Branza de oaie, unul dintre alimentele noastre traditionale, pe langa faptul ca este foarte gustoasa si sanatoasa (in conditiile in care este preparata corect) este si un aliment foarte hranitor. Din pacate pentru cei care sunt la dieta, branza de oaie contine destul de multe calorii deci trebuie consumata cu moderatie si trebuie avuta grija foarte mare cu ce o combinam.
Daca 100 grame de branza de oaie contine 283 de calorii, consumata cu inca 100 grame de paine si eventual 100 grame de slanina sau mezeluri, deja am facut un total de calorii care sa ne dea ceva batai de cap atunci cand trebuie sa le ardem
Cate calorii are 100 g de branza de oaie?
100 grame
|
200 grame
|
300 grame
|
Info: branza de oaie contine foarte multa sare. Atentie la abuzul de sare. Vezi aici lista de afectiuni pe care excesul de sare ni le provoaca.
In continuare, va invit sa calculati cam cate calorii s-ar aduna la un „meniu” care sa contina branza de oaie, rosii, paine, mezeluri si alte alimente care obisnuiti sa le consumati in combinatie cu branza de oaie. In functie de asta, aruncati o privire peste exercitiile fizice care trebuie sa le faceti pentru a compensa acest mic exces 😀
Cum putem consuma branza de oaie?
In afara de modul clasic de pareparare si anume cel cu mamaliguta is un ou, sau poate o tochitura moldoveneasca (vezi aici reteta), branza de oaie, poate fi consumata sub foarte multe forme.
Arunca o privire aici pentru idei.
Ce beneficii are pentru organism?
Cu toate ca branza de oaie are multe calorii, aceasta este foarte sanatoasa.
Daca esti intolerant la lactoza, vesti bune! Un studiu a aratat ca consumul branzei de oaie este mult mai bine tolerat de organism decat cele de vaci! Sunt chiar si persoane cu intoleranta severa la lactoza care au afirmat ca nu au avut nicio problema dupa consumul branzei de oaie. Cu toate astea, este indicat sa nu te pripesti: consuma doar o bucata mica pentru inceput si creste treptat cantitatea.
Alte beneficii ar mai fi:
- are cu 50% mai multa vitamina B2 decat branza de vaca.
- bogata in vitaminele B2, B3, B6
- este o sursa importanta de potasiu, asadar ajuta inima sa functioneze corespunzator
- contine mult mai putina calorii si mult mai putin colesterol decat branza de vaca
Cam astea ar fi cele mai importante beneficii. Asadar, chiar daca are multe calorii, este recomandata sa fie consumata cu moderatie datorita beneficiilor sale pentru organism.
La branza de oaie depinde foarte mult de cum e facuta. Foarte multe din ele au doar un mic procent lapte de oaie si restul lapte de vaca. Bineinteles, vor avea mult mai putin calorii decat branza de oaie facuta exclusiv din lapte de oaie.
Ai dreptate. Exceptii sunt peste tot, insa aici am vorbit despre caloriile pe care le are branza de oaie, nu cea facuta din diverse amestecuri.