Otet de mere

De-a lungul secolelor, otetul a fost folosit pentru o gama variata de scopuri incepand de la conservarea muraturilor pana la lustruirea diverselor elemente de vestimetnatie cofnectionate din piele. Este de asemenea si un remediu naturist foarte vechi care poate vindeca afectiuni la care nici nu va trec prin minte.  In ultimii ani, otetul de mere a fost nominalizat ca fiind un tonic pentru sanatate deosebit de util si eficient. In zilele noastre otetul de mere este foarte cunoscut in toate tarile si este vandut sub diverse forme: ca si condiment, supliment alimentar, medicament naturist etc.  Specialistii care au facut studii si eperimente cu otet de mere pe bolnavii de diabit si obezitate au constatat imbuntatiri considerabile.

Ce este otetul de mere?

Otetul de mere este un produs rezultat in urma fermentatiei merelor. In urma acestui produs zaharurile sunt defalcate in functie de bacterii si drojdie, dupa care zaharurile sunt transformate in alcool. In cazul in care acesta fermenteaza, obtinem ceea ce se numeste otet de mere. Cuvantul in sine provine din limbra franceza, unde inseaman  „vin acru”.  Principalul ingredient din otetul de mere, precum si din alte tipuri de otet este acidul acetic insa in compozitia sa mai putem gasi si diverse tipurri de acizi, vitamine, saruri minerale si aminoacizi.

Otet de mere – o cura pentru orice?

Foarte mult timp medicii au folosit utet de mere ca remedii populara, si astfel a devenit atat de cunoscut incat la sfarsitul anilor 1950 el a fost promovat intens in medicina devenind un best-seller daca ii putem spune asa. Dupa acest boom, el a devenit un supliment alimentar tot mai des folosit datorita beneficiilor sale.

La foarte multe medicamente naturiste din ziua de astazi, daca ne uitam pe prospect la ingrediente vom avea supriza sa constatam ca acesta contin otet de mere. In combatarea paduchilor sau verucilor de asemenea exista medicamente pe baza de otet de mere insa bineinteles, acesta nu este un remediu natural. De exemplu desi otetul de mere este un dezinfectant foarte bun acesta nu ucide multe tipuri de microbi sau desi poate fi un remediu pentru intepturile de meduze, apa calda va functiona mai bine, deci ar trebui sa il folosim doar in situatiile in care acesta va da randament maxim.

Din punct de vedere medical, in urma unor studii efectuate de specialisti, bineinteles  s-a dovedit ca otetul de mere poate avea efecte benefice si uneori poate fi un tratament eficient pentru urmatoarele afectiuni:

  • Diabet zaharat. Efectul pe care otetul de mere il are asupra nivelului de zahar din sange, este probabil cel mai cercetat si cel mai promitator efect pe care acesta il are in medicina. Mai multe studii au constatat ca prin tratamentul cu otet de mere se poate ajunge la scaderea nivelului de glucoza din sange. Un studiu din 2007 efectuat pe persoane cu diabet de tip II a constatat ca tinand doua linguri de otet de mere inainte de culcare, a redus nivelul de glucoza cu 4 – 6%.
  • Nivelul ridicat de colesterol. In 2006 s-a facut un studiu in care s-a constatat ca nivelul de colesterol poate fi redus prin consumul de otet de mere. Studiul respectiv a fost facut pe sobolani, insa este foarte posibil sa functioneze si la oameni.
  • Presiunea sangelui. Tot pe sobolani s-a facut un studiu in care s-a constatat faptul ca otetul de mere a contribuit la scaderea tensiunii arteriale.
  • Cancer. Cateva studii de laborator au dovedit faptul ca folosind otet de mere celulele caneroase pot fi distruse sau cel putin se poate incetini cresterea lor.  Aceste studii au fost facute in cazuri de cancer esofagian si cancer de vezica urinara.
  • Slabire. De mii de ani se folosete otet de mere pentru a pierde in greutate. Otetul alb si poate si alte tipuri de otet au proprietatea de a da o senzatie de satietate. Un studiu facut in 2012 pe 12 persoane a constatat faptul ca cele 12 persoane care au mancat doar o bucata de paine cu cantitati mici de otet de mere, s-au simtit mai satuli decat cei care au mancat doar paine.

Sunt sigur ca v-am starnit interesul pentru otet de mere, insa tineti cont ca in ciuda faptului ca aceste rezultate sunt foarte promitatoare, multe din studiile respetive au fost facute pe animale, deci nu va asteptati la miracole. Oricum, cert este faptul ca folosind otet de mere nu puteti avea parte decat de beneficii.

 

8 pareri . Tu ce crezi ?

  1. ZenCart

    Otetul de mere este folosit si de culturisti. Ma rog, suplimente nutritive pe baza de otet de mere. Este foarte bun pentru arderea grasimilor si pentru stimularea organismului.

  2. Lambada

    Folositi otetul de mere la fiecare masa unde se poate. Avantajele si beneficiile sale asupra sanatatii pe termen lung sunt pretioase!

  3. Florina Dan

    Eu folosesc intotdeauna otet de mere la salate. Sincera sa fiu nu am stiut de aceste efecte “miraculoase” ale sale insa m-a bucurat acest articol si ce am aflat despre otetul de mere.

  4. Pingback: Concentrat de Otet de Mere – SOS Silueta

  5. Pingback: Guturaiul fanului

  6. Pingback: 7 Remedii Naturale Pentru O Crestere Rapida A Parului

Scrie un comentariu sau o intrebare: