Rosii umplute cu branza

Ingrediente pentru rosii umplute cu branza:

  • 500 g branza de vaca,
  • 100 g unt,
  • 1 lingura marar tocat,
  • rosii tari si frumoase,
  • sare.

Cum se prepara rosiile umplute cu branza:

Branza de vaca, bine stoarsa de zer, se freaca cu untul si sarea. Se aleg rosii tari si rotunde, se taie un capac si se scobesc de toata saminta. Se umplu cu branza frecata cu untul, se presara cu putin marar tocat si se tin la rece. Tot astfel se pot umple rosii cu urda sau cas dulce. La urda se adauga mai mult marar tocat.

Scrie un comentariu sau o intrebare: