele pe care ne bazam in mod special atunci cand vine vorba de postul Pastelui sau cel al Craciunului. Sa nu mai zic de faptul ca este o adevarata placere ca pe timp de iarna sa intri in camara si sa iei un borcan de zacusca de vinete.
Totusi, inainte de a manca cu pofta, haideti sa vedem cate calorii contine zacusca de vinete si daca ai voie sa mananci pana te saturi. Nu de alta, dar nu ar fi o surpriza prea placuta sa afli ca te-ai ingrasat inainte de sarbatori.
Asta este valabil pentru cele mai harnice dintre noi, cele mai putin harnice nu il vor lua din camara ci din rafturile supermarketului. Nu incerc sa va negajesc, doar sa va motivez putin ca la anul sa va faceti voi zacusca, deoarece este de 100 de ori mai gustoasa si mai sanataoasa decat cea care o cumparati din supermarketuri.
Cate calorii are zacusca de vinete?
Dupa cum urmeaza in tabelul urmator:
100 grame zacusca
|
200 grame zacusca
|
300 grame zacusca
|
Asadar, dupa cum vedeti, 100 grame de zacusca are doar 110 calorii. Bineinteles, in functie de cum o preparati poate avea mai multe sau mai putine, cele 110 calorii sunt o medie sa va puteti face o imagine de ansamblu.
Oricum ar fi, numarul de calorii este decent, dat fiind faptul ca la o masa nu veti consuma mai mult de 50 – 100 grame, zacusca fiind foarte hranitoare.
Cu toate acestea, adevarata problema este cu painea, deoarece banuiesc ca nimeni mananca zacusca cu lingura, ci o unge pe paine. Asadar, la fiecare felie de paine cu zacusca, luati in calcul si cele vreo 40 de calorii care le-ar avea felia de paine.
Depinde foarte mult de cum stii sa faci zacusca si bineinteles de reteta care o folosesti. De asemenea, numarul de calorii pe care il are zacusca este puternic influentat de cat de mult ulei pui in ea 🙂
Sunt persoane care prefera ca zacusca sa fie mai „uscata” si sunt altele care o prefera plina de ulei.
Eu o mananc pe a mamei cu lingura, goala. E prea buna sa o stric cu paine. Dar altele mai uleioase da, cu paine, ca altfel nu prea intra…