Oua umplute cu pasta de peste

Ingrediente pentru oua umplute cu pasta de peste:

  • 6 oua,
  • 1 lingurita mustar,
  • 1 lingura ulei,
  • pasta de peste (cantitatea dupa gust),
  • patrunjel,
  • salata verde.

Cum se prepara ouale umplute cu branza:

Se fierb ouale tari, se lasa sa se raceasca, se curata si se taie in doua in lungime. Se scot galbenusurile si se freaca intr–un castron cu uleiul turnat picatura cu picatura. Se adauga pasta de peste, se amesteca, apoi mustarul. Se umplu ouale si se aseaza pe o farfurie. Pe fiecare ou se pune o frunza de patrunjel. Farfuria se garniseste cu cateva foi de miez galben de salata.

Scrie un comentariu sau o intrebare: