5 Sfaturi pentru a nu lua in greutate de sarbatori

0
191
5-sfaturi-de-sarbatori-pentru-a-nu-lua-in-greutate

Acum ca ne apropiem cu pasi repezi de Pastele la Romani (ortodocsi) iar la catolici este astazi, am decis sa va dau niste sfaturi pentru aceasta perioada deosebit de tentanta, plina cu delicatese culinare.

In fiecare sezon al sarbatorilor, incerci mereu aceleasi lucruri. Umplutura? Nu ai nevoie de acel exces de carbohidrati. Lichior de oua? Nici o cantitate de nucsoara nu o sa poata sa ascunda toata acea cantitate de alcool si de grasimi. Placinta de dovleac ? Mult prea multe calorii.. calorii delicioase si cremoase. Nu, in acest sezon de sarbatori, o sa te tii de telurile de nutritie pe care ti le-ai propus.

Dar ai avut vreodata succes in a face asa ceva ? De cate ori te- ai uitat mizerabil la masa cu deserturi, uitandu-te la ea ca la o epidemie de ciuma, si in cele din urma tot ai ajuns sa cedezi in fata ei ? Pana cand ai ajuns in luna ianuarie, ai mancat deja tot ceea ce ai zis ca nu o sa mananci – si inca ceva in plus.

Nu esti singura persoana in aceasta situatie. Americanul obisnuit a mancat cu 32% mai mult numai in weekendul de Thanksgiving. In ciuda celor mai mari eforturi ale tale de a nu te uita la mancarurile nesanatoase, cu toate aceste evenimente sociale, boluri de dulciuri la serviciu si cu unele sabotaje gustoase, pur si simplu nu poti sa iti controlezi mediul inconjurator la fel de bine si de usor asa cum o faci si in restul anului. In ciuda tuturor juramintelor si a intentiilor bune, multi dintre noi tot luam in greutate in timpul sarbatorilor.

Prin urmare, cum poti sa ramai complet dedicat planului tau de nutritie in timpul sarbatorilor? Nu poti sa ramai! Faptul ca incerci sa ramai fidel planurilor tale in timpul sarbatorilor ar putea sa fie exact lucrul care te face sa iei in greutate.

Sunt cateva motive pentru care acest lucru se poate intampla. Primul este Efectul Fructului Interzis ( sau Teoria Rezistentei Psihologice). Mereu iti doresti sa ai ceea ce nu poti avea. Abtinerea in sine face ca mancarea de sarbatori sa fie si mai plina de tentatii.

De asemenea, creierul tau percepe ca esti pedepsit si ajungi in mijlocul unei lupte intre acea parte din tine care a promis ca isi va pastra controlul si acea parte din tine care nu vrea sa aiba de a face cu restrictiile alimentare pe care ti le-ai impus. Ghici care parte castiga in mod obisnuit ?

A doua cauza este Legea Gandului Dominant, care spune ca lucrurile pe care se concentreaza gandurile tale iti vor afecta alegerile, comportamentele si realizarile. Exista un motiv pentru care expertii in sanatate iti recomanda sa iti golesti dulapurile de mancaruri nesanatoase. Daca nu il ai in fata ochilor, nu te poti gandi la el, nu e asa ? Din nefericire, in timpul sarbatorilor, indulgentele se afla mereu la vedere- si, prin urmare, in centrul atentiei tale.

Atunci cand iti petreci o zi intreaga gandindu-te sa nu devorezi acea prajitura cu menta, nu poti sa fii surprins cand o mananci pe toata deodata. Energia curge acolo unde se duce si mintea ta. Expunerea in mod constant la mancaruri nesanatoase, in combinatie cu alcoolul care curge in mod obisnuit de sarbatori, te poate face sa ai mai multe sanse sa mananci mult prea mult.

Al treilea vinovat care participa la mancatul in exces de sarbatori este stresul. Planificarile, gatitul, decoratiunile si aranjarea programarilor in timpul sarbatorilor te poate face sa iti doresti anumite mancaruri de comfort – orice are un continut bogat in gasimi, zaharuri si/ sau sare- care sa iti calmeze starea de stres, cel putin pentru un timp. Dar, in cele din urma, ajungi sa fii si mai stresat din cauza dezamagirii ca nu mai poti sa incapi in acei blugi skinny.

Prin urmare, acum stii ce se intampla in capul tau de sarbatori. Prin urmare, cum poti sa depasesti toate aceste influente  si sa te departezi de acele kilograme in exces depuse de sarbatori ?

Solutia este Permisul De Sarbatori. Aceasta indulgenta dulce iti permite sa profiti la maxim de sarbatori, cu 5 reguli care sa nu iti permita sa o iei razna prea mult. Aceste reguli- hai sa le spunem ajutoare de sarbatori- pot crea un mediu care evoca emotii pozitive si care calmeaza emotiile negative de care ai parte atunci cand trebuie sa te abtii.

Sfatul 1 de Sarbatori: Fa putine exercitii fizice in fiecare dimineata

Primul mic ajutor este un exercitiu matinal de rutina. Petrece cel putin 20 de minute facand orice lucru care e activ: scoti cainele la plimbare sau orice iti place tie sa faci. In timpul unei saptamani normale, expertii iti recomanda o zi de fitness, dar in timpul sarbatorilor, este cel mai bine sa ramai activ in fiecare dimineata. poate fi vorba de un antrenament complet sau o o simpla activitate fizica pentru a crea un ton pozitiv pentru intreaga zi, ajutandu-te sa elimini stresul.

Sfatul 2 de Sarbatori: Tine un jurnal

Daca pur si simplu scrii undeva ceea ce faci si simti pe parcursul unei intregi zile, o sa devii mai constient de alegerile tale, ceea ce te va determina sa continui sa faci alegeri bune. Prin intermedoil scrisului, poti aduce inapoi putina logica in toata ecuatia, ceea ce te poate ajuta sa elimini tendintele emotionale.

Pentru a obtine rezultate maxime, scrie in jurnal inainte sa mergi la un eveniment de sarbatori. Scrie ceea ce ai mancat deja in acea zi si cum te- au facut sa te simti acele alegeri. Daca deja ai ales sa mananci nesanatos pe parcursul unei zile, constiinta pe care o aduci la iveala prin intermediul procesului de scriere in jurnal te va ajuta sa iti creezi un plan de actiune pentru ceea ce urmeaza.

Nu este vorba sa iti spui tu insuti: “Ei bine, deja am stricat aceasta zi, asa ca am sa incep din nou de maine.”, ci este vorba sa te intrebi pe tine insuti ce lucru pozitiv poti face la acest eveniment pentru a te simti bine in privinta ta si a alegerilor pe care le faci.

Pe de alta parte, daca ai mancat sanatos pana acum si te simti mai plin de energie si mandru de tine insuti, aducerea acelor ganduri si sentimente in momentul de fata iti va stimula dorinta de a fi mai atent la ceea ce alegi sa mananci la evenimentul de sarbatori.

Sfatul 3 de Sarbatori: Nu te lasa sa ti te faca foame

Ar trebui sa rontai cate ceva la fiecare 2 sau 3 ore. Fie ca e vorba de o masa completa sau doar de o simpla gustare, daca iti mentii metabolismul activ si stomacul fericit te va impiedica sa ti se faca prea foame. Nu vei ajunge sa ai in fata farfurii de mancare pe care sa le ridici cu o macara daca nu iti este atat de foame atunci cand e vremea mesei.

Sfatul 4 de Sarbatori: Stabileste anumite limite pentru tine insuti

Trebuie sa tii minte ca nu e vorba despre faptul ca trebuie sa iti refuzi vreo mancare delicioasa; intentiile tale stabilesc pur si simplu scena pentru experienta unui festin de care te poti bucura, dar pe care il poti controla. Poti alege sa iti permiti cate o mica indulgenta la fiecare masa, fie ca este vorba de o prajitura sau de o felie de tort.

Poti, de asemenea, sa dai totul intr-o seara speciala. Poti, de asemenea, sa folosesti anumite lucruri care sa iti atraga atentia- intrebari create in mod anterior si programate pe telefon pentru a te ajuta sa iti respecti intentiile. Unele exemple pentru astfel de semne ar fi: “Esti mandru pana in momentul de fata de alegerile tale in privinta mancarii ?”, “Ar fi multumiti de alegerile tale oamenii care chiar vor sa te vada ca ai succes?”, “Chiar depui toate eforturile pe care le poti depune pentru a iti respecta planul?”.

Sfatul 5 de Sarbatori: Fii bland cu tine insuti

Daca te simti vinovat in privinta scaparilor alimentare, o sa duci doar la cresterea stresului, ceea ce o sa duca doar la a doua sau a treia portie de curcan si de sos de merisoare. Bucura-te de sarbatori si fii indulgent cu tine, fara a te invinovati prea mult.

Inamicul necunoscut din cosul de cumparaturi

Astazi vom vorbi despre 5 alimente sanatoase, bogate in nutrienti esentiali…dar si in calorii!       

1. Sucurile de fructe

Toata lumea stie ca la micul dejun un suc fresh de fructe este foarte sanatos. De asemenea, bauturile carbogazoase “infierate” pentru continutul de zahar si aditivi au fost inlocuite cu sucurile “naturale cu pulpa” de pe rafturile magazinelor.

Din pacate, majoritatea acestor sucuri au zahar adaugat si sunt fabricate din concentrat de fruct. Asta inseamna, multi carbohidrati si putine vitamine si minerale.  Asadar, nu va lasati pacaliti de “continutul ridicat in fruct” de pe etichetele produselor!

Daca va ganditi sa inlocuiti sucurile din comert cu sucuri proaspat stoarse din fructe…nu uitati ca atat caloriile, cat si carbohidratii nu se distrug prin stoarcere, ci doar vitaminele si mineralele.

De exemplu: o portocala medie de 200 g are 94 calorii si 23 g de carbohidrati. Daca pentru un pahar de suc fresh stoarceti 2 portocale, caloriile vor ajunge la 188, iar carbohidratii la 46 g….aproape cat 100 g de paine!

2. Gemul fara zahar

Magiun, gem, dulceata…naturale din fructe, fara zahar, fara aditivi, fara conservanti! Nimic mai adevarat…insa acest lucru nu inseamna fara calorii, fara carbohidrati.

Baza acestor produse sunt fructele, de cele mai multe ori fructe dulci, care contin mult zahar natural, si anume fructoza.

Prin urmare, alegeti produsele fara zahar, dar aveti grija la portii!

De exemplu: 2 lingurite de dulceata fara zahar va aduc deja 100 de calorii.

3. Uleiul de masline extravigin

Un aliment sanatos, bogat in antioxidanti si polifenoli…care nu trebuie sa lipseasca din cosul de cumparaturi. Dar…indiferent de tipul de ulei folosit, nu trebuie sa omitem faptul ca el contine numai grasimi (fie ele si sanatoase), ceea ce se traduce prin 900 calorii la 100 g ulei.

Uleiul de masline este poate cea mai frecventa capcana in care cadem, pentru ca nu il masuram. Ca sa evitati aceasta capcana, folositi intotdeauna o forma de masurare a cantitatii: fie lingura (1 lingura de ulei = 120 calorii), fie lingurita (1 lingurita de ulei = 40 calorii), fie pulverizatorul de ulei (1 puf = 1,6 calorii).

 4. Fructele uscate

Fie la gustari, fie in amestec cu iaurt sau cereale, fructele uscate se strecoara frecvent atat in alimentatia noastra, cat si in cosul de cumparaturi. Bogate in antioxidanti, vitamine si minerale, fructele uscate trec drept “dulcele”sanatos.

Insa, fiind deshidratate, fructele uscate sunt mai bogate in carbohidrati si calorii decat fructele proaspete!

De exemplu: 100 g struguri au 69 calorii si 18 g carbohidrati, in timp de 100 g stafide au 300 calorii si 70 g carbohidrati.

5. Fructele oleaginoase

Migdale, nuci, caju, fistic…neprajite, nesarate…bogate in grasimi sanatoase. Nimic mai adevarat! In loc de chipsuri, covrigei sau alte snacks-uri, fructele oleaginoase sunt de departe o alegere mai buna!

Dar, daca inlocuim o punga de chipsuri cu o punga de migdale….nu am rezolvat nimic din punct de vedere al caloriilor. Acestea sunt alimente hipercalorice, care au 500-600 de calorii la 100 g.

O portie de 10-15 g ar trebui sa ne fie suficient pentru a beneficia de grasimile sanatoase continute si a ne pastra greutatea dorita!

Pe aceasta lista ar mai fi loc pentru multe alte alimente care ne pot sabota eforturile de a ajunge sau a ne mentine la greutatea dorita. Va steptam in continuare cu sugestii de alimente despre care sa discutam in articole viitoare!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here