Reteta de mancare chinezeasca cu pui

Din nou o reteta cu pui.  De data asta mancare chinezeasca, incredibil de simplu de facut. Daca iti pregatesti toate ingredientele dinainte, restul e o joaca de copil. Spor la treaba.

Ingrediente:

  • 1 piept de pui
  • 1 dovlecel
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ceapa
  • 5 catei de usturoi
  • 10 ciuperci proaspete
  • orez

Preparare

Legumele se taie dupa preferinta (bastonase de preferinta – sa aduca mai mult a mancare chinezeasca) iar pieptul de pui cubulete.

Se pune la calit o lingura de ulei de masline. Cand s-a incins se prajeste prima data ceapa impreuna cu usturoiul. Cand sunt gata se scot intr-un vas mai mare. Urmatorul la rand este puiul pe care poti arunca un praf de condiment pentru pui sau condiment chinezesc dupa gustul fiecaruia. Se scoate si acesta in vasul pregatit anterior. In continuare se prajesc toate legumele, rand pe rand. Cand este necesar, se mai adauga ulei.

Intre timp, fierbi orezul.

La final amesteci orezul cu puiul si legumele si torni deasupra putin sos soia.

Pofta buna!

Scrie un comentariu sau o intrebare: