Supa de mazare cu maruntaie de pui

Ai nevoie de : maruntaie si spate de pui , o legatura patrunjel ,1 morcov , 1 gulie, 200 gr mazare , 40 gr ulei , 40 gr faina , sare , taitei pentru supa.
Trebuie sa speli carnea . Morcovul il tai felii la fel si gulia .Mazarea o inabusesti in ulei , apoi treptat adaugi faina , dupa care stingi cu 1/2 l apa.Adaugi carnea si legumele. Sarezi dupa gust si lasi sa fiarba . Cand carnea este aproape gata , adaugi taiteii pentru supa si lasi din nou la foc mic. Servesti supa cu patrunjel tocat marunt.

Scrie un comentariu sau o intrebare: