Haios

Ingrediente pentru haios:

–        1 kg de faina

–         600 gr. untura

–         2 oua

–         2 linguri de unsoare

–         ½ kg ( apa sarata cu otet )

Cum preparam haios ?

Din faina se i-au 200 gr.  si se amsteca cu 600 gr. de untura . Aluatul : 800 gr. faina + ouale , unsoarea si apa se framanta pana se face un aluat potrivit . Se intinde si se unge de 3 ori  . De fiecare data cand se unge se lasa 20 minute sa se odihneasca .

Te-a ajutat articolul? Da-i o nota de la 1 la 10!
Loading...

Scrie un comentariu sau o intrebare: