Salata de ardei copt

Ingrediente pentru salata de ardei copt :

  • 12 ardei grasi frumosi
  • 2–3 linguri ulei
  • 1 lingura otet
  • sare
  • cateva rosii.

Cum se prepara salata de ardei copt ?

Se coc ardeii pe masina intorcandu–i pe toate partile ca sa nu se arda prea tare si nici sa ramina cruzi. Se aseaza intr–o cratita, se acopera cu un stergar curat, apoi cu un capac si se lasa sa stea astfel 20 min.

Se curata de pielita incet, avind grija sa nu se sfîsie carnea ardeilor, se aseaza in salatiera, se
adauga sarea, uleiul, otetul si se garniseste salata cu felii de rosii.

Scrie un comentariu sau o intrebare: