Slanina de porc este considerata un deliciu de foarte multe persoane. Eu personal, desi recunosc ca am incercat de cateva ori traditionala „slanina cu ceapa si rosii” nu m-a atras niciodata, mai mai mult de atat pot spune ca nu mi-a placut deloc, fiind mult prea grasa pentru gusturile mele.
Totusi, pentru aceia dintre voi care sunteti amatori de slanina, ar trebui sa stiti cate calorii are si daca printr-o minune sunteti la dieta si consumati slanina de proc (chiar si ocazional) ar fi cazul sa renuntati la ea.
100 grame slanina
|
200 grame slanina
|
300 grame slanina
|
Deci, 100 gramade slanina contine 630 calorii. Asta ar insemna echivalentul in calorii a unei paini. Desi nu pare mult, tineti cont ca 100 grama de slanina de proc este o bucata destul de mica, iar cei care obisnuiesc sa manance slanina, mananca in jur de 300 grame la masa, la care se mai adauga si niste branzica, paine si rosii. Concluzie? Bomba calorica!
Cu toate ca este o proteina completa si contine toti aminoacizii necesari, din pacate are prea multe calorii ca sa merite. Mai bine cumparat un piept de pui, este mult mai light si are tot aceleasi proteine. Cu toate astea, slanina de porc are si alte beneficii pentru organism, unele din acestea fiind valori crescute de acid arahidonic care ajuta la buna functionare a organismului.
Utilizarile slaninei de porc
Slanina de porc poate fi folosita si pentru a trata mastita: se aplica o felie subtire pe san in locul unde este laptele blocat si se asteapta. Acesta ajuta la deblocarea laptelui, tratand astfel mastita.
In acelasi timp, este cunoscuta si pentru a ameliora simptomele de betie. Mai pe romaneste, cei care consuma slanina de porc se imbata mai greu. Asadar, chiar daca contine multe calorii, inainte de o betie este recomandata putina slanina de porc.
Cat costa si unde gasim de cumparat slanina de porc?
Puteti gasi de cumparat slanina de porc in Auchan si costa undeva la 30 RON/kg. Pretul poate varia in functie de perioada in care este cumparat (de craciun va fi putin mai ieftin pentru ca na, toata lumea taie porcul in acea perioada), insa un kilogram de sunca de porc costa 30 RON.
Unde mai pui la socoteala ca slanina e si foarte nesanatoaa pentru organism. Grasimi, colesterol alea alea. Mai bine zicem pas 🙂
Teoretic da, e foarte nesanatoasa.
Practic, la bunicul meu slanina cu ceapa si branza de oaie (aia grasa si sarata) era delicatesea zilnica atunci cand mergea la munci (padure, camp). Cu toate astea, a muncit foarte mult, mult mai mult decat ar rezista generatiile noastre, a trait pana la 87 de ani si a murit de batranete. Tind sa cred ca sunt mult mai nesanatoase alimentele care le cumparam din supermarket decat slanina de porc 🙂
O fi ea bomba calorica dar e foarte buna,doar nu o mananci mereu si cred ca e mai sanatoasa decat alimentele cumparate din magazine,la carne ma refer ca sunt ingectate cu tot felul de solutii 😀
Ai dreptate insa din pacate majoritatea avem probleme la capitolul „daca nu _insert bad habit here” mereu 😛
Bunicii nostri mancau slanina cu ceapa si untura pe pita ,erau sanatosi tun
O aberatie evident…calculul dupa calorii…ia consuma 50 grame de slanina si echivalentul caloric in rosii si vezi daca te ingrasi la fel…iar comparatia cu painea e aiurea…nu ai substanta la commentul asta..mai studiaza!
300 gr de slănină consumi la o masa doar daca esti obez, mai adauga si altele pe langa ea si pâinea… cn drq ar putea baga 300 gr ??? Ai scos-o din congelator si atârnă greu ???
50 de grame de slanina si 50 de grame de branza sunt de ajuns la o masa pt o persoana de 100 kg, ca mine. Cu ceapa si rosii, maxim 3-5g de carbohidrati si te simti extrem de satul cu vreo 500kcalorii.
Este o masa perfecta pt cei la o dieta de tip keto.