Sos Romanesc

Ingrediente pentru sos :

  • 1 lingura unt (untdelemn)
  • 1 lingura faina
  • 1 ceasca supa de carne
  • 1 ceapa
  • 1 pahar suc de rosii
  • 1 lingurita sare

Cum se prepara sosul ?

  1. Se toaca ceapa marunt de tot
  2. Se încinge untul
  3. Se adauga faina cu sare
  4. Cand faina a devenit stravezie se pune si ceapa
  5. Daca s-au rumenit amandoua, se stinge cu supa si se lasa sa fiarba pana  se leaga un pic
  6. Atunci se pune sucul de rosii si iara si fierbe pana se face o pasta
  7. „Romanesc“, în romaneste inseamna muntenesc, pe Sabar si Colentina.

Scrie un comentariu sau o intrebare: