Supa taraneasca cu Coltunasi

Ingrediente pentru 5-6 portii de supa taraneasca cu coltunasi:

  • supa (R 80, 81) 1,5 1;
  • ceapa 60 g;
  • morcov 100 g;
  • telina si albitura 150 g;
  • cartofi 400 g;
  • coltu­nasi (R 93) 400 g;
  • patrunjel verde.

Cum se face Supa taraneasca cu Coltunasi ?

Zarzavatul se taie marunt si se pune la fiert in oala cu supa. Dupa 10 minute de fierbere se adauga cartofii taiati cuburi si coltunasii preparati conform retetei nr.93. Se fierb impreuna inca 10-15 minute, dupa care se potriveste gustul cu sare. inainte de servi­re se adauga patrunjel verde tocat.

Scrie un comentariu sau o intrebare: