Salata de dovlecei

Ingrediente pentru salata de dovlecei:

  • 3 dovlecei,
  • 1 ceapa (dupa plac),
  • 3 linguri ulei,
  • otet (dupa gust),
    sare,
  • piper,
  • rosii,
  • marar.

Cum se prepara salata de dovlecei:

Se spalasi se curata dovleceii, se taie bucati si se punla fiert in apa sarata. Dupa ce s–au muiat, se lasa sa se scurga si sa se raceasca. Apoi se storc bine de apa, se toaca cu tocatorul de lemn, se pun intr–un castron si se bat cu ulei la fel ca salata de vinete. Se adauga ceapa foarte marunt tocata, piperul, sarea si putin otet. Se aseaza pe o farfurie si se garniseste cu felii de rosii peste care s–a presarat putin marar tocat.

Scrie un comentariu sau o intrebare: