Ardei umpluti cu branza este o reteta traditionala din bucataria romaneasca, extrem de apreciata pentru gustul sau delicios si usor de pregatit. Aceasta reteta consta in ardei gras umpluti cu un amestec cremos de branza si verdeata, asezonati cu ierburi aromatice si copti la cuptor pentru a se obtine o textura moale si suculenta. Ardeii umpluti cu branza sunt o alegere excelenta pentru o masa de pranz sau cina, fiind un fel de mancare hranitor si plin de arome delicioase.
Aceasta reteta este perfecta pentru oricine doreste sa experimenteze bucataria romaneasca sau sa adauge un element nou si gustos la meniul lor culinar.
Ingrediente prentu ardei umpluti cu branza:
- 500 g branza de vaca,
- 100 g unt,
- 1 lingura marar tocat,
- ardei tari si frumosi,
- sare.
Cum se prepara ardei umpluti cu branza:
- Spalati si curatati ardeii de seminte si cotoarele interioare, pastrandu-i intacti.
- Intr-un bol, amestecati branza de vaca, untul moale, mararul tocat si o lingurita de sare, pana cand obtineti un amestec omogen.
- Umpleti fiecare ardei cu amestecul de branza, lasand putin spatiu in varf pentru a evita ca umplutura sa curga in timpul coacerii.
- Asezati ardeii in tava de copt si coaceti la cuptorul preincalzit la 180°C timp de 30-35 de minute sau pana cand ardeii sunt frumos rumeniti si usor moi.
- Scoateti ardeii din cuptor si lasati-i sa se raceasca putin inainte de a-i servi, astfel incat sa nu va ardeti.
Aceasta reteta de ardei umpluti cu branza este o optiune gustoasa si hranitoare, perfecta pentru o masa de pranz sau cina. Puteti servi ardeii umpluti cu o salata proaspata sau cu un sos de rosii, in functie de preferintele dvs. culinare. Pofta buna!