Galuste cu Unt – Noques au Beurre

Ingrediente pentru 5-6portii de galuste cu unt:

  • un ou (50 g);
  • unt 50 g;
  • faina 50 g [proportii 1/1/1];
  • sare si nucsoara dupa gust.

Cum se prepara galustele cu unt ?

Untul moale, la temperatura camerei, se amesteca bine cu oul si faina. Se condimenteaza cu un praf de sare si putina nucsoara si se lasa cateva minute la frigider. Se scoate, se formeaza galuste cu o lingurita si se introduc in supa sau apa clocotita cu sare. Se lasa sa fiarba usor timp de aproximativ 10 minute.

Scrie un comentariu sau o intrebare: