Salata de Ardei Prajiti

Ingrediente pentru Salata de Ardei Prajiti:

  • 12 ardei,
  • 5 cepe,
  • 500 g rosii,
  • 3 linguri ulei,
  • sare.

Cum se prepara Salata de Ardei Prajiti:

Se spala ardeii si dupa ce li s–au scos cotoarele se taie in fîsii subtiri, ca taiteii. Se taie ceapa pestisori si se prajeste in ulei pana ce incepe sa se moaie. Se adauga ardeii si bulionul din ½ kg rosii, se potriveste de sare si se lasa sa se prajeasca la foc domol pana cand scade bulionul. Se serveste rece.

Scrie un comentariu sau o intrebare: