Haios

Ingrediente pentru haios:

–        1 kg de faina

–         600 gr. untura

–         2 oua

–         2 linguri de unsoare

–         ½ kg ( apa sarata cu otet )

Cum preparam haios ?

Din faina se i-au 200 gr.  si se amsteca cu 600 gr. de untura . Aluatul : 800 gr. faina + ouale , unsoarea si apa se framanta pana se face un aluat potrivit . Se intinde si se unge de 3 ori  . De fiecare data cand se unge se lasa 20 minute sa se odihneasca .

Scrie un comentariu sau o intrebare: