Sufleu cu piept de pui

Pentru a prepara sufleu cu piept de pui ai nevoie de 100 grame piept de pui fiert, 2 rosii decojite si tocate, o tija de ceapa verde tocata, 50 grame de crema de branza, o lingurita cimbru tocat, sare si piper dupa gust, 30 grame de pesmet, 4 oua.

Incingi cuptorul la 200 grade. Ungi cu unt 4 vase individuale termorezistente. Pentru umplutura, adaugi in blender toate ingredientele inafara de albusuri. Maruntesti bine toate ingredientele si omogenizezi compozitia. Bati albusurile de spuma cu putina sare, apoi le inglobezi cu spatula in compozitia precedenta. Imparti compozitia de sufleu in cele 4 vase si o dai la copt pentru 15 – 20 minute.

Scrie un comentariu sau o intrebare: